Kaasboerderij ‘t Groene Hart in Hoogmade is een vijfde-generatie-familiebedrijf. De boerderij ligt tussen Leiden en Alphen aan den Rijn, middenin de natuur van het Groene Hart. Met 60 melkkoeien en 40 stuks jongvee wordt er op ambachtelijke wijze naar receptuur van de voorgaande generaties boerenkaas bereid.
Plaats: Hoogmade
Boerderij Buitenverwachting is een kleinschalige zich ontwikkelende multifunctionele biologische boerderij in het groene hart. Het hart van het familie bedrijf wordt gevormd door 50 melkkoeien. Voornamelijk Holsteins, maar het aantal andere rassen stijgt. De kalfjes laten we bij de koe lopen. De koeien kunnen ook geadopteerd worden. Naast koeien hebben we ook schapen, kippen, varkens, geiten, eenden, bijen en konijnen. Zoals de koeien het hart van de boerderij vormen, vormt de bodem de basis. Op het overgrote deel van onze grond groeit een polycultuur van grassen, klavers, gewenste en ongewenste kruiden, een beperkt gedeelte wordt gebruikt als pergola ‘moestuin’. Ook is Buitenverwachting o.a. een kaasmakerij, winkel, worden er groepen ontvangen, wekken we energie op en doen we aan natuurbeheer.