Wij zijn Johan en Esther Ruyter uit St. Maarten. In september 2016 zijn wij begonnen met het opstarten van onze biologische schapenmelkerij.
Op onze boerderij hebben wij eerst zelf onze Friese melkschaaplammeren opgefokt tot volwassen schapen.
Onze rammen Boris, Bob en Bert hebben er daarna voor gezorgd dat onze schapen zelf ook weer lammetjes kregen. Daardoor konden wij eind 2017 beginnen met het melken van onze schapen.
Van onze melk wordt overheerlijke biologische schapenkaas gemaakt, die wij verkopen in onze kleine boerderijwinkel aan huis en verkrijgbaar is in diverse winkels.
Wij verkopen verschillen de soorten schapenkaas, zoals jong belegen, belegen, extra belegen, oud, brandnetelmelange en een heerlijke brie.

We hebben ons biologische bedrijf hiernaast in verschillende facetten opgedeeld.
Klik op het item als je meer wilt weten.
Wil je langskomen op de boerderij om gewoon even naar de camping of de koeien te kijken?
Neem gerust een kijkje bij ons.