Eerlijk vlees
Op Dijk43 wordt op een duurzame en natuurlijke manier voedsel geproduceerd met volledige openheid naar de consument. Met passie en liefde worden de varkens bij ons grootgebracht. Het resultaat: lekker en verantwoord varkensvlees, dat wij rechtstreeks aan jou leveren!
Cat-regio: Zuidoost-Veluwe
Hoofdplaatsen: Apeldoorn, Arnhem, Brummen, Rheden, Voorst en Zutphen
Maak kennis met de familie Jochems, bestaande uit Gert & Liesbeth, Gerbert, Else-Mein & Maarten.
Wie er werken op De Boerderij van Bertus en Riek?
Gert en Gerbert dragen met name zorg voor alle technische aspecten die horen bij De Boerderij van Bertus en Riek. Ook voeren zij werkzaamheden uit rondom de akkerbouw.
Gert zorgt onder andere voor de juiste samenstelling van al het voer voor onze dieren. De granen verbouwen zij grotendeels zelf op eigen bodem. Hierdoor weten zij wat de dieren eten.
Gerbert is de technische man en heeft regelmatig mooie en creatieve ideeën.
Gert en Gerbert zijn vrijwel altijd te herkennen aan hun klompen.
Liesbeth is de tuinvrouw binnen de boerderij. Zij is een groot deel van het jaar druk met de werkzaamheden voor de moestuin. Hierbij denkende aan de voorbereidingen, werkzaamheden en oogst in en van de moestuin die De Boerderij van Bertus en Riek heeft. Else-Mein heeft met name de dagelijkse leiding over de Boerderij van Bertus en Riek, en is iedere dag daar dan ook druk mee. Naast de dierverzorging, promotie, administratie, kan zij tijd besteden aan het leren van boerenkennis. Door onder anderen het bezoeken van collega boeren, de slager. Daarnaast zorgt Else-Mein ervoor dat er dagelijks mooie eerlijke producten voor je klaar staan in onze winkel. Else-Mein & Maarten wonen aan de Kruisweg (in het oude huis van Bertus en Riek). Zij hebben daar een deel van de dieren lopen, en zorgen daar ook voor. Maarten heeft door zijn werkzaamheden weinig tijd, dus helpt hij waar hij kan. Door middel van een goede taakverdeling, gebruik te maken van het boerenverstand en door hun ogen gericht te houden op de vraag en behoefte van het land, de dieren en de gewassen, zijn zij… Logische boeren.
Vrije uitloop eieren
Bij Melktap Wilp kun je dagelijks van 08.00 uur tot 21.00 uur terecht voor verse melk, verse eitjes en heerlijk ambachtelijk pannenkoekmeel, griesmeel, kruidkoekmix en boeren roomijs.
U kunt er ook terecht voor lekker rundvlees.
Melktap Wilp is tevens opgenomen als Rustpunt. Zij bieden rondleidingen aan en geven boerderij-educatie lessen. Alle informatie is te vinden op www.melktapwilp.nl.
Welkom op de site van boerderij De Kolke in Voorst
De familie Albert en Corrie Wassink verkopen in hun boerderijwinkel verse streekproducten zoals zuivel, vlees, groenten, aardappelen, bloemen en cadeauartikelen. Bij de boerderij is ook een mogelijkheid tot vermaak. Je kunt Boerenmidgetgolf te spelen in hun kas met oude werktuigen als hindernis.
Naast een winkel is er ook een mogelijkheid tot het vieren van een feestje. Zij organiseren workshops, fietstochten of een heerlijke barbecue.
De camperplaatsen bij de boerderij zijn ruim van opzet en mooi gelegen achter de boerderij tegen velden en bossen. U bent van harte welkom.
Wanneer je graag boodschappen wilt doen, maar dit niet kunt omdat je niet in orde bent of bang bent om besmet te raken, kun je contact met ons opnemen en je bestelling doorgeven. Wij zetten het dan buiten voor je klaar op onze parkeerplaats.
In het buurtschap Appen in Voorst ligt tussen twee landgoederen, het biologisch-dynamisch landbouwbedrijf ‘De Zonnegaard’. De Zonnegaard is gestart in 2016, de grond is sinds september 2015 biologisch gecertificeerd. We telen op een enkeerdgrond.
Al sinds de 9e eeuw is er door boeren stalmest met plaggen op de akkers gebracht. Door deze eeuwenlange goede zorg voor de bodem kunnen wij nu op zulke mooie vruchtbare grond groentes verbouwen. En wij zien het als taak om ook in onze tijd goed voor deze aarde te zorgen. Dat doen we door te bemesten met gecertificeerd antibioticavrije stalmest van de koeien van biologisch-dynamische boerderij Ruimzicht. Verder werken wij aan een gezonde bodem door goede wisselteelt en gebruikmaking van groenbemesters.
Daarnaast zorgen vele bloemen en fruit voor diversiteit op het land.
Een lekkere smaak is voor ons bepalend of wij een groente wel of niet goed vinden. Daardoor maken wij soms de keus voor een ras met een lagere opbrengst, wanneer deze een echt lekkere smaak heeft.
U vindt De Zonnegaard ook op de markten van Apeldoorn en Zutphen. Ze verkopen daar hun groenten en fruit.
Welkom in Landwinkel De Munnikenhof!
U kunt bij De Munnikenhof terecht voor diverse Landelijke, boeren en streekproducten, de ingrediënten voor uw ontbijt, lunch en maaltijd, cadeau artikelen, lekkernijen en voor de borrel. Een deel van onze producten zijn biologisch/ecologisch en een deel is van eerlijke kleinschalige afkomst. Dit betekent dat er zo min mogelijk tussenpersonen aan te pas komen en dat de productie kleinschalig (vaak familiebedrijven) en zo puur mogelijk is. Zoals zij zeggen: Eerlijk en Puur! Zij zijn aangesloten bij de Coöperatie Landwinkel. Bij deze organisatie zitten ongeveer 90 boeren/boerderijwinkels aangesloten en veel van hen hebben een eigen product. Op deze manier kunnen we elkaars producten mooi afzetten naar een grotere groep consumenten. Dat betekent voor onze winkel ook dat veel van onze producten door collega Landwinkels zelf geproduceerd zijn!
Een mooi familiebedrijf.
Aan de rand van het mooie dorp Rheden, nabij Nationaal Park de Veluwezoom en dichtbij de stad Arnhem, zijn zij in 2006 gestart met onze zorgboerderij. Inmiddels uitgegroeid tot een veelzijdig familiebedrijf waar voor veel verschillende mensen een passende dagbesteding wordt gerealiseerd en waar anderen met veel plezier kunnen vergaderen en recreëren.
Samen met de vrijwilligers en stagiaires hebben we een sterk team voor de begeleiding van de bij hen werkende cliënten. Ze zijn een erkend stagebedrijf, hebben een erkenning van SBB ( Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven)
De boerderijwinkel is in 2009 geopend en is in 2013 een Landwinkel geworden. Vanuit de winkel kun je verschillende activiteiten ondernemen, zoals bijvoorbeeld Boerengolf®, familie- en bedrijfsuitjes en vergaderen bij de boer!
Samen met haar man Willeam en medewerker Albert runt Ingrid hun boerderij met rosé kalveren (stieren). Zij voert de kleinste kalfjes en haar man de grootsten en Albert ondersteunt hen. Een dagtaak kan ze ons verzekeren!
Willeam is al jaren rosé-boer. Mede door zijn kennis en ervaringen, mede opgebouwd door zijn werkervaring, kunnen zij hun bedrijf steeds meer optimaliseren. Door SKV-waardig te zijn en ook mee te doen aan bepaalde certificeringen runnen zij en gezonde bedrijfsvoering.
Zelf is Ingrid actief boerin, ontspanningsmasseuse maar ook moeder van 3 !kinderen
Het rosévlees is zo onbekend in Nederland. Het is goed daar verandering in te brengen. 95% van het rosé kalfsvlees gaat naar het buitenland. Er is zo weinig vraag in Nederland dat slagers vaak alleen rundvlees van een koe verkopen.
Daarom hopen zij u nu kennis te kunnen laten maken met rosé kalfsvlees!
Het is toch heerlijk om een goed stukje vlees van Nederlandse bodem op tafel te zetten.
Boerderij verkoop van Aardappelen en Uien
De regiokaart van Zuidoost-Veluwe is momenteel nog minimaal gevuld met adressen, maar nog niet alle informatie is makkelijk te filteren. Hieraan wordt de komende tijd hard verder gewerkt.
* Alle adressen onder voorbehoud. Het kan gebeuren dat je voor een dichte deur komt of een stalletje er niet staat of leeg is. Dan heb je natuurlijk meteen nog een paar kilometer meer te fietsen met een doel: jouw dagelijkse eten langs de weg ontdekken…
** Alle overige informatie is ook onder voorbehoud en kan verouderd zijn. Deze informatie is door de voorfietser en meefietsers verzameld sinds augustus 2017. Onder andere door weersomstandigheden kan het voorkomen dat de seizoenen anders lopen dan in de profielpagina van het stalletje vermeld staat. Hier hebben wij geen grip op en hieraan kunnen dus geen rechten worden ontleend.
*** Heeft u een stalletje, staat deze nog niet op de kaart en wilt u een gratis vermelding? Klik dan op Tip ons een stalletje! en geef uw informatie door.
**** Heeft u een stalletje, staat deze wel op de kaart, maar wilt u deze verwijderd hebben? Stuurt u dan een e-mail naar info@fietsenvoormijneten.nl.