Excellent rundvlees van de Blonde d’aquitaineko.
Plaats: Achtkarspelen
In Twijzel vind je het biologisch melkveebedrijf Twijzel. U kunt bij hen verse biologische melk tappen. Daarnaast verkopen zij:
* Pingokaas (rauwmelkse boerenkaas van hun eigen biologische melk)
* biologisch vlees van hun eigen koeien
* Pingo ijs (ijs van onze biologische melk op ambachtelijke wijze bereid met zo weinig mogelijk toevoegingen)
Tussen Buitenpost en Burum in staat het melkveebedrijf van de familie van Ravenhorst. Ton en Maartje wonen hier met hun vier kinderen. Elke dag worden de 150 melkkoeien met veel passie en zorg 2 keer daags gemolken. Vanaf het voorjaar tot aan het najaar gaan de koeien naar buiten om zelf het malse en sappige gras te halen waar heerlijke rauwmelkse kaas van gemaakt wordt. In de winterperiode staan de koeien op stal. Ze kunnen dan vrij rondlopen en de hele dag kuilvoer eten bij het voerhek. Of ze gaan lekker liggen en herkauwen in de ligboxen. Ben je benieuwd hoe rauwmelkse kaas smaakt? Kom dan een keertje langs zodat je zelf kunt proeven!
Wandel door De Kruidhof en geniet van onze 17 thematuinen, elk met hun eigen unieke plantencollecties en bijzonderheden. In totaal groeien er zo’n 2.000 plantensoorten op ruim 3,5 ha. De tuinen zijn gevarieerd en hebben zowel recreatieve, educatieve als informatieve elementen. In onze verkooptuin en museumwinkel kunt u altijd gratis terecht voor bijzondere planten of een leuk cadeau.
Frytsjam Natuurlijk is een kleinschalige duurzame fruitkwekerij met eigen verwerking van biologisch zachtfruit (bessen). Het is gespecialiseerd in het produceren van (erkende) streekproducten, vruchtenmoes voor de zuivel- en ijsindustrie en vruchtenwijnen. Daarnaast verwerkt het fruit voor bedrijven, instellingen en particulieren (appels, peren, druiven) tot sap “van eigen erf”.
In de oogstperiode (mei-september) kunnen particulieren naar eigen inzicht en smaak, fruit plukken. De tuin is dan dagelijks te bezoeken.