De Bosmantel, teelt in en met de natuur: Groenten en fruit. Verkoop in onze boerderijwinkel, met daarnaast ook zuivel, sap, honing, enzovoort, en een prachtige bloemen-zelfpluktuin!
Plaats: Andijk
Bij VOF Westfriesedijk heeft men er bewust voor gekozen om te werken met het Nederlands Melkschaap. Het is wereldwijd het meest productieve schapenras.
Van oudsher komt het Melkschaap voor langs de Noordzeekust van Noord-Frankrijk tot Denemarken. Het ras bestaat zeker al 1000 jaar en de oudste afbeelding van een Melkschaap staat op het drieluik ” Het Lam Gods” van de broers Van Eijck van 1432, dat in Gent (België) hangt. Waar de meeste veehouders zijn overgestapt op melkkoeien heeft slechts een handvol enthousiaste fokkers voor het originele melkschaap gekozen. Na een stimulans vanuit de Stichting Zeldzame Huisdierrassen en door de twee Stamboeken, Het Zeeuws Melkschapenstamboek en het Fries Molkskiepe Stamboek (info op www.melkschapen.nl ) is het ras behouden gebleven en uitgebouwd tot de ca. 6000 stamboekdieren die nu beschikbaar zijn. Dit is nog weinig, maar door uitwisseling met buitenlandse Stamboeken bijvoorbeeld in Duitsland en Oostenrijk, kunnen we de kwaliteit van het Melkschaap verder verbeteren.
U bent van harte uitgenodigd om te komen kijken bij V.O.F. De Westfriesedijk.