In het speciale winkeltje van Hoeve de Mertel verkopen ze allerlei streek- en schaapsproducten. Van heerlijk lamsvlees, wolproducten, schapenvachten tot tal van natuurlijke verzorgingsproducten op basis van natuurlijk wolvet.

Op de Zandkant is het mogelijk om het vlees van eigen koeien van het ras Blonde d’Aquitaine te proeven. De koeien lopen het grootste deel van het jaar in het natuurgebied De Loonse en Drunense Duinen.
Het vlees van een Blonde koe of stier is fijn van structuur en bijzonder mals. Mede door de zeer goede verhoudingen tussen vlees, vet en beenderen, is het vlees geliefd bij de betere slagerijen in ons land. Het Blonde d’Aquitaine rundvlees is bijzonder smaakvol. In de Franse restaurants krijgt het vlees de hoogste waardering. Kortom, voor een lekkere malse biefstuk moet je bij de Blonde d’Aquitaine zijn!