Hoofdplaatsen: Weststellingwerf, Ooststellingwerf, Heerenveen, Smallingerland en Opsterland.
Op de Nije Pleats kunt u terecht voor Wagyu vlees. Het Wagye-rund is een van oorsprong Japans runderras. ‘Wa’ is een Oudjapanse verwijzing naar het land Japan, en met ‘gyu’ wordt gedoeld op rundvee. Het Japanse ras staat bekend om de hoge marmeringsgraad. Dit betekend dat het vlees bij bereiding zeer mals en vol van smaak is.
Kijk voordat u op pad gaat even op de website wat er nog voorradig is
Op de Jacobahoeve te Fochteloo kunt u terecht voor zuivel, zoals melk en vla. Daarnaast verkoopt men ijs, aardappelen, eieren, uien, koekjes, advocaat, in de smaken, citroen, amaretto en koffielikeur. Verder verkoopt men seizoensproducten en nog veel meer! Ga gerust eens langs op deze boerderij voor een gezellig bezoek.
Bij Jam fan Mem vindt u (H)eerlijk fruit van eigen erf, verse eieren van hun kippen en heerlijke jammetjes van hun eigen fruit. Verder kunt u er terecht voor groente en fruit, maar hun ook pompoenen, vogeltaarten en vogelhuisjes.
Welkom bij Pluimvee- en opfokorganisatie Maatman uit Oldeholtpade.
Sinds 1932 is Pluimveebedrijf Maatman B.V. actief in de pluimveesector: men levert door heel Nederland, België en Duitsland jonge hennen voor professionele pluimveebedrijven. Via de menu op hun website helpen ze u graag op weg.
Voor de lokale markt in de noordelijke provincies zorgen ze voor de kippen die u in de tuin wilt houden: Men heeft er bijna altijd beschikbaar. Prachtige bruine hennen voor uw kippenhok!
Een ei hoort erbij. Natuurlijk leveren ze ook overheerlijke verse eieren vanuit onze moderne eierautomaat. Ga er eens langs en koop hun eieren.
Bij Streekvleeshouderij Katlijk streven wij naar het beste vlees. Zonder uitzonderingen vinden we dat dieren met respect behandeld moeten worden.
Waarin vertaalt zich dit? Wij bieden de koeien meer dan voldoende leefruimte, en alleen het beste voer. Ook zijn onze koeien veelal te vinden in de openlucht. Wij zetten ons in voor ecologisch evenwicht en meer duurzaamheid.
Wij staan voor 100% achter ons product!
Erica en René
Dit verkoopstalletje bevindt zich in de plaats Hoornsterzwaag U kunt hier lokale producten kopen en het stalletje heet Het schoterlandse ei. Als er geen openingstijden vermeld worden, kan het zijn dat het stalletje Het schoterlandse ei gesloten is.
In de boerderijwinkel verkopen ze naast hun eigen Kromhoekster Kip ook diverse andere streekproducten. Wat dacht u van lamsvlees, rundvlees, varkensvlees, zuivel, eieren, jam, honing en ijs uit de streek?
LET OP!! Het adres bevindt zich achter Kromhoek 35, aan het Langpaed.
Als u op navigatie rijdt, voer dan Langpaed 1, Siegerswoude in als adres.
Ze hebben 2 boerderijautomaten geplaatst en daarmee kunnen ze u snel en gemakkelijk bedienen. In de automaat vindt u seizoenafhankelijk oa. eieren, aardappelen en diverse soorten seizoensfruit.
Bij het Lyts Buthus kan je van april t/m oktober terecht voor het lekkerste boerenkaas en boerenijs. Wel is er de mogelijkheid om kaas en/of ijs te bestellen in de periode november tot maart.
Op de biologische kaasboerderij Langelaan heeft men als melkvee de Blaarkoppen. Een Blaarkop past perfect bij een biologische bedrijfsvoering. Ze presteren onder eenvoudige omstandigheden, zijn sterker en duurzamer. “Ze kunnen veel met weinig”, aldus eigenaar Henk. Daarnaast hebben ze ook nog eens een mooi en opvallend uiterlijk!
Voor Henk en Hermien geldt dat het belangrijk het bedrijf te runnen op zo eenvoudig mogelijke wijze. Zonder kunstmest, zonder bestrijdingsmiddelen, en met voer uit eigen omgeving. Op 3 hectare land verbouwen ze daarom graan. Het stro gaat in de boxen in de stal en het geplette graan wordt voer. Henk en Hermien drogen zelf grasbrok, dat de koeien die het nodig hebben eten, omdat er veel mineralen inzitten.
Hermien maakt drie keer per week biologische boerenkaas. De kaas wordt op zaterdagen verkocht in de boerderijwinkel van Biologische kaasboerderij Langelaan door de kinderen.
Naast de koeien lopen er geiten, konijnen en kippen op het erf, is er een moestuin en een boomgaard met oude appelrassen. Een mooie plek in Friesland om bijzondere kaas te halen!
