Bij melktap Hoogland-West kunt u heerlijke rauwe melk halen, deze melk is geproduceerd door onze eigen koeien! De melk wordt geproduceerd met veel liefde voor de dieren en aandacht voor het milieu en klimaat. Deze melk smaakt anders dan de melk uit de supermarkt doordat deze niet gepasteuriseerd.

De melktap Hof Espelo is geopend in mei 2020. Bij de melktap kunt u verse melk tappen. Deze melk komt vers van de koe, er is niets uitgehaald, niets toegevoegd en de melk is niet verhit. De melk smaakt zoals melk hoort te smaken en bevat meer voedingsstoffen, mineralen en vitaminen dan gepasteuriseerde melk uit de supermarkt.

Het enzym lactase, dat bijdraagt aan de vertering van lactose, is nog intact. Verse melk bevat veel goede, levende bacteriën, die een positief effect kunnen hebben op het immuunsysteem.

Verse melk geeft een lager risico op astma en eczeem.

NA AANKOOP IS VERSE (ONGEKOOKTE) MELK NOG 3-4 DAGEN HOUDBAAR IN DE KOELKAST.

C-Cycle MELK en Kefir Verse koemelk met extra mineralen recht uit de melktank. Iedere dinsdag en vrijdag van 18.30 – 19.00 uur (flessen aanwezig). Omdat ze Kefir maar beperkt op voorraad maken kunt u deze het beste van tevoren bestellen door minimaal twee dagen voor ophalen een bericht (app) te sturen naar onderstaand telefoonnummer. C-Cycle staat voor landbouw die samenwerkt met de natuur om te komen tot een gezonde, natuurlijke kringloop van bodem tot voedsel. Eenzijdige bemesting heeft er voor gezorgd, dat de mineralen in de bodem in onbalans zijn en dat er sporenelementen zijn verdwenen. Wat niet in de bodem zit, kan natuurlijk ook niet opgenomen worden. Wij van C-Cycle zorgen er voor dat dit weer in orde komt, op een natuurlijke manier, zoals het hoort te zijn! Een gezondere bodem, voor gezondere gewassen en gezonder voedsel. Door de mineralen in de grond weer in balans te krijgen, missende sporenelementen toe te voegen, en het bodemleven actief te stimuleren zal de bodemconditie verbeteren. Gewassen nemen deze mineralen en sporenelementen op, hierdoor komen ze organisch gebonden terecht in het gras en melk. Op een natuurlijke wijze verbeteren wij de kringloop. Betere gewassen, gezondere koeien, betere melk, betere voeding: natuurlijk gezond. Voeding heeft een grote invloed op de weerstand van zowel dieren als mensen. C-Cycle melk geeft een natuurlijke aanvulling van uw mineralen. C-Cycle is een samenwerking van een loonwerker (De Schalm) en 4 melkveehouders uit Alphen, Baarle-Nassau, Gilze en Ulicoten (zie ook www.c-cycle.eu). Iedere eerste zaterdag van de maand geven ze van 13.00 tot 15.00 uur een gratis excursie op hun bedrijf (Fam. Faes, Horst 31 te Gilze) en uitleg over het C-Cycle project. Voor vragen: 06-28634986. Voor courgettes (geel of groen), pompoenen voor de sier of voor in de soep en sierappels kunt u de gehele dag terecht in het seizoen (juli t/m oktober)

In deze boerderijwinkel bij Erve Trees is een tap te vinden waar klanten zélf verse melk kunnen tappen. De melk komt rechtstreeks van de koeien op de boerderij. Glazen flessen voor de melktap zijn te koop, maar u kunt ook zelf een fles meenemen. Het melktappen gaat erg gemakkelijk. Betaal contactloos of werp gepast geld in de melktap, houd de fles onder de tap en druk op de startknop en daar komt de meest verse melk die u kunt krijgen. Ook zijn in de winkel verse eieren te koop van de vrije uitloop kippen die op het bedrijf worden gehouden. Klanten kunnen gebruik maken van een prachtig zitje bij de boerderijwinkel, met uitzicht op de weilanden. De veestapel bestaat uit een bont gezelschap met verschillende rassen. Maar dat is niet alles. Producten van Molen ‘De Ooievaar’ in Terwolde zijn ook te koop, waarmee u in een handomdraai de heerlijkste cakes, broden en pannenkoeken bakt. Zin in een lekker ijsje? Het ambachtelijke boerenijs van ‘De Rosahoeve’ in Raalte is verkrijgbaar. Landgoedkaas van Melkveebedrijf Welgelegen en cranberry-producten en vruchtensappen van ‘De Kolke’ in Voorst, honing van Bij Gait en verschillende soorten Deventer Mosterd kunt u ook bij ‘Erve Trees’ vinden. Betalen van producten gaat heel eenvoudig door met een smartphone de QR-code te scannen die in de winkel te vinden is. Ook is het mogelijk om contant te betalen.

Net buiten de bebouwde kom van Haaksbergen vindt u het biologisch melkveebedrijf de Volmer van Martin en Ida Wijlens. In 2017 openden zij hun biomelktap.

Vlak aan de weg, bij hun erf aan de Hengelosestraat 196, staat een houten melkhuisje met een tapinstallatie. De biomelktap is geopend van 08.00 tot 22.00 uur. Na inworp van muntgeld geeft de automaat een afgepaste hoeveelheid rauwe melk, minimaal een halve liter per keer. De Volmer heeft herbruikbare flessen te koop. Zelf een fles of een emmertje meebrengen mag ook.

U kunt er ook terecht voor Natuurlijke honing.

Dennis Spronk runt met zijn vrouw hun biologisch melkveebedrijf Laag Zalk. Zij produceren verse en lekkere rauwe melk in de omgeving Wezep/Oldebroek! 

In 2019 is men gestart met de verkoop van rauwe boerenmelk. Dit doen zij omdat zij overtuigd zijn van de overheerlijke smaak die rauwe melk heeft. Zo heerlijk vol en romig! Daarbij is rauwe melk ook iets gemakkelijker te verteren voor mensen, waardoor het voor meer mensen geschikt is om te drinken. 

Kom langs en geniet het hele jaar door van onze heerlijke rauwe melk. Lees verder om meer te weten te komen over onze producten en activiteiten.

Aan de Veertweg 18 te Zuid-Scharwoude vindt u bij de familie Stoop een melktap. Voor verse rauwe melk kunt u rechtstreeks bij hen terecht. Neem zelf een fles mee. Fles vergeten? Geen probleem, flessen zijn bij hen verkrijgbaar voor een kleine vergoeding.

De melktap is zevendag per week open, van 08:00 – 19:00 uur

Bij Melktap bij Boer Bloem kunt u terecht voor heerlijke dagverse rauwe melk, streekproducten en heerlijk boerderij ijs. Geniet van het uitzicht op onze dierenweide en Hooge Zwaluwe vanaf het picknickterras.

Bij Mts. Kuiper-den Ouden aan het Oosteinde 33a te Wijngaarden heeft men een melktap geopend. Je kunt er dagelijks (maandag t/m zaterdag) terecht van 08:00 – 20:00 uur. Betalen doe je contant of met pin.

Boerderij Weidegeluk. Wie het erf van Weidegeluk oprijdt, snapt meteen waar de naam vandaan komt. De kippen scharrelen er lekker rond, weidevogels bouwen er hun nest, torenvalken jagen op hun prooi. Maar laat je niet misleiden door het idyllische plaatje: dit boerenbedrijf is uitgerust met de modernste machines en voldoet aan hoge kwaliteitsstandaarden. De specialiteiten van deze boerderij? Echte Boeren-Leidse kaas en boerenroomboter! Even voorstellen Weidegeluk is het thuis van Klaas en Sandra Heemskerk en hun kinderen Siem, Nienke en Cas. Zij hebben 65 Holsteiner koeien en 60 schapen, die 40 hectare land tot hun beschikking hebben. Bij de boerderij in de Waterloospolder zit een kaasmakerij en een winkel met zelfgemaakte verse streekproducten. Klaas en Sandra runnen het boerenbedrijf samen. Klaas heeft de koeien onder zijn hoede, Sandra de kaas. “We zijn een goed team en kunnen zo de kwaliteit van onze producten goed waarborgen. De kleinschaligheid bevalt ons. We werken hard, maar doen hier waar we gelukkig van worden. We genieten van de vrijheid en de natuur. Dat willen we onze kinderen ook meegeven.” Boerderijwinkel De winkel is het hele jaar geopend op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag van 15.30 tot 17.30 uur. We verkopen originele streekproducten zoals: • Leidse kaas • Roomboter • Goudse kaas • Kruidenboter • Fenegriekkaas • Rauwe volle melk • Kaas met Italiaanse kruiden • Karnemelk • Kaas met bieslook Je kunt je aankopen ook laten vacumeren. Handig als je een stuk wilt meenemen op vakantie of een cadeaupakket samenstelt! Je kunt in de winkel gewoon met pin betalen. Over onze Boeren-Leidse kaas en boerenroomboter Er zijn nog maar zo’n vijf boeren die Leidse kaas produceren. Weidegeluk is er daar één van: Klaas en Sandra produceren zelfs zeven dagen per week Leidse kaas, die voldoet aan strenge eisen. Door de melk op natuurlijke wijze te laten opromen, krijgt Leidse kaas het lage vetgehalte dat de kaas zo lekker kruimelig van structuur maakt. De toevoeging van komijn maakt de kaas heerlijk op een bruine boterham, maar ook bij de borrel. De room wordt weer verwerkt tot overheerlijke boerenroomboter. Klaas en Sandra verkopen zowel hun ‘Boeren-Leidse met sleutels’ als de boerenroomboter aan handelaren, maar ook direct aan de consument, in de winkel aan huis. Heb je een suggestie voor een nieuwe smaak voor onze kaas? Laat het zeker even weten; wie weet ligt jouw favoriet binnenkort ook op de planken.