Welkom op de pagina van Melktap Trimunt.
Trimunt is een gehucht in de gemeente Westerkwartier (Groningen) grenzend aan de A7. De naam Trimunt verwijst naar In Tribus Montibus, het klooster wat er in de Middeleeuwen heeft gestaan.
Zo kreeg de melktap ook de naam Trimunt. Dé mogelijkheid om zelf je verse (rauwe) melk bij de boer te tappen. Bij Melktap Trimunt wordt de biologische melk van het melkveebedrijf van Familie de With aangeboden. Op het bedrijf worden zo’n 70 melkkoeien gehouden en 25 stuks jongvee tussen de 0 en 2 jaar. Hierbij probeert men de natuurlijke kringloop zoveel mogelijk te stimuleren. Zoveel als mogelijk lopen de koeien van het voorjaar t/m het najaar buiten in kruidenrijk grasland. Zo halen ze hun eigen eten op en brengen ze hun mest op het land, waar het weer als voedsel voor het bodemleven dient. In de winterperiode staan de dieren op stal en krijgen ze voer te eten wat eerder in het jaar van het land is geoogst en opgeslagen.
In de tap kunt u, uw eigen melk tappen. Er zijn 2 mogelijkheden op de tap 0,75 liter en 2 liter. Voor beide hoeveelheden is een petfles te koop, deze is herbruikbaar. Ook is er een glazen 1 liter fles verkrijgbaar.
Daarnaast verkoopt men Trimunter kaas, kefir, yoghurt, chocolademelk en ijs, producten bereid met onze eigen biologische melk. Verder zijn er biologische producten zoals eieren van eigen Vrederlinger kippen, pannenkoekenmix en streekhoning te koop.

Boerenkaas en zuivelverkoop.

Verkoop Vlees en rauwe melk

Verkoop van lamsvlees, soms ook rundvlees.

Bij Boer’n Jonker vind je Natuurlijk Gezond Westerkwartier Kaas, vlees en melk. Boer’n Jonker is gevestigd aan Jonkersvaart 80 te Jonkersvaart. En wilt wat bij hen bestellen, app of bel hen even van te voren dan zorgen ze dat uw bestelling klaar staat al u deze komt halen.

Bij Schapenhouderij de Wieren produceert men op een verantwoorde manier, midden in de natuur, heerlijk lamsvlees en dat proeft u! Daarnaast kunt bij hen terecht voor rundvlees ook dat is van eigen vee.
Men is iedere dag open behalve op zondag. Er is bijna altijd iemand aanwezig. Wilt u het zeker weten? Dan graag even bellen/mailen/appen van tevoren.

Anne Jakob & Berdien Buist zijn de vierde generatie die het melkveebedrijf in Den Horn draaiende houdt . Er lopen voornamelijk rode bont koeien rond.

Sinds 2019 maakt Hoeve Zuidwending zelf kaas van de melk van eigen koeien. Jong, Belegen of Kruidenkaas.

Bij het Rozema Kleiaardappelen telen ze naast aardappelen, ook suikerbieten tarwe en uien. Een agrarisch bedrijf dat is gevestigd in Groningen in de regio Westerkwartier.

KORTE GESCHIEDENIS OUDEBOSCH 1968-2018

1968 Fruitteeltbedrijf opgestart
1970 Verkoop in boerderijwinkel gestart met fruit en aardappelen van het Groninger land
1973 Verkoop uitbreiding met citrusfruit en peulvruchten
1976 Start van de winkel in Groningen aan de Parkweg
1979 Kapschuur met nieuwe koelcellen geplaatst
1984 Nieuwe winkel in Groningen gestart aan de Paterswoldseweg 108
1992 Loods bijgebouwd en koelhuis verdubbeld
2002 Gestart met de zoete kersenteelt
2006 Gestart met de pruimenteelt en kersenteelt uitgebreid
2007 Streekproducten van eigen fruit maken zoals; Appelsap, jams, siropen, smulsauzen, sappen en wijnen van eigen appels, kersen en pruimen
2010 Fruitverwerking Niehove gestart met uitbouw in de loods met een eigen appelsappers.
2011 Nieuwe verkoop plaats op Streekproductenmarkten
Streekmarkt Nienoord – Leek Oosterheerd elke 1ste zaterdag van de maand
2015 De 835 zonnepanelen in gebruik genomen waarmee ons bedrijf ruimschoots zelfvoorzienend is van elektriciteit.
2017 Stadswinkel in Groningen verhuist naar het Overwinningsplein 75

2019 Vernieuwing/Verduurzaming van het koelhuis. De nieuwe koelinstallatie koelt met behulp van CO2. De CO2 die als koelmedium wordt gebruikt in een gesloten circuit en heeft hierdoor geen schadelijke effecten op de ozonlaag. Deze nieuwe manier van koelen verbruikt minder energie en het is een natuurlijk koudemiddel.

Al 25 jaar heb ik een kleinschalig biologisch bedrijf. Ik ben begonnen als De Mekkerkast, met het melken van geiten en het maken van geitenkaas. De laatste jaren ben ik naast de kaas steeds meer diverse producten gaan verkopen van mijn eigen bedrijf zoals vlees en vleeswaren. (aukesbiokaasenvlees.com)