Tres Vers (slagerij, bakkerij en groenteboer)
Jacob Jellesma begon in 1927 een handel in aardappelen en groenten.
Fruit was in die tijden nog een schaars artikel en bestond hoofdzakelijk uit appels, peren en pruimen.
Jellesma begon zijn bedrijf op de kerststraat en bezocht de veilingen en zijn klanten met de hondenkar,
een zwaar bestaan gezien de grote afstanden die hij moest afleggen.
Zes dagen per week levert Bakkerij Verloop vers brood en banket af. De overeenkomst tussen Tres Vers en Verloop is niet alleen de aandacht, kwaliteit en service, ook de geschiedenis vertoont overeenkomsten. Beide grootvaders startten aan het begin van de vorige eeuw een zaak, die vervolgens via de zoons overging op de kleinzoons.
Het bereiden van vlees vereist de nodige aandacht. En dat loont de moeite. Wat een stukje vlees dat goed is bereid, smaakt een stuk beter.
‘Vers en Gemakkelijk’ zijn twee belangrijke termen. Vers omdat ze iedere dag verse groenten en fruit aanbieden, gemakkelijk omdat er veel keuze is in traiteur en panklare producten. Binnen hun assortiment is ruime keus uit oa. acht soorten appelen, sla, noten en exotische vruchten.