Zij maken diverse kazen van regionale koeien- en geitenmelk. Tijdens uw bezoek aan de winkel kijkt u mee terwijl er kaas wordt bereid.

300 soorten kaas!

Noord-Hollandse Goudse kaas, Boerenkaas, Kaas van de boerderij, Streekproducten, Groningse Buffel mozzarella, Groningse Ricotta.

Dieetkazen (zoutloos, mager, Kees kaas).

Geitenkaas, Schapenkaas, Kruidenkaas, Friese nagelkaas.