Kaasboerderij Noorderlicht

Gorissenweg 1
4225 ST Noordeloos
T: +31 (0)183 511 379
E: mariaenkees@hetnet.nl


StaltypeWinkel, Winkeltje bij boerderij
AssortimentKaas, Melk, Zuivel
TeelttypeBiodynamisch, Biologisch/ekologisch
Geaccepteerde betaalmiddelenContant
Seizoen Jaarrond,
Openingsdagen Vrijdag,
Openingstijden

Vrijdag: 13:15 - 18:00 uur

De boerderij is ontworpen door architectenbureau Alberts en Van Huut op basis van de principes van het organisch bouwen. Bij de bouw zijn duurzame, natuurlijke en milieuvriendelijke materialen gebruikt. De stijl is opvallend maar zo gekozen dat hij goed past bij het omgevende landschap. De oplettende bezoeker zal hier en daar ook elementen uit de Art Deco-periode aantreffen.
Biologisch-dynamisch wil zeggen dat er geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Maar ook wordt er extra zorg besteed aan de koeien en worden ze zo veel mogelijk in hun waarde gelaten, bijvoorbeeld door ze niet te onthoornen. Uiteraard gebruiken Maria en Kees geen kunstmatige toevoegingen bij de kaasbereiding.