Als imker is Chris van der Veer begonnen met één bijenvolk, maar al gauw werden dat er meer. In de zomer heeft hij meestal tussen de 10 en 16 bijenvolken. Een bijenvolk kan in een seizoen gemakkelijk 20 Kg honing halen. Om zijn hobby betaalbaar te houden betekent dat dus honing verkopen!
Zijn vrouw maakt Jams, die vindt u ook in hun stalletje voor hun huis. Ze maakt jams van hun frambozen, zwarte bessen, rode bessen en kruisbessen. De jams zijn ook suikervrij! hun fruit wordt niet bemest dus is echt biologisch!

Graskaas gemaakt op de boerderij is bijzonder én schaars, want het wordt alleen in het voorjaar gemaakt als koeien na een hele winter op stal voor het eerst weer de wei in gaan en vers gras eten. De melk die de koeien vervolgens geven, bevat meer onverzadigde vetzuren. Deze zachtere vetten maken de kaas extra romig en lekker vol van smaak. Oftewel: dit is de perfecte kaas! Wil je meer weten over dit mooie product?