In 2013 startte vleeswinkel van der Weerd aan de Wolfshagenweg 2 te Hasselt een vleeswinkel: een bedrijf dat inspeelt op de behoefte te weten wat je eet. Een bedrijf dat vlees van eigen boerderij verkoopt, juist aan particulieren.

Smaak & kwaliteit staan bij hen hoog in het vaandel. Dus wilt u een lekker stukje vlees voor een eerlijke prijs, kom dan snel kijken en overtuig uzelf!

In de winkel wordt het vlees verkocht in kleinverpakking, diepgevroren en vacuüm verpakt. U hoeft geen kilo’s af te nemen en u kunt het thuis zo in de diepvries leggen.

Wij zijn Roderik en Paulien de Vries. Samen met onze dochters Merel en Lotte heten we u van harte welkom op ons bedrijf. Naast de notengaard hebben wij een hoveniersbedrijf (roderikdevries.nl). Op de notengaard is ook een dagbesteding actief. Met elkaar zorgen we voor een duurzame omgeving en zorgen we duurzaam voor mensen.

Wij hebben verschillende soorten walnoten en hazelnoten op ons bedrijf. Lees hier meer over de verschillende soorten. Het gebruik van verschillende rassen noten wordt om een aantal redenen gedaan. In de eerste plaats zorgt dat ervoor dat de soorten elkaar kunnen bestuiven. Bestuiving is nodig om vruchten aan de bomen te krijgen. Daarnaast kan het zo zijn dat een ras in het ene jaar extra veel noten geeft en een ander jaar juist nauwelijks (mastjaren en beurtjaren). Wij willen graag een stabiele productie. Verschillende rassen zijn dus een soort risicospreiding.

Onze eigen producten
Wij verkopen onze noten bij voorkeur aan huis: lokaal geproduceerd, regionaal geconsumeerd. Naast ongepelde en gepelde noten, produceren we zelf notenolie en walnoten en hazelnoten in honing.

Maatschap J.C. Vogelaar en E.C. Vogelaar-Noteboom is actief in de branche Fokken en houden van melkvee en pluimvee.

Zoekt u een (h)eerlijk stukje vlees rechtstreeks van de boerderij? Dan bent u hier aan het goede adres! Het rundvlees wordt van hun eigen vleesvee (het Belgisch blauwe vleesras) geproduceerd en is van hoge kwaliteit.

Aan de Gelderingen 36A te Steenwijkerwold vindt u een koelkast met daarin allerlei zuivel van de ‘Zuivelboerin’. Betalen kan contant, maar met een appje naar de boerin krijg je een tikkie terug.”

Ter info: De boerderij waar deze zuivel wordt gemaakt staat in het nabijgelegen dorpje Blesdijke, aan de Nijksweg 38. Het verkooppunt aan de Genderingen is een extra verkooppunt voor de Zuivelboerin.

De Maargies Hoeve is een melkveebedrijf, zorgboerderij en theeschenkerij gelegen in Kallenkote.

U kunt tijdens het seizoen uw eigen groenten oogsten, uw aardbeien of zonnebloemen plukken en afrekenen in de theeschenkerij. Verser kan het niet!

In het winkeltje verkopen ze ook (Streek) producten zoals verschillende honingsoorten, diverse soorten thee en eigengemaakte jam van bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen of bramen uit de eigen tuin.

Imkerij de Zwerm is een kleinschalig en ambachtelijk bedrijf gelegen in het middelpunt van de ‘Groene Driehoek’. De plek waar drie groene provincies aan elkaar grenzen. Je vindt de imkerij iets ten noorden van Steenwijk aan de voet van de Woldberg in de Kop van Overijssel.

In deze prachtige omgeving heeft Imkerij de zwerm diverse bijenstanden.

Aan de oude zeedijk tussen Blankenham en Blokzijl runt de familie Rijkelijkhuizen een biologisch varkensbedrijf, waar de varkens heerlijk buiten kunnen lopen.

Het vlees wordt verkocht via slagerij “De Groene Weg”. Ook kun je het kopen bij Fruitbedrijf en boerderijwinkel Hoekstra in Luttelgeest. Het assortiment bestaat o.a. uit hamburgers, schnitzels, saucijzen, karbonades, hamlappen en speklappen.

Voor een bestelling kun je ook mailen naar Carolien Rijkelijkhuizen. Je kunt het vlees dan afhalen bij het bedrijf.

Tip ons een stalletje!

De regiokaart van de Kop van Overijssel is momenteel slechts heel beperkt of nagenoeg niet gevuld met adressen. Wilt u meewerken aan een gevulde kaart? Word voorfietser door u aan te melden via de  ‘Landelijk’-pagina. Of stuur uw tips via het formulier ‘Tip ons een stalletje’, liefst met een foto van het stalletje of de boerderij, kwekerij of kleine winkel erbij.

* Alle adressen onder voorbehoud. Het kan gebeuren dat je voor een dichte deur komt of een stalletje er niet staat of leeg is. Dan heb je natuurlijk meteen nog een paar kilometer meer te fietsen met een doel: jouw dagelijkse eten langs de weg ontdekken…

** Alle overige informatie is ook onder voorbehoud en kan verouderd zijn. Deze informatie is door de voorfietser en meefietsers verzameld sinds augustus 2017. Onder andere door weersomstandigheden kan het voorkomen dat de seizoenen anders lopen dan in de profielpagina van het stalletje vermeld staat. Hier hebben wij geen grip op en hieraan kunnen dus geen rechten worden ontleend.

*** Heeft u een stalletje, staat deze nog niet op de kaart en wilt u een gratis vermelding? Klik dan op Tip ons een stalletje! en geef uw informatie door.

**** Heeft u een stalletje, staat deze wel op de kaart, maar wilt u deze verwijderd hebben? Stuurt u dan een e-mail naar info@fietsenvoormijneten.nl.  

Ze hebben een keur aan waterbuffel vlees, zoals gehakt, rollade, hamburgers, sukadelappen, riblappen, droge worst, biefstuk, saucijzen, slavinken en shoarmareepjes, lever, tong, botten. In totaal zijn 38 producten van buffelvlees verkrijgbaar. Ze verkopen ook hun eigen scharrel lamsvlees, en varkens scharrel vlees, van eigen boerderij. Kippenvlees 1* komt van een poelier en echte zalm uit Urk, van Jongens van de Fondt.

Tevens verkopen zij diverse zuivelproducten gemaakt van melk van de waterbuffel. Wat te denken van mozzarella, ricotta, harde kazen, “feta” van de buffel, yoghurt en zalig roomijs