It Mingel
Echte verse melk, zo van de tap bij de boer kan de gewone burger dichter bij het boerenwerk brengen. Dat is de vaste overtuiging van vader en zoon Lieuwes, veehouders bij Oudwoude. De maatschap Lieuwes melkt zo’n honderd koeien en voor tachtig cent per liter kan de verse, rauwe weidemelk uit het tappunt worden gehaald. Ieder die dat wil, is ook welkom in de stal, bij de melkput of bij het jongvee.
”Wij vinden het belangrijk dat gewone burgers weten hoe wij hier met ons beroep en ons product omgaan”, zo zeggen de veehouders. Het tappunt bij de plaats in Oudwoude is 24 uren per dag geopend.
Ze verkopen naast melk ook eieren en enkele melkproducten zoals pannenkoekmix