Asperges

In de winkel van de Biologische Stadstuinderij Vrij Waterland verkoopt men biologisch dynamische groente, fruit en bloemen van eigen kweek, aangevuld met ingekochte biologische producten..
In de Landwinkel is er naast de losse verkoop van biologische en biodynamische groenten en fruit tevens de mogelijkheid u te abonneren op hun biologische groente- en/of fruitpakket. Bij een abonnement neemt u wekelijks een pakket van hen af. Het abonnement is vrij opzegbaar, ook een week of langer geen pakket is natuurlijk mogelijk. Laat het wel altijd uiterlijk de zondag voorafgaand aan de betreffende week aan ons weten

Dit akkerbouwbedrijf bestaat al sinds de jaren 60. Fredo en Francis Smit zijn de derde generatie op dit bedrijf. Het is dus een echt familiebedrijf.

Al meer dan 30 jaar kweken ze bij Spitsbroek witte asperges in de volle grond, waarvan de oogst eind maart begint. Op 21 juni eindigt het aspergeseizoen.
Sinds 2015 kweekt men ook blauwe bessen. De blauwe bessen oogsten ze in de zomer en kan je tot eind september zelf komen plukken met je gezin.

Bij Aspergekwekerij Gubbels koopt U witte -, groene – en paarse asperges. U vindt ze vanaf april vers van het land in de winkel van Walter en Ton Gubbels in het Brabantse Helvoirt. Verschillende kleuren, verschillende maten. Indien gewenst vacuüm verpakt, geschild of ongeschild, of bijvoorbeeld kant-en-klaar gesneden voor een heerlijke aspergesoep. Geserveerd met smaakvolle krieltjes, een boterzachte saus en verse ham. Of een mooie wijn om de pure verse smaken nog beter tot hun recht te laten komen.

Producten die u natuurlijk terugvindt in de gespecialiseerde winkel van Gubbels Asperges, in het seizoen dagelijks geopend.

U bent er van harte welkom!

Dit echt Thools familiebedrijf is gelegen in de Mosselhoek, in een omgeving waar u prima kunt fietsen en wandelen.

U kunt bij hen -zowel in hun gekoelde boerderijautomaat als in winkeltje ‘De Fruithoek’-het hele jaar terecht voor hun heerlijke eigen geteelde appels en peren. Ook verkopen zij aardbeien, frambozen, kersen, pruimen in de zomermaanden.

In winkeltje ‘De Fruithoek verkopen zij behalve vers fruit ook sappen, aardappelen, uien, diverse groentes, eieren, fruitmanden, relatiegeschenken en cadeau-/kerstpakketten.

 

In Lent bij Nijmegen ligt een bijzondere tuin. Ze telen hier groente en fruit zoals de warmoezeniers dat vroeger ook deden, met veel variatie in rassen en soorten. Er wordt geen gebruik gemaakt van gewasbeschermingsmiddelen en zij telen met de natuur en de seizoenen mee.

In de winkel wisselt gedurende het seizoen het aanbod aan verse groente en fruit afhankelijk van wat er oogstbaar is, net als vroeger bij de warmoezeniers. We kweken uit biologisch zaad ook extra (moes)tuinplantjes op in onze kas die ook voor verkoop worden aangeboden. Elke donderdag wordt het aanbod geactualiseerd op deze site. Kijk ook op facebook voor het nieuwste aanbod. Men verwerkt een groot deel van hun oogst in heerlijke producten zoals jam, azijn, mosterd, compote, sap en siroop. In hun winkeltje vind je een uitgebreid assortiment. Zonder kunstmatige toevoegingen en met zo min mogelijk suiker.

Extra bijzonder is dat je de meeste producten ook zelf vers kunt oogsten! Oogsten is een deel van de beleving en verser kan het niet. In hun winkel (naast het café) vind je alles wat je nodig hebt om zelf te oogsten of bloemen te plukken; manden in allerlei formaat, knippertjes, een lijst met wat er te oogsten is op dat moment en ook een wasbak en tafel waar je je oogst kunt schoonmaken, verpakken en wegen. Overal in de tuin staan rode vlaggetjes op plekken waar je kan oogsten.

Bij aspergeboerderij Schalk kunt u vanaf ongeveer 20 maart tot en met eind juni terecht voor verse asperges, alles voor een compleet heerlijke maaltijd met asperges, aardbeien, boerenroomijs en boerenkaas.

Welkom bij Van Grotel Blauwe Bessencultuur, De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) is een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5 tot 2,5 meter. Ten onrechte wordt de blauwe bes vaak aangeduid als bosbes. De bosbes (Vaccinium myrtillus) is echter een andere soort. De blauwe bes is een veredelde bosbes. Van Grotel Blauwe Bessencultuur biedt naast de heerlijke blauwe bes ook tal van andere producten gemaakt van de blauwe bes.

In 2011 heeft men de wijngaard ’t Biezenhof aangeplant met 700 wijnstokken. De keuzen qua rassen is gevallen op drie nieuwe  rassen Johanniter, Solaris en Monarch. Deze rassen zijn dusdanig ontwikkeld dat zij resistent zijn tegen ziektes als meeldauw en botrytys. Deze rassen zorgen ervoor dat men slechts zeer sporadisch gewasbeschermingsmiddelen moeten inzetten tegen deze ziektes en zij op deze manier dus duurzaam kunnen werken. De wijngaard is aangeplant op het zuiden en kan zo volop van de Zeeuwse zon profiteren. De ondergrond is een zwarte zandgrond die elk jaar nog eens ruim verrijkt wordt met kalk en humus. Zo zorgt men ervoor dat de wijnstokken aan alle belangrijke voedingsstoffen kunnen komen om in het late najaar een mooie oogst van gezonde druiven te kunnen geven.

In 2013 zijn er 500 Johanitter wijnstokken bij geplant en in 2015 nog eens 300 extra. Verder heeft men in 2015 nog 500 Monarch, 350 Pinot Blanc, 350 Pinot Gris en 300 Pinot Noir bij geplant waarmee men nu in totaal over 3000 wijnstokken beschikt op een oppervlakte van 1,0 hectare.