Wij zijn Watze en Marja de Vries en onze boerderij staat aan de rand van de stad IJlst, één van de Friese elfsteden. Onze 150 koeien worden gemolken door de melkrobots, zodat ze zelf kunnen kiezen wanneer en hoe vaak ze gemolken willen worden. De koeien kunnen altijd vers voer eten, omdat ze gevoerd worden door de voerrobot. Wij vinden weidegang erg belangrijk, daarom mogen onze koeien ’s zomers zelf kiezen wanneer en hoe lang ze het land in willen.
Wij vinden het belangrijk om onze deuren te openen voor iedereen die graag meer wil weten van de boerderij! Met de melktap en het winkeltje hopen we nog meer mensen te mogen ontvangen en te vertellen over het boerenleven.
Bij veehouderij Bakker kan je terecht voor vlees, yoghurt, karnemelk en melk.
Alleen contant betalen.
Op de kaasboerderij De Stolpe hebben ze een gezellige winkel waarin men diverse producten aanbiedt.
Zo kan je er terecht voor een ruime sortering kaas, zuivelproducten en streekproducten. Bent u op zoek naar een (h)eerlijk stuk vlees van hun eigen Hereford runderen, dan bent u bij hen ook aan het juiste adres. Daarnaast verkopen zij vlees van ‘Nieuwerkerkse’ scharrelvarkens en kip van Boer de Ronde.
U bent van harte uitgenodigd om eens bij hen aan te wippen.
In de maanden november t/m februari verkopen zij Zeeuws damhert. Wilt u iets reserveren graag even een telefoontje.
Floating Farm is een zelfvoorzienende drijvende veeboerderij in de Rotterdamse Merwehaven. Hier produceert men op een diervriendelijke en duurzame manier dagverse zuivel. Op deze manier gebruiken ze geen schaarse landbouwgrond, voorkomen en hergebruiken we afvalstromen en laat men de stedelijke consument kennis maken met gezonde, dagverse producten van dichtbij.
Kaasboerderij het Vaartje is het adres voor ambachtelijke en natuurzuivere boerenkaas! Want wat ambachtelijk is gemaakt, smaakt ! Waar Kees & Toos Havermans jaren geleden gestart zijn met verkoop van boerenkaas is de winkel inmiddels uitgegroeid tot een waar paradijs voor de kaasliefhebber. Samen met Linda, hun dochter verkopen zij een rijk assortiment aan boerenkaas, van jong- naar oud, kruidenkazen en geitenkaas. Ook zijn er diverse zuivel-en streekproducten in de winkel te vinden. Op zoek naar een leuk uitje? Wij verzorgen ook excursies, waarbij u onder genot van een drankje en natuurlijke onze kaas, uitgebreide uitleg krijgt over het maken van kaas.
In de sfeervolle boerderijwinkel vindt u een compleet assortiment groente, fruit en streekproducten. Kwaliteit staat voorop. Naast appels en peren uit eigen teelt, varieert het assortiment per seizoen: van asperges tot zuurkool, van aardbeien tot sinaasappels. Altijd vers en lekker!
De lekkerste streekproducten uit de Achterhoek met als topper hun zelf geperste appelsap.
Bij Zuivelboerderij ’t Arendsnest kunt u terecht voor zuivelproducten (melk, karnemelk, vla, yoghurt, hang op), vlees, kaas, streekproducten. Pak de fiets en rijdt er eens naar toe om nader kennis te maken en uw producten te kopen.
Boerderij Weidegeluk. Wie het erf van Weidegeluk oprijdt, snapt meteen waar de naam vandaan komt. De kippen scharrelen er lekker rond, weidevogels bouwen er hun nest, torenvalken jagen op hun prooi. Maar laat je niet misleiden door het idyllische plaatje: dit boerenbedrijf is uitgerust met de modernste machines en voldoet aan hoge kwaliteitsstandaarden. De specialiteiten van deze boerderij? Echte Boeren-Leidse kaas en boerenroomboter! Even voorstellen Weidegeluk is het thuis van Klaas en Sandra Heemskerk en hun kinderen Siem, Nienke en Cas. Zij hebben 65 Holsteiner koeien en 60 schapen, die 40 hectare land tot hun beschikking hebben. Bij de boerderij in de Waterloospolder zit een kaasmakerij en een winkel met zelfgemaakte verse streekproducten. Klaas en Sandra runnen het boerenbedrijf samen. Klaas heeft de koeien onder zijn hoede, Sandra de kaas. “We zijn een goed team en kunnen zo de kwaliteit van onze producten goed waarborgen. De kleinschaligheid bevalt ons. We werken hard, maar doen hier waar we gelukkig van worden. We genieten van de vrijheid en de natuur. Dat willen we onze kinderen ook meegeven.” Boerderijwinkel De winkel is het hele jaar geopend op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag van 15.30 tot 17.30 uur. We verkopen originele streekproducten zoals: • Leidse kaas • Roomboter • Goudse kaas • Kruidenboter • Fenegriekkaas • Rauwe volle melk • Kaas met Italiaanse kruiden • Karnemelk • Kaas met bieslook Je kunt je aankopen ook laten vacumeren. Handig als je een stuk wilt meenemen op vakantie of een cadeaupakket samenstelt! Je kunt in de winkel gewoon met pin betalen. Over onze Boeren-Leidse kaas en boerenroomboter Er zijn nog maar zo’n vijf boeren die Leidse kaas produceren. Weidegeluk is er daar één van: Klaas en Sandra produceren zelfs zeven dagen per week Leidse kaas, die voldoet aan strenge eisen. Door de melk op natuurlijke wijze te laten opromen, krijgt Leidse kaas het lage vetgehalte dat de kaas zo lekker kruimelig van structuur maakt. De toevoeging van komijn maakt de kaas heerlijk op een bruine boterham, maar ook bij de borrel. De room wordt weer verwerkt tot overheerlijke boerenroomboter. Klaas en Sandra verkopen zowel hun ‘Boeren-Leidse met sleutels’ als de boerenroomboter aan handelaren, maar ook direct aan de consument, in de winkel aan huis. Heb je een suggestie voor een nieuwe smaak voor onze kaas? Laat het zeker even weten; wie weet ligt jouw favoriet binnenkort ook op de planken.
Op de boerderij maken zij de lekkerste zuivelproducten van de melk van hun eigen koeien.
Daar naast verkopen ze in de winkel diverse andere streekproducten zoals bijvoorbeeld vlees.
Zin in verse boerderij zuivel?
U kunt hier terecht voor heerlijke verse melk, yoghurt, vla, karnemelk en roomboter gemaakt van 100% Jersey melk
