In de bossen van landgoed Eyckenstein op de grens van Maartensdijk en Bilthoven ligt boerderij Eyckenstein. Aan de boerderij is een landgoedwinkel verbonden waar Jersey rundvlees kunt kopen. Naast rundvlees verkoopt men er ook hun eigen volkoren meel en bloem. Collegaboeren en producenten bieden bij de boerderij Eyckenstein in de landgoedwinkel een mooi aanbod van overige producten.