Boter-, kaas- en kampeerboerderij ‘n Ibink in Ruurlo. Camping, Appartementen en natuurlijk te vinden op de markt.

In de ijsmakerij naast de boerderij wordt op ambachtelijke wijze ijs van biologische melk gemaakt.

In de voormalige koestal van de karakteristieke rietgedekte Saksische boerderij kunt u heerlijk uitrusten en genieten van verschillende soorten koffie, thee, chocolademelk, soep, limonade met iets lekkers erbij en diverse soorten ijs.

Pheninckx Groenten en Fruit is een winkel met diverse groenten en fruit, maar ook streekproducten. Hier komt de smaak van de streek samen. Zij verkopen meer dan hun naam doet vermoeden, want naast de lekkerste groente en het mooiste fruit verkopen ze het beste vlees van de lokale slachterij, de smakelijkste kip van de poelier en brood van een de betere bakkers uit de streek en meer andere heerlijke producten uit hun omgeving, zoals broodmeel mixen.

Deze winkel behoord ook tot het bedrijf bij Camping Vrachelen.

Vlakbij Deventer en Zutphen is het fraaie en landelijke dorpje Harfsen gelegen, waar u Landwinkel De Winde van de familie Zoetbrood vindt. De gezellige Landwinkel is ingericht in de geheel gerestaureerde deel van boerderij “de Braakhekke“, waar u ook de bloembinderij van Janneke vindt. Naast de Landwinkel vindt u de mosterdmakerij van de familie, waar u een kijkje mag nemen als er mosterd gemaakt wordt.

De Braakhekke mosterd

De Braakhekke mosterd, genoemd naar de naam van de boerderij, is verkrijgbaar in verschillende smaken in potjes van 45 – 100 – 175 – 250 gram, maar voor de échte liefhebbers ook in gootverpakking van 750 gram tot 3 kilogram. Wilt u een keer iets anders proberen? Proef dan in de Landwinkel de Braakhekke mosterdmayo eens – verkrijgbaar in de smaken honing-dille en knoflook en truffel!

Heerlijk wandelen en daarna even ‘uutblaozen’ in het Uutblaoshuuske.

Landwinkel Braakhekke is het opstappunt van een aantal prachtige wandel- en fietsroutes die u langs de mooiste plekjes van de regio voeren! Na een tocht is het heerlijk uitrusten op het terrasje voor de sfeervolle Steltenberg tegenover de Landwinkel: het Uutblaoshuuske. U kunt zelf een lekkere kom koffie of thee, een glaasje fris of een ambachtelijk bereid boerenijsje kopen. Wilt u er wat lekkers bij, dan vindt u vanzelfsprekend allerlei ambachtelijke heerlijkheden in de Landwinkel!

Op vakantie bij de boer!

Ook voor vakanties kunt u bij familie Zoetbrood terecht – tegen de rand van het bos, achter de statige rietgedekte boerderij is namelijk een verzorgde boerderijcamping ingericht. Geniet van het fraaie uitzicht over bos en weilanden de geluiden van de natuur! Tegen de avond kunt reeën, uilen vossen en dassen spotten. Dames opgelet… er komen met regelmaat ooievaars aanvliegen…

Kom kijken! Kom proeven! Kom winkelen op de boerderij!

.

Welkom bij Zuivelhoeve en mini-camping Aagtekerke

Als je binnendoor van Aagtekerke naar Domburg rijdt, moet je halverwege de Brouwerijweg even op de rem. Je rijdt hier in een flauwe bocht rond ’Zuivelhoeve Aagtekerke’, waar wij iedereen graag persoonlijk welkom heten. De rauwe melk van onze koeien verwerken wij tot authentieke kazen, die verkocht worden in de boerderijwinkel op ons erf. Daarnaast verkopen wij diverse producten van collega-boeren uit de omgeving. Schuif eens aan voor een bakje koffie met appeltaart op terras en geniet van een ontspannen ‘boerenmoment’. Kinderen krijgen alle ruimte, zij mogen een kijkje nemen bij de koeien en zich uitleven op de trampoline. Wie wil blijven, kan logeren in de weilanden achter de stallen…

Kaasmakerij

In de weilanden rondom de Zuivelhoeve grazen 12 melkkoeien. Samen leveren zij zo’n 280 liter melk per dag, wat door ons wordt verwerkt tot smaakvolle boerenkaas. Kaas heb je niet van de één op de andere dag. Het is een proces dat vakmanschap eist én tijd vergt. Tijdens het melken van de koeien gaat de melk rechtstreeks naar een grote houten tobbe in de kaasmakerij. Na het toevoegen van stremsel en zuursel, verandert de melk in een dikke brei. Wanneer het weiwater wordt afgetapt, blijft er een klonterige massa over: de wrongel. Deze losse korrels worden vervolgens in een kaasvorm samengeperst tot kaas. Na een uitgebreid pekelbad gaat de kaas op de plank om te rijpen. Dan volgt een streng bewaakt proces van keren, reinigen en plastificeren. Alleen onder perfecte condities verandert de kaas tijdens het rijpingsproces van smakeloze wrongel in overheerlijke boerenkaas!

Vanwege de strenge hygiëne-eisen mogen wij helaas geen gasten ontvangen in de kaasmakerij. Bezoekers kunnen door het grote raam een glimp opvangen van de werkzaamheden. Wie meer wil weten, mag altijd vragen stellen. Wij maken van onze recepten geen geheim!

Rond de klok van 17:00 uur worden de koeien gemolken. Kom gerust een kijkje nemen of loop eens binnen in de stallen. Wij hebben het hele jaar door kalfjes staan…

Kom gerust (sfeer) proeven op de Zuivelhoeve…. Graag tot ziens!

Verse koeienmelk uit de melktap.
We hebben het hier over rauwe melk direct van de boerderij. Melk is niet altijd goed te verteren. Rauwe melk is dan een betere optie omdat die melk nog alle enzymen bevatten die het nodig heeft.

Aan de rand van de Veluwe in een landelijke omgeving, ligt minicamping “De Maaneschijn”. Een schitterend gebied van akkers, weilanden, oude houtwallen en prachtige boerderijen : net of de tijd heeft stil gestaan midden in de natuur. De Maaneschijn” ligt aan de rand van de Veluwe in de kleine buurtschap “Appel” ( gem Nijkerk ), met zijn vele fiets en wandelpaden en natuurlijk niet te vergeten leuke dorpen en gehuchtjes die het bezoeken waard zijn. Binnen een straal van 6 kilometer bent u al in onze stad Nijkerk en de dorpen Voorthuizen en Barneveld. Genoemde plaatsen organiseren tal van aktiviteiten gedurende de vakantie periode.

De boerderij is gebouwd eind 1800. Het schijnt dat een Duitse barones de boerderij heeft laten bouwen. Uiteindelijk heeft de familie Voorthuizen de boerderij in hun bezit gekregen en is daar generaties lang tot en met het heden in blijven wonen. De boerderij is jarenlang van vader op zoon overgegaan. Vroeger was het een echte Veluwse boerderij met koeien, kippen en varkens.
Sinds 2005 heeft de familie Voorthuizen besloten om de koeien voor grotendeels weg te doen. Er was toen een grote hoeveelheid land over en daar hebben ze de camping op gebouwd en de kersenboomgaard, waar u nu heerlijk kunt genieten van de rust en de stilte van het Veluwse landschap. De boerderij is grotendeels authentiek gelaten.

In ons winkeltje met streekproducten verkopen wij ook onze specialiteiten zoals gerookte paling, gerookte paling of (zalm) forel of zalm op ambachtelijke wijze gerookt.
Ze hebben tevens bijna alles op forelvisgebied te koop: van dobber tot hakensteker, van hengel tot wartel, van powerbite tot natuurlijk aas.