Welkom op Boerderij tussen de Hagen! Deze biologische melkveehouderij is sinds een paar jaar bezig met vormen van natuur inclusieve landbouw en agroforestry! Zij verkopen de producten die gemaakt worden op ons eigen erf! Daarnaast hebben ze ook een ruimte in de stal geschikt voor bijeenkomsten tot 30 personen. Neem vooral een kijkje op de website. Zij verwelkomen u graag bij hen op de boerderij!

Het Derde Erf is van vele markten thuis. Dagbesteding, vergaderruimtes, onderdeel van wandelpaden én je kan terecht in de winkel voor vlees, eieren en melk.

In onze boerderijwinkel ’t Brinkeltje kun je terecht voor een kopje koffie met wat lekkers. ’t Brinkeltje heeft een groot assortiment aan duurzame producten en originele cadeaus.

Bij deze eierautomaat in Amersfoort kan je 7 dagen per week terecht voor kakelverse eieren! Je kan zowel biologische als gangbare eieren krijgen die allemaal uit de regio komen.

Bij de Familie Spijker in Soest kun je terecht voor kakelverse eieren! Op de Birkstraat hebben zij een eierautomaat staan die elke dag toegankelijk is.

Om de lekkerste diners in eigen keuken te bereiden hebben Nederlandse boeren en tuinders veel te bieden. Van boerderijkraampjes en streekproductenwinkels tot landelijke initiatieven die boxen met producten van boer en tuinder thuis bezorgen.

Samen met Team Agro NL, Fietsen voor mijn Eten en Farming Biz inspireren we thuiskoks om lokaal op zoek te gaan en met ingrediënten uit eigen buurt feestelijke menu’s op tafel te toveren.

Menu’s met vlees, vis of vegetarisch/vegan
Twee professionele koks hebben 3 menu’s samengesteld met streekproducten.
Download hier alle recepten, ingrediënten en bereidingswijzen.

Patrick de Rade van ‘Kruiden & Jasmijn’ uit Woudrichem bedacht een paasmenu met vlees.
Vleesmenu
Voorgerecht met lamsfilet en salade
Hoofdgerecht met kalfsfilet en asperges
Nagerecht boerenyoghurt met aardbeien en asperges

Esther van Leeuwe van ‘Smaak van de Waard’ uit Krimpen aan den IJssel ging aan de slag met gerechten met vlees en vis en een menu voor vegetarische voorkeur.

Surf & Turf (Vlees & Vis)
Voorgerecht Wilde gans met blauwe bessen
Hoofdgerecht ribeye & rivierkreeft
Nagerecht appelcake met pompoenpitten

Vegan
Voorgerecht spinaziesoep
Hoofdgerecht geroosterde wortels
Nagerecht appelcake met pompoenpitten

Recepten
Download hier de menu’s, ingrediëntenlijsten en bereidingswijzen, deze zijn ook via de website van TeamAgroNL te bekijken: https://teamagro.nl/paasrecepten/

Gemakkelijk met video’s
Voor het bereiden van de recepten zijn naast de uitgewerkte menu’s ook filmpjes op onze site te raadplegen met dank aan Bresc ik kook thuis.
Daarin leggen beide chef-koks stap voor stap uit hoe de streekproducten te verwerken zijn tot heerlijke gerechten.
Voorjaarsrecepten video's

 

 

 

 

 

 

Dit initiatief om lokaal te kopen en te koken is tot stand gekomen door TeamAgroNL in samenwerking met Jacoline Peek van Farming Biz en voorfietser voor Fietsen voor mijn eten.

Team Agro NL wil een brug slaan tussen de agrarische sector en de consument. Met rechtstreekse verkoop van de verse producten is geen betere verbinding tussen boeren en burgers denkbaar. Zo is als gevolg van Covid19 het afgelopen jaar de waardering voor voedsel uit Nederland en uit de nabije omgeving gegroeid. Een goed voorbeeld als stimulans lokaal de boodschappen te doen is Fietsen voor mijn Eten.

Fietsen voor mijn Eten is een consumentenplatform met inmiddels 17 actieve regio’s met een voorfietser die een facebookgroep beheert waarin verkoopadresjes, recepten, routes gedeeld worden van streekproducenten en consumenten elkaar inspireren om ook dichtbij de boer, kweker, bakker, slager hun boodschappen (het liefst per fiets) te kopen.

Voor ingrediënten van de recepten en uw andere boodschappen kunt u filteren op assortiment op deze regionale kaarten of zoom in op de landelijke kaart. We nodigen u ook uit om lid te worden van de facebookgroep in uw regio en mee te bewegen.
Kijk hier of er in uw regio een facebookgroep actief is op https://www.fietsenvoormijneten.nl/actieve-regios/

Farming Biz van Jacoline Peek helpt streekproducenten om online hun persoonlijke verhaal te delen voor meer bereik, betrokkenheid en business. Leef, eet en geniet (h)eerlijk van het platteland.

 

 

Leusdens Geitenlam biedt heerlijk mals geitenlamsvlees aan. Vrij onbekend in Nederlands, maar de moeite waard om te proberen! U bent welkom op elk tweede weekend van de maand (vrijdagavond 19:00-21:00 en zaterdagochtend 09:30-12:30. Op een ander moment geitenlamsvlees nodig? Bellen voor een persoonlijke afspraak kan altijd!

“Het heeft niet zo mogen zijn. Helaas geen prijs, maar wel een mooie samenwerking binnen de club van Fietsen voor m’n eten – Westland.”

Het zijn mooie woorden van Aad van Meurs, ploegbaas van het stalletjesinvoerclubje van Fietsen voor m’n eten. Hij schreef een blog over zijn ervaringen met de uitslag van de Tour de Force Innovatieprijs.

Lees zijn blog hier…

En zie onze teleurstelling op onderstaande foto…

Lees ook de andere blogs van Aad over de Tour de Force Innovatieprijs:

  1. Wint Fietsen voor m’n eten een mooie prijs, deel 1
  2. Wint Fietsen voor m’n eten een mooie prijs, deel 2

Consumentenplatform Fietsen voor m’n eten heeft op 3 september naast de Tour de Force Innovatieprijs 2020 gegrepen. Na een zinderend spannende stemronde tijdens het Nationaal Fietscongres ging het initiatief ‘Iedereen Fietst Fryslân’ er met de prijs vandoor.

De innovatieprijs is een verkiezing voor fietsinitiatieven, ideeën en producten om het fietsen te stimuleren of het fietsgebruik en fietsverkeer makkelijker en veiliger te maken. Tijdens het online Nationaal Fietscongres werd een onlangs opgenomen promotiefilmpje getoond, waarna door de bezoekers op een van de 3 genomineerden gestemd kon worden. Na de stemronde werd de winnaar tijdens het congres bekend gemaakt.

Initiatiefnemer Marja van der Ende van Fietsen voor m’n eten is uiteraard teleurgesteld dat er geen geldprijs gewonnen is, maar de kracht om door te gaan is onverminderd sterk. “Met deze prijs hadden we veel wensen die we hebben om het platform en onze website verder te ontwikkelen, snel kunnen uitvoeren. Nu gaan we weer op fietstocht naar andere bronnen om onze spaarpot te vullen. Wij vertrouwen erop dat de nominatie en het promotiefilmpje ons hierbij verder zal helpen. De inzet van onze vrijwilligers tijdens de voorbereidingen naar deze verkiezing toe, is al meer dan goud waard!”, aldus Marja.

Initiatiefnemer Marja en voorfietsers, meefietsers en promofietsers als steun achter haar, in afwachting van de uitslag

Fietsen voor m’n eten is een informatiebron voor fietsers die hun dagelijkse eten bij elkaar willen sprokkelen bij stalletjes langs de weg, boerderijen, kwekerijen en kleine winkeliers. Het platform groeit hard en heeft inmiddels vijftien actieve regio’s, verspreid door Nederland. Het initiatief streeft naar landelijke dekking, met regionale kracht door een lokale inwoner als fietsende voorbeeld en zoekt daarom meer voorfietsers die hun regio willen activeren. Deze voorfietsers zetten zich in om hun streek in kaart te brengen en anderen te motiveren om vaker de fiets te pakken voor de boodschappen, zoveel mogelijk rechtstreeks van de bron waar het geproduceerd wordt. Het platform draait volledig op vrijwilligers en vrijwillige sponsorbijdragen vanuit consumenten, voedselproducenten en maatschappelijke organisaties.

Meer informatie over Fietsen voor m’n eten is te vinden op www.fietsenvoormijneten.nl. Aanmelden als voorfietser kan via www.fietsenvoormijneten.nl/landelijk. Meer informatie over sponsoring is te vinden op www.fietsenvoormijneten.nl/sponsoring.

Lees ook de blog van Aad van Meurs: Fietsen voor m’n eten valt buiten de prijzen (slot)

Vandaag is de dag… vanmiddag weten we of we met Fietsen voor m’n eten de prijs hebben gewonnen.
Wat ben ik trots op al die vrijwilligers die zich dag (en nacht) inzetten om dit platform te helpen groeien en ontwikkelen!

In het mediabericht van de WOS over onze nominatie stond als titel “Marja in de race voor…”, maar daar heb ik meteen protest op aangetekend. Want ik doe dit al sinds de start in 2017 niet meer alleen.

Ik kreeg direct hulp van de vele likers, delers, meefietsers en fans van deze fijne groep. De aanbieders van ons eten die zichzelf laten zien met leuke stukkies, met verhalen over het reilen en zeilen van hun kwekerij of boerderij of winkel.
Toen de vrijwilligers die zich inzetten bij beurzen en streekmarkten. En de voorfietsers in de andere regio’s. Het stalletjesinvoerderclubje met ploegbaas Aad van Meurs die een onuitputtelijke energie heeft om de regiokaarten met tips gevuld te krijgen. Ik denk aan de samenwerkingspartners als Bezoek WestlandPUUUR Midden-Delfland en Slow Food Rotterdam, die de soepfietstochten helpen promoten. Aan Kr8vanraalte en Proef de Krimpenerwaard die hebben geholpen de website te realiseren zoals deze nu is. Aan de vele sponsoren die ons met kleine en grotere sponsorbijdragen gesteund hebben. Aan nieuwe samenwerkingen zoals met Kwartier Zorg & WelzijnKrachtigBuitenVVV Moerdijk en ZLTO MoerdijkDe Weiden coaching en begeleidingFarming Biz , Building on Events en Groen Arnhem. Aan Glenn Windhouwer van Doser Design en Oscar Holterman van RICT, die achter de schermen zorgen dat de website www.fietsenvoormijneten.nl voor jullie blijft functioneren.

Aan de promofietsers, bordjesmakers en het team van Belevingstuin de Bosroos – ’s Heeren Loo en Acquire publishing, die aan onderstaand filmpje meewerkten. En in het bijzonder denk ik vandaag ook aan Bram de Rijke, die ons nu bijna een jaar geleden is ontvallen en die in de maanden voor zijn overlijden nog zoveel plezier beleefde aan het invoeren van 400 stalletjespagina’s, aan het zelf fietsen voor z’n eten en de verslaglegging daarvan.
Op zo’n dag als vandaag komen die mijlpalen en bijzondere mensen en momenten weer onder mijn aandacht.

De erkenning van de jury in deze verkiezing was precies wat ik hoopte dat ze in dit initiatief zouden zien:
“Mooi origineel initiatief ‘van onderaf’ met veel positieve kanten. Lokaal begonnen en inmiddels verschillende regio’s en landelijke potentie / groei. Consumentenplatform door vrijwilligers. Ondersteunt ‘fietsen als brede mobiliteitsvorm’. Mooie verbinding met lokale ondernemers. TdF bijdrage kan helpen bij ‘professionaliseringsslag’. Sympathiek initiatief, past helemaal in deze tijd van lokaal eten, gezondheid en tegengaan van eenzaamheid. Snel uitvoerbaar en goed reproduceerbaar (waar de TdF prijs een bijdrage aan kan leveren).”

Nu is het aan de stemmers die zich vanmiddag in de online omgeving van het Nationaal Fietscongres begeven. Mensen van wie ik nog niet weet wie ze zijn en van wie ik geen idee heb voor welke genomineerde hun hart open gaat om op die stemknop te drukken. Het promofilmpje heeft de afgelopen dagen over de sociale media rondgefietst dus laten we hopen dat het geholpen heeft.

Rond 16:45 krijgen we het verlossende antwoord, als ik via een online verbinding in het congres op beeld zichtbaar gemaakt word, met de steun van de vrijwilligers achter me in een zelfgebouwde soort ‘Studio FvmE’. Gezien de omstandigheden waarin we leven kan ik deze lieve mensen niet in mijn woonkamer uitnodigen om samen te juichen en elkaar te omhelzen mocht die grote cheque virtueel aan ons overhandigd worden, dus dan weer een creatieve oplossing (met dank aan Audrey Kühn-Vaas).

Duimen jullie nog even met ons mee dat de stemmers van dit congres een warm hart hebben voor Fietsen voor m’n eten?