De boerderij winkel ‘Brosens vers gezond’ is te vinden in de Rietgoorsestraat, op de weg tussen (Tolberg) Roosendaal en Wouwse Plantage.
Theo en Helma Brosens zijn de eigenaren van dit sfeervolle winkeltje waar u terecht kunt voor allerlei verse en gezonde producten. Zij hebben een uitgebreid assortiment en leveren steeds verse, seizoensgebonden producten aan huis in Roosendaal, Nispen en de Wouwse Plantage.
Zij halen zoveel mogelijk producten rechtstreeks bij de boer, denk hierbij aan aardbeien, appels, peren, tomaten, komkommers en asperges.
Behalve vers fruit leveren zij ook diverse natuurlijke fruitsappen. De aardappelen, kleinbinten, halen zij in Tholen. Zodra de vroege, nieuwe aardappelen er zijn halen wij ook deze in Tholen, dit zijn premières. Het assortiment hebben zij daarnaast uitgebreid met Nispens worstenbrood en speculaas, Roosendaalse bonbons, droge worst, honing en tutti frutti. U kunt ook bij hen ook terecht voor het bestellen van fruitmanden.
Al meer dan 25 jaar telen de broers Anton en Wim Vos asperges, naast het akkerbouwbedrijf. Een druk maar prachtig bedrijf, waar ze met veel passie en gedrevenheid bezig zijn. In 1991 werd begonnen met de eerste hectare, inmiddels is het areaal flink gegroeid. De meest geschikte percelen zoeken ze op voor goede teelt. Door verschillende rassen en teelttechnieken, zijn er het hele seizoen voldoende asperges.
In het voorjaar worden de bedden opgefreesd, de folie gelegd en minitunnels opgebouwd. Zodra de eerste kopjes boven de grond komen, begint het seizoen.
De asperges worden dagelijks gestoken en gesorteerd. Er wordt gebruik gemaakt van een automatische aspergesorteerder. Hiermee worden de asperges gewassen en gesorteerd op dikte, kleur, hol en kromming.
De asperges zijn klaar voor de verkoop. In onze nieuwe winkel zijn de heerlijke asperges dagelijks verkrijgbaar.
Het schillen van asperges is best een karwei, daarom kunt u in onze winkel ook geschilde asperges kopen.
Verse groenten en fruit worden weer steeds belangrijker in ons menu. Weten wat je eet en waar het vandaan komt. Wij halen veel van onze producten bij lokale telers in West-Brabant. Zo kennen we de herkomst, zijn ze supervers en proberen we het eten met de seizoenen te stimuleren. Want waarom zou je producten van ver halen als er binnen een straal van 30 kilometer zoveel mooie en lekkere producten te vinden zijn?