Aspergekwekerij Van Beek Dongen

Fazantenweg 39
5106 RC Dongen
T: +31 (0)6 53 60 84 21
E: info@vanbeekasperges.nl


StaltypeWinkel, Winkeltje bij kwekerij
AssortimentAardbeien, Asperges, Dranken (niet alcoholisch), Fruit, Fruit- /vruchtensappen, Groente, Jams
TeelttypeGangbaar
Geaccepteerde betaalmiddelenContant, Pin
Seizoen April, Mei, Juni,
Openingsdagen Maandag, Dinsdag, Woensdag, Donderdag, Vrijdag, Zaterdag, Zondag,
Openingstijden

Dinsdag t/m vrijdag: 09:00 - 17:00 uur
Zaterdag: 09:00 - 16:00 uur

Dagelijks worden bij Van Beek asperges vers gestoken. De bedden zijn bedekt met zwart witte folie, na het steken worden de asperges minimaal 6 uur gekoeld in koud water in de koelcel ook dit is voor het behoud van kwaliteit en het gaat rozeverkleuring tegen. Dan worden de asperges gesorteerd op de automatische kleuren-dikte sorteerder. De asperge wordt vooraan opgelegd dan worden ze gewassen en op lengte gesneden. Daarna wordt elke asperge gefotografeerd vanuit 3 posities en zo wordt beoordeelt in welke klassering de asperge thuis hoort. Vervolgens gaat de medewerker bij Van Beek de asperges sorteren en halen ze de asperges uit de bakjes. Vervolgens leggen ze die in de daarvoor bestemde kistjes. Daarna staan ze gereed voor de klanten in de boerderijwinkel.

In de boerderijwinkel kunt u ze laten schillen zodat u ze panklaar kunt kopen. Het is ook mogelijk om ook alle aanverwante aspergeartikelen te kopen. Te denken valt aan: Soepen, sauzen, ham, eieren, wijn, boter en krieltjes.
Bij Van Beek asperges zorgt men voor een compleet lekkere maaltijd.