Alle producten die Thijs Camps verkoopt in zijn marktwagen, zijn van eigen geslacht vee. De koeien lopen te grazen, heerlijk vrij en blij, in eigen wei, samen met hun kalfjes die 5a6 maanden bij hun moeder mogen blijven. De koeien die ze mesten voor de winkel krijgen de laatste vier maanden een natuurlijk voederrantsoen van maïs, hooi, strooi en geplette tarwe. Vervolgens doen ze het vervoer zelf naar een plaatselijk slachthuis in alle rust. Dit alles is om de vleeskwaliteit te garanderen.

Ambachtelijke slagerij Thijs Camps is met de marktwagen vijf dagen in de week te vinden op verschillende markten in noord- en midden Limburg.

over déli-verte
Ik had een droom……dagelijks bezig zijn met eten, delicatessen, wijnen en koken. En die droom heb ik verwezenlijkt met Déli-Verte, culinaire eetwinkel en traiteur. Gepassioneerd, met persoonlijke service én met een duidelijk idee over smaak en kwaliteit run ik deze smaakvolle winkel in het historisch hart van Roermond. Daar verkoop ik een uitgebreid assortiment aan (mediterrane) delicatessen, oliën, azijnen en exclusieve (gekoelde) wijnen. In de winkel gun ik je tevens een kijkje in de keuken, waar ik dagelijks eerlijke, pure kant-en-klaarmaaltijden bereid.
En als je niet alleen van eten, maar ook van koken houdt, kun je bij Déli-Verte je hart ophalen aan een klein maar fijn assortiment bijzondere kook- en keukenspullen.

Over ons
De familie Hermans is drie generaties actief op het gebied van fruitteelt. De teelt van het fruit vindt hoofdzakelijk plaats in het gehucht Lerop.
De boerderijwinkel van de familie Hermans is gevestigd in Herten aan de zuidkant van Roermond. Het spreekt voor zich wij als teler “echt” weten wat “Vers” betekend. Dit vindt u dagelijks terug in onze winkel waar alleen het beste fruit geselecteerd en verkocht wordt. De familie Hermans hecht enorm veel waarde aan het milieu, dit ziet u terug in zowel de teelt van het fruit als de productiemiddelen en machines die gebruikt worden in de logistiek van het fruit.
Wanneer groente en fruit hier groeit, waarom zou je het dan aan de andere kant van de wereld zoeken? Lokaal is verser en belast het milieu minder!