Oogst is de nieuwe boeren winkel. Hier worden producten van lokale, natuurinclusieve boeren en ambachtelijke makers verzameld, midden in de stad. Als klant kun je bijna altijd terecht in deze zelfbedieningswinkel waar je boodschappen doet met behulp van de Oogst-app. Zo brengen we voedsel uit de streek dichtbij en krijgt de boer een eerlijke prijs.
Teelttype: Natuurinclusief
Tuinderij Steef & Eef is een kleinschalige, natuurinclusieve, agro-ecologische moestuin en makerij te Leersum. Zij produceren jaarrond vollegrondsgroente, kruiden, zachtfruit en diverse huisgemaakte boerderijproducten. Ze oogsten dagelijks vers op bestelling. Zie ook hun website voor het huidige assortiment. De boerderijwinkel is open op zaterdag 10:00-16:00. U kunt ook via hun e-mailadres bestellen en de bestellingen ophalen van maandag t/m zaterdag.
Lekker vleespakket van in de natuurgebieden opgegroeide koeien. Het ras van de koeien is Frans Limousine welke goed in het natuurgebied kunnen leven. Onder andere in natuurgebied het Chaamse Broek lopen in de zomer maanden altijd koeien en kalfjes van Heikants vleesvee. Wanneer er teveel zijn dan worden deze geslacht en in vleespakketten van 15 KG verkocht. Bij interesse graag een telefoontje.
Moestuin Neerbosch is een tuinderij waar zo’n 200 groenten, kruiden en bloemen op een ecologische manier worden geteeld. Daaronder zijn niet alleen de gangbare groenten, maar ook bijzondere, ‘vergeten’ rassen zoals pastinaak, warmoes of rammenas.
Moestuin Neerbosch werkt volgens een prachtig concept waarvan ú de vruchten kunt plukken. Als u oogstgenoot wordt, neemt u deel aan de moestuin voor een vast bedrag per jaar. Voor dat geld eet u een heel oogstjaar lang heerlijke, gezonde groenten. Het seizoen loopt van april tot november, met een ruime uitloop van wintergroenten. Altijd vers en ecologisch verbouwd.
In het seizoen staat er soms een stalletje bij de tuin met groente.
Kiemkracht 64 wil een actieve bijdrage leveren aan bewustwording en een nieuw perspectief bieden op voedselvoorziening en landschapsinrichting. Daarbij wil zij samenwerken met de aarde, haar ondersteunen bij haar herstel en leren van de onvoorstelbare intelligentie die alle processen in de natuur – en dus ook in onszelf! – aanstuurt.
Op zaterdag in het seizoen is het terras open. Kom onze heerlijke, vers van het land, biologische vegetarische en vegan gerechten proeven of een heerlijk stukje ambachtelijk gebak. De tuin is weer open voor onze bezoekers: wandel door de moestuin, het voedselbos en de kruidentuin om te zien waar je voedsel vandaan komt.
In het seizoen zijn er meestal groenten te koop in de winkel en plantjes en compost. Er is ook een webshop met kruiden, jam, zeep etc.
Pluktuin Hank
Hier kunt u terecht voor plukbare noten, fruit en kruiden voor gebruik in eigen keuken.
Specialist in duurzame lokale producten; onbemande winkel, altijd toegankelijk via de pantry-app.
Nanning van Wijk fokt op een hoog niveau een kudde van dit zeldzame, historische Engelse rundveeras. Inmiddels voelen de ruim vijftig Longhorns zich thuis op de natuurweides van Staatsbosbeheer: voldoende ruimte en de diversiteit aan grassen en kruiden zorgen ervoor dat de dieren zich goed ontwikkelen. In totaal gaat het om 23 hectare land, niet geschikt voor akkerbouw, wél geschikt voor de Longhorns die zich tegoed doen aan een kruidenrijk gras mengsel. Dat wordt omgezet in smakelijk natuurvlees voor iedereen en in voedzame melk voor de kalveren.
Binnen deze 23 hectare land is door de CO2 kringloop 276.000 kilo CO2 opgeslagen en passen 2,3 dieren / per hectare ruim binnen deze gesloten kringloop. Hier wordt dus natuur inclusief geboert. Ook houtwallen rondom het land in Niekerk zijn ondergebracht bij Landschapsbeheer.
En omdat diergezondheid en –welzijn hoog op de agenda van het fokprogramma staat hebben ze recent bij alle dieren bloedonderzoek laten doen. Het resultaat: hun gezondheidsstatus is veranderd naar IBR en BVD vrij. Daar zijn ze natuurlijk erg blij mee.
Dat betekend dat het natuurvlees zonder twijfel tot de top behoord. Overleg met Nanning welke prachtige stukken vlees hij voor u kan verzorgen en geniet van verantwoord natuurvlees uit hun eigen regio.
De Bosmantel, teelt in en met de natuur: Groenten en fruit. Verkoop in onze boerderijwinkel, met daarnaast ook zuivel, sap, honing, enzovoort, en een prachtige bloemen-zelfpluktuin!
U kunt bij Fort WKU terecht voor afhalen van warme koffie, verse appelflappen en ander lekkers om mee te nemen!! Van maandag t/m vrijdag van 10:00u tot 16:30u.
In de verkoop van alles wat het Fort zelf en de omgeving te bieden heeft. Deelnemers die werken op het Fort maken vogelhuisjes en andere leuke en handige producten met hout van ‘eigen bodem’.
Ook worden er diverse streekproducten verkocht, waaronder honing.