Hier verkopen ze biologische geitenkaas, rauwe geitenmelk en geitenvlees.

 

Geitenmelk

Het is goed voor iedereen om regelmatig zuivelproducten van de geit te consumeren. Vooral mensen met een allergie of intolerantie voor koemelk, een hoog cholesterol, bloedarmoede, osteoporose en herhaalde behandelingen met ijzer supplementen hebben er echt veel baat bij.

Aan de Weg naar Wouw vind je op nr 1 te Huijbergen de natuurcamping Brabant. Kamperen bij de boer en beleven wat er bij een boerderij zoal gebeurt. Bij deze camping runnen Ad en Marie-Louise Nelen tevens de winkel Costa Kabrita. Zij werken beide volledig op hun bedrijf en hebben vijf kinderen Bart, Stefan, Melissa, Jasper en Larissa.

In de winkel vind je de heerlijkste geitenkaas. De naam van het bedrijf is verbonden aan het houden van geiten. Costa Kabrita betekent Geitenkust in het Papiaments. Ad en Marie-Louise zochten al heel lang een passende naam voor hun boerderij. Als in 1997 een van de gasten van hun camping in het gastenboek schrijft: “Het was gezellig kamperen op Costa Kabrita (geitenkust)”, is daarmee de naamgeving geboren.

Je kunt in de winkel terecht voor een heerlijke geitenkaas in verschillende smaken, maar ook voor geitenijs en geitenmelk kan je bij Costa Kabrita terecht.

Welkom op de bedrijfspagina van Melkveehouderij Geko.

In Assendelft is het bedrijf Melkveehouderij Geko gevestigd. Het is een  melkveebedrijf wat wordt gerund door Alex en Iris Dijkzeul.
Zij melken op hun bedrijf koeien en geiten. Naast de melk van hun geiten en koeien verkopen ze ook regelmatig bokjesvlees. Echter voor bokjesvlees kan je het beste even bellen, dat hebben ze niet het hele jaar door.

De afkorting Geko komt van Geiten en Koeien, de dieren die zij met veel passie houden op hun bedrijf.

Zeven dagen in de week zetten zij zich volledig in voor het welzijn van hun dieren. Ze streven naar een eerlijke melkprijs en hebben kwaliteit staan boven kwantiteit.

Ga gerust eens bij hen langs , of kijk op hun website.

Onze geitenkaasboerderij is een kleinschalig bedrijf met circa 100 melkgeiten en 20 lammeren. Van de verse geitenmelk wordt op onze boerderij een groot aantal gepasteuriseerde geitenkazen bereid. Ze zijn in onze winkel verkrijgbaar in diverse leeftijden tot wel 2 jaar oud. Zeer bijzonder zijn ook onze kruidenkazen met als hoogtepunt onze Fenegriekkaas.
Wij maken ook verse zachte geitenkaas die bij tal van grote restaurants gretig aftrek vindt.

Jan en Myrna de Wit runnen de White ranch. Een boerenbedrijf in Assendelft. Jan is een boer zoals geen ander. Hij geniet dagelijks van de natuur. Het boerenbedrijf is biologisch opgezet. Ze hebben melkkoeien en Nubische geiten. Met de geiten willen zij anders zijn dan de anderen. Niet allemaal witte geiten maar een verscheidenheid aan kleuren in de stal.
Kleinschalig is hun kracht. Naast het vee hebben ze ook een zorgboerderij. Myrna doet samen met haar schoonmoeder Tiny de zorg. Met de hulpboeren onderhouden ze onder andere een kas, waarin ze telen voor de voedselbank. Want samen staan we sterk.
Jan en Myrna hebben drie kinderen en die helpen, hoe jong ze ook zijn, mee in het familiebedrijf (op hun eigen manier) Gezond en lekker opgroeien dichtbij de natuur, is het motto.

U treft bij hen ook een zelfbedieningswinkel. U vindt er rauwe melk van de geiten en rauwe melk van de koeien. Uw meegebrachte fles kunt via de melktap vullen. Daarnaast verkoopt men eieren en vlees. Men kan er NIET pinnen. Neem ook een een kijkje op de website van de White Ranch.

Zorgboerderij De Klompenhoeve is gestart in 1976.
Daarmee is het een van de eerste zorgboerderijen in Nederland.
Aan het ontstaan van de zorgboerderij hebben twee zaken in belangrijke mate bijgedragen:
1. Het gegeven dat in de zeventiger jaren de mogelijkheden en de eigenheid van mensen met een verstandelijke beperking steeds centraler kwamen te staan. Nieuwe woon- en werkvormen werden voortaan midden in de samenleving geïnitieerd en niet langer daarbuiten.
2. De ervaring dat cliënten door bezoeken en werkvakanties op de boerderij opbloeiden. Contact met dieren en de beschutte omgeving stimuleerden hun ontwikkeling.
Als zorgboerderij De Klompenhoeve willen wij cliënten zinvol agrarisch en ambachtelijk werk bieden en een prettige, veilige woonomgeving. Zodanig, dat zij zich verbonden voelen met de maatschappij en zich persoonlijk kunnen ontwikkelen.

Jowiszolder is een bijzondere plaats in het midden van Nederland. Tussen de landelijke Gelderse Vallei en de beboste Veluwe, dicht bij de A30 vindt u Jowiszolder, een zolder vol verrassingen en mogelijkheden. Vanuit de grote vergaderzaal hebt u zicht op de geiten.

Begonnen als ‘gewone’ boer, zijn we overgestapt op het houden van geiten en daar vertellen we graag over. Over de beesten, maar meer nog over de melk. Geitenmelk en geitenkaas hebben diverse voordelen boven de gewone koeienmelk. En als u één keer geitenijs geproefd hebt, dan weten wij zeker dat u vaker komt!

Geitenkaas en producten
Geitenmelk en geitenkaas is populair omdat dit doorgaans beter te verteren is dan koeienmelk. In het boerderijwinkeltje van Tina vind je nog allerlei andere (h)eerlijkheden uit de regio.