Bij VOF Westfriesedijk heeft men er bewust voor gekozen om te werken met het Nederlands Melkschaap. Het is wereldwijd het meest productieve schapenras.
Van oudsher komt het Melkschaap voor langs de Noordzeekust van Noord-Frankrijk tot Denemarken. Het ras bestaat zeker al 1000 jaar en de oudste afbeelding van een Melkschaap staat op het drieluik ” Het Lam Gods” van de broers Van Eijck van 1432, dat in Gent (België) hangt. Waar de meeste veehouders zijn overgestapt op melkkoeien heeft slechts een handvol enthousiaste fokkers voor het originele melkschaap gekozen. Na een stimulans vanuit de Stichting Zeldzame Huisdierrassen en door de twee Stamboeken, Het Zeeuws Melkschapenstamboek en het Fries Molkskiepe Stamboek (info op www.melkschapen.nl ) is het ras behouden gebleven en uitgebouwd tot de ca. 6000 stamboekdieren die nu beschikbaar zijn. Dit is nog weinig, maar door uitwisseling met buitenlandse Stamboeken bijvoorbeeld in Duitsland en Oostenrijk, kunnen we de kwaliteit van het Melkschaap verder verbeteren.
U bent van harte uitgenodigd om te komen kijken bij V.O.F. De Westfriesedijk.
Imker aan huis heeft eigen honing uit de streek en omgeving.
Bakkerij Schoutsen al meer dan 130 jaar een begrip in Wognum. Ambachtelijk bereid in eigen bakkerij van de allerbeste grondstoffen. Veel verschillende producten van brood, belegde broodjes, gebak en ambachtelijk ijs.
De Kok aardHbeien verkopen hun aardbeien aan consumenten via de verkoopautomaat aan de deur.Binnen en buiten teelt en je krijgt bij Hje aardbeien overheerlijke recepten die je kunt maken met de aardbeien van Kok. Er worden ook aardbeienplantjes verkocht voor 1,-
Bakkerijmuseum/winkel met allerlei soorten koek, snoep, banket. Er worden veel workshops gehouden voor kinderen en volwassenen, zoals broodbakken en suikertrekken.
Sjakie Knakie staat al sinds 1973 op de markt in de regio Westfriesland en Volendam. Hun specialiteit zijn regionale of streekproducten, vers van de boer, zoals groente, aardappelen, en fruit.
Liv Eco – Biologisch specialist. Bij ons kunt u terecht voor uw dagelijkse biologische boodschappen. Groente, fruit, zuivel, kaas, kefir, droge kruidenierswaren, voedingssupplementen, verzorgingsproducten, frisdranken, wijn, bier en nog veel meer. Liv Eco, de natuurlijkste zaak van Medemblik.
Verkoop van biologisch herten vlees
Verder verkopen wij eigen geproduceerde biologische bloembollen en verkopen biologische streek producten van collega ondernemers uit de regio.
Hartelijk welkom op de site van Bakkerij Raat, met de hoofdvestiging aan de Nieuwstraat in Medemblik en een filiaal aan de Marktstraat in Alkmaar.
Raat is sinds 1846 hét adres voor ambachtelijk gebakken brood en banket.
Al onze producten bakken wij in eigen bakkerij, op een enkel product na (zoals speltbeschuit) en op de glutenvrije artikelen na, die in een externe, glutenvrije omgeving worden gebakken.
Ons brood is vrij van toevoegingen en kunstmatige e-nummers; wij gebruiken uitsluitend de vier basisingrediënten: water, meel, Keltisch zeezout of broodzout en het rijsmiddel desem of gist (of beide).
Graag tot ziens in onze winkels en op onze markten!
Bedrijfsomschrijving
Zij verkopen appels, stoof & handperen en pruimen
En heerlijke eigen vruchtensappen.
ook kunt u bij hen terecht voor mooie fruitmanden!! v.a 10 euro
