Tuinderij Steef & Eef is een kleinschalige, natuurinclusieve, agro-ecologische moestuin en makerij te Leersum. Zij produceren jaarrond vollegrondsgroente, kruiden, zachtfruit en diverse huisgemaakte boerderijproducten. Ze oogsten dagelijks vers op bestelling. Zie ook hun website voor het huidige assortiment. De boerderijwinkel is open op zaterdag 10:00-16:00. U kunt ook via hun e-mailadres bestellen en de bestellingen ophalen van maandag t/m zaterdag.
Plaats: Leersum
Zij hebben elke dag dagverse groenten en fruit. Dit is een zeer uitgebreid assortiment, wilt u iets hebben wat zij niet hebben, dan is dit altijd te bestellen. De volgende dag staat het product dan voor u klaar. Ook hebben zij sommige groentes al voor u gesneden, zoals snijbonen. U kunt zelf bepalen hoeveel u van een product wilt hebben.
Daarnaast bieden zij heerlijke dagverse salades aan. Zij hebben onder meer heerlijke fruitsalade, maar ook bijvoorbeeld een kool salade. Ook hebben zij seizoensgebonden salades, bijvoorbeeld aspergesalade.
Het kan ook zijn dat u een rondrit maakt op de fiets en even zin heeft in lekker yoghurt ijs, dat hebben zij in de zomer maanden. U kunt dan u ijsje opeten op het terras voor de winkel. Op het terras kunt u natuurlijk ook genieten van bijvoorbeeld verse aardbeien of kersen.
duurzaamheid:
Groente en fruit wordt zo lokaal mogelijk ingekocht. Bijvoorbeeld kersen uit Cothen, Aardappels uit werkhoven, Aardbeien uit Eck en Wiel en asperges bij een teler uit Limburg. Niet alles wordt in Nederland geteeld omdat de winkel een breed aanbod wil leveren.
De producten zijn (bijna) niet voorverpakt. Klanten kunnen zelf bepalen hoeveel gram ze van een product willen ipv voorverpakte producten.
In de moestuinwinkel op Zuylestein wordt de oogst van het Zuylesteinse land verkocht. De oogst is gevarieerd: groenten en vruchten uit onze moestuin en boomgaard, eieren van onze kippen, heerlijk varkensvlees, hammen en worsten van onze blije bosvarkens, huisgemaakte jams en diverse voedzame granen, gemalen verpakt of als vloerbroden. De moestuinwinkel is te vinden in de Oranjerie. Een selectie van onze landgoedproducten is ook online te bestellen via onze webshop.
Van gangbare melkkoeien naar vleeskoeien en schapen en van vleeskoeien en schapen naar biologische melkgeiten. In de afgelopen jaren heeft men bij de Biologische Melkgeitenhouderij Zuylenstein verschillende keuzes gemaakt om een toekomstbestendig bedrijf neer te zetten, waar zj als familie van kunnen leven en vooral ook van kunnen genieten. Daarbij heeft men ook al aan de volgende generatie gedacht. Zij willen hun kinderen dezelfde keuze geven als die zij zelf ooit gehad hebben, namelijk het voorzetten van een mooi familiebedrijf.
De plannen voor de laatste ontwikkelingen dateren uit 2014. Nieuwe generatie doet intrede in het bedrijf, nieuwe ideeën en inzichten brengen hen gezamenlijk op het idee om een bedrijfsplan voor melkkoeien uit te schrijven. Gauw daarna verdween het melkquotum voor koeien en kwamen de fosfaatrechten om de hoek kijken. Investeren in fosfaatrechten zou voor hen een extra investering betekenen in een ‘luchtbel’, totaal geen zekerheid en dus voor Levi en Lisette niet interessant en te risicovol. Opgedane ervaring van hen in de geitensector, vele bedrijfsbezoeken en gesprekken wekten onze interesse zodanig dat de plannen eind 2015 zijn gewijzigd naar het houden van biologische melkgeiten. Je kunt hier biologische geitenproducten kopen!
In Leersum aan de Amerongenwetering nr.1 vind je het fruitbedrijf Van Arkel. Je kunt er terecht voor fruit en aardappelen.
Welkom op kaasboerderij
“De grote Katwinkel”
Op de boerderij wordt sinds mensenheugenis kaas gemaakt.
Toen Opa Hogendoorn in 1913 de boerderij kocht, werd er al kaas gemaakt.
Nu anno 2009 wordt er door de 4e generatie Hogendoorn gemolken en kaas gemaakt.