Bij Vers van Brugge verkopen ze o.a. zuivelproducten die men bij ‘De Vrolijke Koe’ produceert. Daarnaast verkopen ze ook producten van locale leveranciers.
Zeker een reden om er eens een kijkje te nemen en te proeven van hun producten.
Assortiment: Karnemelk
Welkom op de website van WaddenMax, het Biologische Dynamische melkveebedrijf van de familie van Tilburg.
Sinds 2003 grazen de koeien langs de Waddenzee in Hornhuizen, Noord-Groningen. Ze zeggen weleens gekscherend, “daar waar de wereld eindigt”, maar voor hun een prachtig begin van de zuivelproducten van WaddenMax.
Het ouderlijk bedrijf in Hagestein, sinds 1990 biologisch, verhuisde in 2003 naar deze nieuwe plek. Hier werd het bedrijf aangepast aan een biologisch dynamische werkwijze. Een gesloten kringloop, extensief beheer, koeien met hoorns en vaste mest uit de potstal.
De boerderij Nieuw Bromo genoemd, is gebouwd aan het begin van de 19e eeuw en was oorspronkelijk een akkerbouwbedrijf. Het land waar de koeien nu op grazen, was vroeger Waddenzee en is na de inpoldering in 1872 bij de boerderij gevoegd. Het bedrijf heeft een totale oppervlakte van 80 hectare.
Ben en Mieke en de kinderen hebben het bedrijf van Bens ouders, Max en Annelies overgenomen. De mannen zorgen voor de boerderij. De dames verwerken de zuivel. Kinderen Sophie, Thomas en Maartje helpen ook een handje mee en verzorgen en knuffelen de dieren met veel liefde. De boerderij is een echte beestenboel met Pony’s Puk en Magnum, kippen, een hond, poezen en zelfs een uil die waakt over het erf.
In 2007 zijn ze gestart met het maken van zuivelproducten. De afgelopen jaren is het assortiment uitgebreid en inmiddels verwerken ze wekelijks melk tot yoghurt, kwark, karnemelk, slagroom, boter en boerenkaas. Niet alle melk verwerken ze zelf, slechts 20 procent. De overige melk gaat naar melkfabriek Henri Willig in Heerenveen.
Vanaf april 2020 is de boerderijwinkel, aan huis geopend.
Hierin verkopen zij verschillende lokale producten, tegen een eerlijke prijs, voor zowel consument, als boer.
Denk hierbij aan hun eigen varkens- en lamsvlees, maar ook rund- en kippenvlees, eieren, kaas, aardappelen en andere streekproducten. Ook voor mooie cadeaupakketten bent u bij hun op het juiste adres!
Het melkhuisje, verkoop rechtstreeks vanaf de boerderij van verse rauwe (gmo-vrije) melk, ouderwets lekkere zuivel (zonder e-nummers), boerenkaas, eieren, groentes en fruit. Alles rechtstreeks van teler of producent
De familie van Zoelen heeft een melkveebedrijf aan de Heersweg 34 te Druten. Tegen de Waaldijk aan. De familie van Zoelen zit al vanaf 1 mei 1984 op dit bedrijf. Zij zijn nu de vierde en vijfde generatie die hier boeren.
Het bedrijf bestaat uit 125 melkkoeien en 75 stuks jongvee.
Daarnaast hebben ze kippen voor de verse bruine eieren.
Tevens hebben ze nog een paar bonte schapen. Van een klein gedeelte van de melk wordt Boerenkaas gemaakt, zowel naturel als verschillende soorten kruidenkaas.
Ook maken ze dagverse zuivel, onder andere diverse soorten yoghurt en vla, karnemelk, gepasteuriseerde melk, boter en chocolademelk.
Zij verkopen hun producten vanuit gekoelde automaten.
Aan de Gelderingen 36A te Steenwijkerwold vindt u een koelkast met daarin allerlei zuivel van de ‘Zuivelboerin’. Betalen kan contant, maar met een appje naar de boerin krijg je een tikkie terug.”
Ter info: De boerderij waar deze zuivel wordt gemaakt staat in het nabijgelegen dorpje Blesdijke, aan de Nijksweg 38. Het verkooppunt aan de Genderingen is een extra verkooppunt voor de Zuivelboerin.
Tussen Buitenpost en Burum in staat het melkveebedrijf van de familie van Ravenhorst. Ton en Maartje wonen hier met hun vier kinderen. Elke dag worden de 150 melkkoeien met veel passie en zorg 2 keer daags gemolken. Vanaf het voorjaar tot aan het najaar gaan de koeien naar buiten om zelf het malse en sappige gras te halen waar heerlijke rauwmelkse kaas van gemaakt wordt. In de winterperiode staan de koeien op stal. Ze kunnen dan vrij rondlopen en de hele dag kuilvoer eten bij het voerhek. Of ze gaan lekker liggen en herkauwen in de ligboxen. Ben je benieuwd hoe rauwmelkse kaas smaakt? Kom dan een keertje langs zodat je zelf kunt proeven!
Vera Jacobs en Marleen Knoops twee schoonzusjes, zijn de mensen achter Streekproduct Limburg. Zij verzorgen samen met hun echtgenoten dagelijks met veel plezier en liefde hun melkkoeien en gewassen op het land.
Vera heeft haar passie voor groente en fruit al op jonge leeftijd opgedaan door het werken in een groente en fruitwinkel. Nu kan ze deze passie weer oppakken. Marleen is opgegroeid tussen de melkkoeien en de akkerbouw.
Door hun krachten te bundelen kunnen zij ervoor zorgen dat er een op en top product uit de streek bij u in de keuken komt te liggen. Het is een feit dat er in de streek veel lekkere en gezonde producten worden geteeld en gemaakt. ‘Waarom zouden wij die dan niet eten’, vroegen zij zich af….en zo is het idee ontstaan van Streekproduct Limburg.
Samen met collega boeren en tuinders bieden ze u verse eerste kwaliteit producten aan. Vers van boer naar burger! Korte lijnen tussen producent en consument. Genieten van verse zoete aardbeien, witte asperge en frisse appels wie wil dit nu niet.
De producten komen hoofdzakelijk uit Limburg/Nederland en worden geproduceerd volgens de strenge Nederlandse richtlijnen van voedselveiligheid, natuur en milieu. Er zijn natuurlijk ook producten die niet in Nederland geteeld kunnen worden, hierbij maken zij gebruik van een importeur in de omgeving.
Dus bent u een liefhebber van verse seizoensproducten, streekproducten, producten direct van de boerderij? Dan bent u bij hen aan het juiste adres!
U kunt hier lekker en verantwoord inkopen doen op het gebied van groenten, fruit en aanverwanten producten.
Afhalen en bezorgen is ook mogelijk!
Ook maken wij mooie streek en cadeaupakketten.
Neem gerust contact met ons op, wij staan u graag te woord.
Wees welkom in de Farmshop! Dagelijks geopend van 8 tot 8 met heerlijke, verse, pure en lokale producten van het bedrijf en van ondernemers uit de regio
In het gras loopt een boer, en niet zo maar één – het is boer Lubbers, Erik Lubbers. Samen met zijn Meike, de boerin op het bedrijf, voeren zij het maatschap. Een boer zonder boerin is geen boer, hoor je vaker. Er is niet voor niets een programma Boer zoekt Vrouw. Erik is alweer op pad op zijn dames blij te maken. Geen makkelijke taak, want met 90 vrouwen op stal ben je aardig in touw. Zijn Maaike, Jose, Carolien, Nina, Anna en Elsa’s en al die anderen hebben een fijn leven in een ruime, lichte stal en met de uitgebreide zorg van boer Lubbers hebben ze niets te klagen. Het is een prima deal: zij krijgen goede zorgen en in ruil daarvoor geven zij melk.
Maar, afgelopen jaren waren zwaar. De kosten gingen omhoog, terwijl de prijs van melk hetzelfde bleef, boer Lubbers ging steeds zorgelijker kijken en hij was steeds vaker in de weer met papieren en regels en tot overmaat van ramp verdwenen er dames uit de stal. Blijkbaar moest dat van de Nederlandse overheid…
Gelukkig heeft boer Lubbers een wederhelft met goede ideeën en zij kwam met een oplossing. “Laten we ons prachtige product zelf gaan verkopen, i.p.v. aan de fabriek!” We moeten laten zien waar de melk vandaan komt, uitstoot besparen en anderen laten genieten van ons pure, witte goud.” En zo geschiedde, welkom bij Melk van Boer Lubbers!
U kunt uw bestelling ook doen via e-mail of via Whatsapp.