Tip ons een stalletje!

De regiokaart van de Vechtstreek is momenteel nog minimaal gevuld met adressen. Wilt u meewerken aan een gevulde kaart? Word voorfietser door u aan te melden via de  ‘Landelijk’-pagina. Of stuur uw tips via het formulier ‘Tip ons een stalletje’, liefst met een foto van het stalletje of de boerderij, kwekerij of kleine winkel erbij.

* Alle adressen onder voorbehoud. Het kan gebeuren dat je voor een dichte deur komt of een stalletje er niet staat of leeg is. Dan heb je natuurlijk meteen nog een paar kilometer meer te fietsen met een doel: jouw dagelijkse eten langs de weg ontdekken…

** Alle overige informatie is ook onder voorbehoud en kan verouderd zijn. Deze informatie is door de voorfietser en meefietsers verzameld sinds augustus 2017. Onder andere door weersomstandigheden kan het voorkomen dat de seizoenen anders lopen dan in de profielpagina van het stalletje vermeld staat. Hier hebben wij geen grip op en hieraan kunnen dus geen rechten worden ontleend.

*** Heeft u een stalletje, staat deze nog niet op de kaart en wilt u een gratis vermelding? Klik dan op Tip ons een stalletje! en geef uw informatie door.

**** Heeft u een stalletje, staat deze wel op de kaart, maar wilt u deze verwijderd hebben? Stuurt u dan een e-mail naar info@fietsenvoormijneten.nl.  

De Groene Griffioen is een biologische educatie- en kaasboerderij in Weesp. Ze hebben een kaasmakerij, boerderijwinkel en prachtige zaal die men verhuurd. Op de boerderij hebben ze eigen vee rondlopen: zo’n 55 koeien, 40 stuks jongvee, een stier en wat kippen!

Biologisch betekent in harmonie met dier, mens en milieu. Bij hen op de boerderij alleen maar voer van biologische herkomst (zo veel mogelijk van eigen land), zo lang mogelijk koeien in de wei, koeien met horens, geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen op het land. Geen preventieve medicatie (zoals antibiotica). Voortplanting met een echte stier. Meer ruimte in de stal en door de compoststal met houtsnippers minder schadelijke (en stinkende) gassen in de lucht.

In een uniek stukje natuur, direct aan de rustieke rivier de Vecht met uitzicht over de weilanden, ligt tussen de dorpjes Vreeland en Nigtevecht “De Willigen” Logies. In de 17e eeuw bouwden welgestelde Amsterdammers hun buitenplaatsen langs de Vecht. Veel van deze buitenhuizen zijn inmiddels verdwenen. Een aantal hebben echter een andere functie gekregen en geven de Vecht een bijzondere charme.
De Willigen is een boerderij met 75 koeien waar op ambachtelijke wijze nog boerenkaas en -ijs geproduceerd.

Wij houden van het boerenleven. De natuur, de koeien, het maken van pure zuivelproducten. Het zit in ons bloed. Al sinds 1831 boert onze familie in de polders van Nieuwer Ter Aa op boerderij Sterreschans. Alhoewel er in de loop der tijd het één en ander gemoderniseerd is, is er aan de boerderij zelf en de bijbehorende oude koeienstal weinig veranderd. Dat vinden wij belangrijk, want het is een onderdeel van onze familie geschiedenis.
BOERENKAAS
In de jaren ’70 van de vorige eeuw zijn opa en oma Karsemeijer begonnen met het maken van boerenkaas op de boerderij en dit doen we tot op de dag van vandaag. Boerenkaas is een mooi, eerlijk en puur product en natuurlijk ontzettend lekker.

ONZE MISSIE
We streven ernaar om mensen in de regio te laten genieten van onze zelfgemaakte boerenkazen. Door nieuwe smaken te ontwikkelen en kaas ook op andere manieren te presenteren, blijven we verrassen.

We genieten ervan om dieren te houden, om onze producten te maken en rechtstreeks aan u te leveren. Daarnaast geven we u graag een stukje voorlichting te geven over de landbouw en veehouderij. Ons vlees anoniem verkopen aan de reguliere handel of door middel van een keurmerk zou afbreuk aan het respect wat we hebben voor de koeien en de liefde waarmee we ze verzorgen.

Imkerij ‘t Schuurtje is als hobby imkerij in 1975 door Lien Beaujon opgericht. Vanaf 2002 heeft dochter Hetty Kastelein de imkerij omgetoverd tot een recreatie en educatie imkerij met veel leuke activiteiten.

In de oude sfeervolle tuinschuur is onze uitgebreide natuurvoedingswinkel. De vers van het land geoogste groenten zijn daar natuurlijk de trekpleister. Maar daarnaast is het assortiment aangevuld met groenten en fruit van collega telers, uiteraard alles biologisch(dynamisch).
En om u niet veel auto- of fietskilometers te laten maken kunt u werkelijk voor al uw boodschappen in onze winkel terecht.
Dus ook uw brood, zuivelproducten, 35 soorten kaas, sapjes, wijnen,vlees en een ruime keus droogwaren.
U kunt bij ons pinnen, en een winkelbezoek is leuk te combineren met een wandeling of bezoek aan ons terras.