Lokaal, zonder gif en kunstmest, geteelde groenten, kruiden, bloemen en thee.
Staltype: Op het erf
Vlees van eigen niet geïnjecteerde runderen. Varkensvlees, kippenvlees en kippeneieren.
Tijmen en Miranda van Zessen runnen een melkveebedrijf met 70 roodbonte en zwartbonte koeien. De boerderij ligt in de gemeente Vijfheerenlanden en grenst aan natuurgebied de Zouweboezem. Onze koeien grazen als het ware in het achterland van de natuur. Weidegang is voor ons belangrijk. Ze gunnen hun dieren de ruimte om zich natuurlijk te kunnen gedragen. U vindt bij hen verse, onbewerkte melk uit ’t achterland van de Zouweboezem. 100% gras als ruwvoer voor de koe, dat smaakt het verschil.
aardappelen, chrysanten en pompoenen
Snijbonen, boterboontjes, spekbonen
Aan de Mommersteeg 78 te Haarsteeg vindt u een stalletje met kakelverse scharreleieren.
Bij Van Nieuwenhoven Melk en Pluimvee te Roggel koop je kakelverse biologische eieren uit de vrije uitloop. In de automaat vind je de lekkerste boeren softijs.
Onze Boergondische worstenbroodje komt van eigen varken. Al het vlees wordt er in verwerkt ook de ham, haasje en snitsel. Dus een heerlijk reikelijk gevuld worst.
Maatschap Moerland is een tuin- en akkerbouw bedrijf. In de zomer hebben ze in de kas voornamelijk bloemen voor zaadteelt en in de winter sla. In het voorjaar (ongeveer begin april) hebben ze nieuwe aardappelen uit de kas. In juni hebben ze ze “uit de koude grond”.
In Lent bij Nijmegen ligt een bijzondere tuin. Ze telen hier groente en fruit zoals de warmoezeniers dat vroeger ook deden, met veel variatie in rassen en soorten. Er wordt geen gebruik gemaakt van gewasbeschermingsmiddelen en zij telen met de natuur en de seizoenen mee.
In de winkel wisselt gedurende het seizoen het aanbod aan verse groente en fruit afhankelijk van wat er oogstbaar is, net als vroeger bij de warmoezeniers. We kweken uit biologisch zaad ook extra (moes)tuinplantjes op in onze kas die ook voor verkoop worden aangeboden. Elke donderdag wordt het aanbod geactualiseerd op deze site. Kijk ook op facebook voor het nieuwste aanbod. Men verwerkt een groot deel van hun oogst in heerlijke producten zoals jam, azijn, mosterd, compote, sap en siroop. In hun winkeltje vind je een uitgebreid assortiment. Zonder kunstmatige toevoegingen en met zo min mogelijk suiker.
Extra bijzonder is dat je de meeste producten ook zelf vers kunt oogsten! Oogsten is een deel van de beleving en verser kan het niet. In hun winkel (naast het café) vind je alles wat je nodig hebt om zelf te oogsten of bloemen te plukken; manden in allerlei formaat, knippertjes, een lijst met wat er te oogsten is op dat moment en ook een wasbak en tafel waar je je oogst kunt schoonmaken, verpakken en wegen. Overal in de tuin staan rode vlaggetjes op plekken waar je kan oogsten.