Bij melktap ‘Den Doel’ van familie Janse, kunt u nu zelf verse melk tappen. Weet u nog hoe echte (onbewerkte) melk smaakt? U kunt daar een beker melk proeven of vul gelijk uw fles of kan. U kunt bij hen ook een fles kopen.
Waarom rauwe melk?
Zij vinden het belangrijk dat ze een product met passie produceren dat zo uit de natuur komt, onbewerkt is en natuurlijk heerlijk vers en vol smaak is. Normaal wordt de melk van hun koeien opgehaald en verwerkt in de fabriek, zodat deze melk in de supermarkt kan worden verkocht. Maar tijds het proces wat plaatsvindt in de fabriek gaan er helaas te veel vitaminen en mineralen verloren. Zij vinden het daarom als veehouder erg belangrijk dat de consument ook recht heeft op een puur en echt product.
Kom eens langs bij de melktap en ervaar zelf de volle en romige smaak die onze melk heeft!
In de zomer hebben ze ECHTE weidemelk!
Boerderijzuivelbereiders zijn enthousiaste kaasmakers en zuivelaars op traditionele boerenbedrijven die naast het bedrijven van de veehouderij ook zuivel verwerken. De melk wordt op de boerderij verwerkt tot lekkere producten met een eigen recept. Het kaasmaken is een vak wat vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. De verschillende boerderijzuivelbedrijven hebben eigen ideeën maar zoeken elkaar natuurlijk ook op in de “Bond van Boerderijzuivelbereiders” en gezamenlijk zijn er drie keurmerken in de markt met een eigen protocol en controle.
De landwinkel met de boomgaarden (25ha) zijn gelegen op de scheiding van Walcheren en Zuid Beveland. Deze polders zijn nog relatief jong en de laatste is in 1950 ingepolderd. Deze polder kenmerkt zich door de jonge zeeklei en is rijk aan kalk en andere unieke mineralen die onmisbaar zijn voor de groei van fruitbomen en waar natuurlijk heerlijke vruchten van kunnen groeien.
In onze boomgaarden telen wij kersen, appels, peren, pruimen en aardbeien. Deze vruchten worden met zorg geplukt, bewaard en verpakt voor de verkoop.
Naast ons fuitteeltbedrijf hebben wij een Landwinkel waar naast AGF ook de heerlijkste streekproducten verkrijgbaar zijn zoals verschillende soorten jam, vruchtensappen bier, wijn, broodmeel, kaas en nog veel meer.
