Welkom bij ’t Zuivelhuysje. Boerderij van Rooijen is een melkveebedrijf in Cothen. Op hun bedrijf produceren 130 koeien PlanetProof melk aan FrieslandCampina. Tevens zijn er 35 schapen. Het melkveebedrijf ligt gelegen aan mooie fiets- en wandelroutes in de fraaie Kromme Rijnstreek tussen Cothen en Wijk bij Duurstede. (Fietsknooppunt tussen 55 en 14) Beleef zelf de mooie routes en ga bij hen langs. Genieten van de seizoenen, lammetjes, koeien, kalfjes en van een heerlijk kopje koffie/thee. Langs de weg staat sinds 19 februari 2022 ’t Zuivelhuysje met daarin een melktap en een boerderij automaat met verschillende soorten zuivel- en streekproducten. Zoals: kaas, eieren, hangop en meer. Een wisselend assortiment. Met de komst van de melktap is het mogelijk om bij hen op de boerderij zelf je verse melk te tappen. Verse melk direct van de koe smaakt heel anders dan melk uit een pak. Dat weten we natuurlijk wel, maar heb je het verschil ook wel eens geproefd? Bij melktap van Rooijen kan je zelf een fles komen tappen. Heerlijk voor bijvoorbeeld in de pannenkoeken, pudding, cappuccino of gewoon een glas melk. Je kunt de melk rauw drinken. Rauwe melk bevat meer eiwitten, natuurlijke antilichamen en bacteriën dan gepasteuriseerde melk.U kunt ook gezellig een glaasje melk/koffie komen drinken aan onze picknick tafel. Genietend van de weilanden waar de koeien en schapen met mooi weer lopen. Wanneer er geen trekkers rijden kunt u gerust een kijkje in de stal nemen. Laat u verrassen. Geniet, rust uit en beleef! De melktap wordt elke ochtend vers gevuld. 1 liter= 1 euro 1 melkfles = 1 euro De melkfles kan je hergebruiken. Ook mag je je eigen fles/kan meenemen. U kunt met contant of met pin betalen. Er is geen wisselgeld.
Cat-regio: De Nieuwe Hollandse Waterlinie
Hoofdplaatsen: Altena, Bunnik, De Bilt, De Ronde Venen, Gooise Meren, Gorinchem, Houten, Molenlanden, Nieuwegein, Stichtse Vecht, Utrecht, Vijfheerenlanden, Weesp, West Betuwe, Wijdemeren, Wijk bij Duurstede, Zaltbommel en Zevenaar.
Bij Hof van Gunterstein kunt u terecht voor vlees, eieren, een lekker stuk boerenkaas, honing of een bos vers geoogste bieten uit de groentetuin, in de hofwinkel kun je terecht voor heerlijke verse biologische producten rechtstreeks van de boerderij. Daarnaast verkoopt men een keur aan eerlijke biologische producten, zoals vers desembrood, mosterd, en koffie & thee.
Bij Bier Atelier Renes kunt u terecht voor een groot aantal speciale bieren, ciders en medes. In de winkel staan zo’n 400 verschillende bieren.
Na te zijn begonnen vanuit zijn berging heeft Kevin, de eigenaar, zijn atelier ondergebracht in een winkel en is het mogelijk om te bestellen via de webshop. Via de app Untappd houdt de eigenaar bij naar welk bier vraag is. Zo is hij altijd up-to-date. Daarnaast vindt hij het van belang om ook de lokale biertjes te kunnen presenteren.
Eerlijk eten en stoer erfgoed
De Nieuwe Hollandse Waterlinie was voorheen een militaire verdedigingslinie van 85 kilometer lang. De linie loopt van Muiden tot aan de Biesbosch en is op sommige plekken 3 tot 5 kilometer breed. Je vindt in het landschap waar je kunt FietsenvoorMijnEten, 45 forten, 6 vestingen, 2 kastelen, 85 mitrailleurkazematten, ruim 700 betonnen schuilplaatsen en kazematten en ruim 100 militaire sluizen en waterwerken. Ook vind je er opvallend veel landwinkels, fruitstalletjes en boerderij-automaten! Pak je fiets en ontdek het landschap met een rijke historie en heerlijke producten, en bezoek de vele verkooppunten op de kaart van onze regio.
De Nieuwe Hollandse Waterlinie is sinds kort UNESCO Werelderfgoed samen met de Stelling van Amsterdam: de Hollandse Waterlinies. We leggen niet zomaar de link tussen het erfgoed van de Waterlinie en het lokaal geproduceerde voedsel. Verhalen over cultuur en erfgoed geven gestalte aan identiteit en verbinden mensen.
Het verhaal van de Waterlinie komt er in het kort op neer dat tussen 1815 en 1940 de Hollandse Waterlinie het westen van Nederland onbereikbaar maakte voor de vijand. Water was onze bondgenoot. Nu is het een vaak betoverend landschap waar veel mensen wandelen of bij een landwinkel hun wekelijkse boodschappen halen.
FietsenvoorMijnEten in de regio van de Nieuwe Hollandse Waterlinie is een initiatief van Utrecht Food Freedom. We willen zo het landschap van de Nieuwe Hollandse Waterlinie inzetten ter bevordering van een duurzame voedselcultuur. Burgers weer in contact laten komen met de boer en kennis laten maken met het landschap van de Hollandse Waterlinies.
De regiokaart van de Nieuwe Hollandse Waterlinie is momenteel gevuld met adressen die bij ons bekend zijn. Je kunt hierboven de kaart makkelijk filteren in informatie over assortiment, seizoen, teeltsoort, plaatsnaam, openingsdagen en betaalmiddelen.
Maatschap Pellicaan
Hier kunt u terecht voor aardappelen, seizoen oogst uien, kroten, snij/sperziebonen, courgette en kleine hooipakjes.
Hoeve Jacquemijns
Hier kunt u terecht voor rundvlees van eigen runderen.
Er is een vleesautomaat.
Boomgaard Peren & Patrijzen
Ze verkopen aan de deur conference peren (onbespoten) en sap.
Ze hebben een koppeltje van 5 patrijzen in de boomgaard.
Een zeldzame en leuke vogel waar Altena zich voor inzet !
Hier kun je terecht voor groentes, kruiden, eieren van eigen kippen en wat de grond verder in het seizoen voortbrengt.
Op zoek naar melk, eieren en vlees rechtstreeks van de boer? Tegenover de boerderij, staat aan de overzijde van de weg de melktap en eieren- en vriesautomaat.
Een soort mini-boerderijwinkeltje dat 7 dagen per week, 24 uur per dag open is met plek om uw fiets of auto te parkeren. De melk uit de melktap komt rechtstreeks van de koeien en wordt dagelijks bijgevuld, super vers dus!
Uit de eierenautomaat kunt u doosjes van 6 en van 10 eieren halen. Het zijn witte eieren van kippen die buiten kunnen scharrelen (vrije uitloop). De doosjes ontvangen ze graag retour voor hergebruik. Het vlees is van de melkkoeien die een goed en lang leven hebben gehad. Het aanbod varieert van gehakt, worstjes, hamburgers, biefstuk, entrecote, tartaar, sucadelappen en soepvlees.
Pompoen-kwekerij
Eli Bosboom kweekt sinds een paar jaar pompoenen samen met zijn opa. Ze kweken verschillende soorten: oranje eetpompoenen, veldpompoenen en een veelzijdigheid aan sierkalabassen.