Oogst is de nieuwe boeren winkel. Hier worden producten van lokale, natuurinclusieve boeren en ambachtelijke makers verzameld, midden in de stad. Als klant kun je bijna altijd terecht in deze zelfbedieningswinkel waar je boodschappen doet met behulp van de Oogst-app. Zo brengen we voedsel uit de streek dichtbij en krijgt de boer een eerlijke prijs.
Cat-regio: Vecht en Plassen
Hoofdplaatsen: De Ronde Venen, Stichtse Vecht en Woerden.
Bij Hof van Gunterstein kunt u terecht voor vlees, eieren, een lekker stuk boerenkaas, honing of een bos vers geoogste bieten uit de groentetuin, in de hofwinkel kun je terecht voor heerlijke verse biologische producten rechtstreeks van de boerderij. Daarnaast verkoopt men een keur aan eerlijke biologische producten, zoals vers desembrood, mosterd, en koffie & thee.
Aan de Dorpelsedijk te Harmelen vindt u op nr. 4c een stalletje met appels en pruimen.
Verse melk direct van de koe smaakt heel anders dan melk uit een pak. Dat weten we natuurlijk wel, maar heb je het verschil ook wel eens geproefd? Bij de Melktap Harmelen aan Utrechtsestraatweg kan je zelf een flesje komen tappen. Heerlijk om bijv. te gebruiken in de pannenkoeken, pudding, cappuccino of gewoon heerlijk een glas melk!
Honing van de Koning is een ambachtelijke imkerij waar de kwaliteit van het natuurproduct honing hoog in het vaandel staat. Vanwege hun jarenlange ervaring op het gebied van honingproductie en -verwerking garanderen zij de uitstekende kwaliteit van hun honing. Iedere bloemensoort heeft nectar met een eigen unieke smaak. Men plaatst bijenvolken op de beste plekken, o.a. in Het Groene Hart. Jaarlijks hebben zij diverse zeer unieke smaken. Honing is gezond omdat het essentiële eiwitten, enzymen en mineralen bevat. Doordat hun honing koud geslingerd wordt (d.w.z. niet verhit), blijven al de goede eigenschappen behouden. In de volksmond de laatste tijd rauwe honing genoemd. Het is dus altijd Nederlandse honing. De honing van de Koning heeft zich bewezen als een probaat middel tegen hooikoorts en is huid- en wondverzorgend.
Buiten honing verkopen zij ook honing producten zoals heerlijke lolly’s en wafels. Het is moeilijk de smaak van de verschillende soorten honing te definiëren.
Honing van de Koning is de enige imker die het Groene Hart keurmerk draagt. Dit houdt in dat zij met de bijen zo veel mogelijk in natuurgebieden moeten staan en de bijenwas hergebruikt dient te worden
BoerBert is een biologisch boerderij aan de rand van Woerden. Naast het runnen van het melkveebedrijf, maakt BoerBert haar eigen biologische boerenkaas. Door de aanwezigheid van een boerderijwinkel ”de BoerBertShop”, een zorgboerderij voor licht-dementerende ouderen en een peuterspeelzaal kan iedereen meegenieten van de boerderij. 2 hooiberghutten, een paarden pensionstal en diverse nevenactiviteiten zorgen ervoor dat er op ’t erf van BoerBert een gezellige sfeer heerst en is er altijd wel iets te doen, maar ook om te genieten van de rust en de Hollandse natuur bent u bij BoerBert aan het juiste adres. Tijdens de openingstijden van de shop, bent u ook van harte welkom op de boerderij!
Bij Hartstocht doet men aan biologische landbouw, een natuurvriendelijke manier om voedsel te produceren.
Een gezonde en levende aarde is het uitgangspunt. Boeren in balans met de natuur vindt men belangrijk. Daarom zijn zij ook een biologisch bedrijf. De doelstelling van het bedrijf is om natuurlijke en vooral gezonde producten als melk, vlees en vis te produceren. De dieren leiden naar eigen woorden, een mooi leventje. Het evenwicht tussen dier en natuur zorgt daarnaast voor een betere kwaliteit vlees en melk.
Met ingang van 1980 hebben Ariën en Annet Smorenburg het familiebedrijf voortgezet. Het telen van appels, peren, kersen en pruimen is al een jarenlange traditie. Dit doen zij zoveel mogelijk op biologische wijze. Maar de goede elementen van geïntegreerde teelt verliezen we niet uit het oog .
Op hun website laten zij zien welk fruit ze telen en wat voor producten daarvan gemaakt worden, waar je de producten van Groene Hart Fruit Smorenburg kan kopen en wat er verder in hun bedrijf omgaat.
Elke zaterdag terug te vinden op de streekmarkt te Woerden
Puur natuur van de weide koeien
Laat je verrassen door de smaak van de dagverse melk.
Vijf generaties terug, in 1861, begon Albertus Schulp met het telen van appels en peren in zijn hoogstamboomgaard langs de rivier de Vecht. De liefde voor het fruit en de kennis gingen van vader op zoon. In 1995 begon Albert Schulp met het verwerken van fruit tot vruchtensap. Sindsdien staat Schulp synoniem voor puur fruit en inmiddels worden de sappen door het hele land verkocht.
Ze verwerken uitsluitend Hollandse appels en peren, bij voorkeur van fruittelers uit de eigen regio (Groene Hart). Ook voor de dubbelsappen wordt zo veel mogelijk gebruikt gemaakt van Hollands fruit (bijvoorbeeld aardbeien uit de Betuwe).
Zo houden ze hun foodmiles beperkt en ondersteunen ze de fruitteeltsector in eigen land. Voor vrijwel het gehele assortiment geldt dat het volledige proces (van persen tot en met afvullen) in eigen huis plaatsvindt.