Als je dan mensen oproept om Aubergineredder te worden, dan moet je natuurlijk zelf het goeie voorbeeld geven. Dus vandaag van het prachtweertje genoten door een stukje van de route ‘Auberginesoepfietsen door Westland en Midden-Delfland’ zelf te fietsen.

Via de Naaldwijkseweg in ‘s-Gravenzande fietste ik naar Naaldwijk. Bij de Lange Broekweg 31 in Naaldwijk, bij Ad de Groot, haalde ik de paprika’s voor de auberginesoep. Aan het einde onder de nieuwe fietstunnel door en door de Wollebrand langs de Zeven Gaten naar de Zwet.
Zo links onder de Veilingroute door (het rechter tunneltje) om bij de Middenzwet op de rand van Kwintsheul en Wateringen uit te komen. Op nummer 45 staat daar het stalletje van Kwekerij Van Luijk te stralen.

Ik fietste door naar de tuin want ik had afgesproken met Dennis van Luijk om kennis te maken. Handje schudden ging natuurlijk niet, corona is onverwachts de reden van onze ontmoeting. Zijn vader Ted kende ik al van de bijeenkomsten van Bezoek Westland.

Ik ging met een flinke zak aubergines de schuur uit, om anderen blij mee te maken en om weer een bijzondere compilatiefoto mee te maken. Want hebben jullie het al gezien? De teller stond net op 9.999 leden…

O en goed nieuws: ze laten het stalletje tot zeker nog september staan en ze gaan ze ook onverpakt in de bakken neerleggen voor de mensen die op hun plasticverbruik letten. En er wordt een telefoonnummer vermeld voor als het stalletje leeg is en bijgevuld moet worden. Toen ik weg fietste, ging Ted zelf nog even een voorraadje erbij leggen.
En ze hebben nu ook een stalletjespagina op de website, ingevoerd door ploegbaas Aad van Meurs himself: https://www.fietsenvoormijneten.nl/stal…/kwekerij-van-luijk/

Na mijn gezellige bezoekje aan Ted en Dennis fietste ik verder naar Bovendijk 67a, Kwintsheul waar je bij De Bakker Westland heerlijk snoep-, soep- en trostomaten kunt kopen in die leuke witte etalage op wielen.
Er verdwenen twee verschillende zakken in de fietstas en ik ging op zoek naar kaas. Lang hoefde ik niet te zoeken en eigenlijk hoefde ik helemaal niet te zoeken want ik wist precies waar ik naartoe ging Vers5 kaas en noten. Stalletjesinvoerder en fan van het eerste uur Ria Roessen werkt daar, alleen vandaag helaas niet. Ik nam heerlijke graskaas en een paar notenmixen mee en fietste dan maar naar het huis van Ria en Theo Roessen, om hen te verrassen met een paar van die mooie glimmende paarse vruchten. En ze waren er maar wat blij mee. Binnenkort het eindresultaat op foto.

Nog even de laatste dingen kopen bij de Biefit Gezondheidswinkel. Vooral de KarisCrackers waren hard gegaan, dus weer een voorraadje mee en wat zuivelproducten en conserven.

Thuis meteen aan de slag met de kasbonen van Koornneef Versmarkt, met hamburgers van Westvoornes Weidevlees en een mix van gebakken uien van Boer Pait Peter Hoogendonk en de eerste aubergine werd versneden en meegebakken, smullen!

Even nagenieten van de 25 km in de beentjes en het heerlijke verse eten.
En voorbereiden op het aankondigen van onze volgende mijlpaal…

Heb je ook nog heerlijk gefietst vandaag?

Heb je het ook gelezen op Nu.nl? Het gaat niet goed met de afzet van Westlandse aubergines. De mooiste producten, die vaak zelfs niet eens in de Nederlandse winkels liggen, gaan nu zo een container in. Tijd dus om op je fiets te stappen en een rondje te maken door het Westland en Midden-Delfland en heerlijke ingredienten bij elkaar te fietsen voor een auberginesoep. Samen helpen we de aubergine!

Lees de blog verder op de website van Bezoek Westland

Nu niet met een groepsevenement helaas vanwege de coronamaatregelen, maar wel op eigen houtje om de auberginekwekerij van Ted en Dennis van Luijk een handje (en voetje op de trappers) te helpen.
 
Heb je het artikel van NU.nl vanmorgen gelezen, dat gedeeld is door Chantal Metten? Zie https://www.nu.nl/eten-en-drinken/6052290/de-nederlandse-teler-heeft-het-moeilijk-red-de-aubergine.html voor het hele verhaal.
Bezoek Westland, PUUUR Midden-Delfland en Fietsen voor m’n eten – Westland staken online de hoofden bij elkaar om deze kweker te helpen zijn mooie oogst te redden. Dus allemaal aan de auberginesoep de komende tijd! In de onderstaande blog vind je de link naar de receptenpagina van de kwekerij, waar het recept voor een licht gebonden auberginesoep te vinden is. En nog andere heerlijke recepten met die mooie paarse vruchten…
De door mij uitgepuzzelde fietstocht leidt je langs Kaas- en Zuivelboerderij van Winden voor roomboter, langs Molen De Drie Lelies – Maasland voor bloem, maar ook langs Hoeve Bouwlust voor diezelfde producten als je gaat fietsen op dagen waarop de andere locaties gesloten zijn.
Verder kom je langs het stalletje van Ad de Groot op de Lange Broekweg 31, Naaldwijk voor paprika’s en vervolgens haal je de aubergines bij Kwekerij Van Luijk. Zo heb je al bijna alles in de fietstas om de soep te kunnen maken.
Op de Middenzwet 45 in Wateringen kun je terecht in hun stalletje langs de weg. Je kunt er met een Tikkie/QR code betalen of contant geld in de daarvoor bestemde buis deponeren.
Onderweg terug naar het startpunt kun je nog een bakkie voor onderweg halen bij Koffiehuis en B&B de Hooiberg in het prachtige ‘t Woudt.
Meer informatie en de link naar de fietsroute op route.nl vind je in onderstaande blog op de website van Bezoek Westland: https://www.bezoek-westland.nl/auberginesoepfietsen-door-westland-en-midden-delfland.
Ben jij ook een aubergineredder? Deel ook je fietsverslagje en wat je ervan gebrouwen hebt…
En blijf rekening houden met de afstandsregels en betaal zoveel mogelijk contactloos.
Veel fiets- en kokkerelplezier met die heerlijke aubergines!
‍♀️