Op de Nije Pleats kunt u terecht voor Wagyu vlees. Het Wagye-rund is een van oorsprong Japans runderras. ‘Wa’ is een Oudjapanse verwijzing naar het land Japan, en met ‘gyu’ wordt gedoeld op rundvee. Het Japanse ras staat bekend om de hoge marmeringsgraad. Dit betekend dat het vlees bij bereiding zeer mals en vol van smaak is.
Kijk voordat u op pad gaat even op de website wat er nog voorradig is
Eerlijk, natuurlijk en lokaal, dat is wat men op Proefland wil zijn, doen en uitdragen. Hun dieren scharrelen met elkaar in de buitenlucht en hebben genoeg ruimte om zich heen. Het vlees van hun varkens en koeien is van goede kwaliteit, doorregen, rijk aan vitamine en smakelijk.
Ben je dus opzoek naar een eerlijk & smaakvol stuk vlees?
Dan ben je bij Proeflokaal aan het juiste adres.
Daarnaast kun je bij hen ook andere lokaal gemaakte producten vinden, zoals kaas van Kaasmakerij Huig vd Graaf, mosterd uit Langbroek, Stevez’ Perencider, eieren, jam, zoetigheid en meer!
Nieuwsgierig geworden? De winkel is elke week geopend op zaterdag tussen 10:00 – 15:00 uur. Mocht je dan niet kunnen; bestel via de webwinkel, of mail ons via info@proef.land
Eerlijk vlees
Op Dijk43 wordt op een duurzame en natuurlijke manier voedsel geproduceerd met volledige openheid naar de consument. Met passie en liefde worden de varkens bij ons grootgebracht. Het resultaat: lekker en verantwoord varkensvlees, dat wij rechtstreeks aan jou leveren!
Boerderij ‘De Steenoven’ is sinds 1921 in bezit van familie Pelgrom. Op dit moment staat de 4e generatie boer aan het roer. Ronald, Petra en hun dochters Elin, Nele en Liv wonen en werken op deze prachtige plek. Samen met hun medewerkers staan zij voor hun dieren, gasten en klanten klaar. Zij halen voldoening uit hun samenwerking en het verbinden met jou!
Naast hun melkveestal staat het ijshuisje, hier verkopen ze 20 smaken boeren-ijs. De kinderen kunnen heerlijk spelen in hun uitgebreide speeltuin met glijbaan, stormbaan en trampoline. Vanaf het koeienpodium kun je hun stal en koeien bekijken!
Vanaf april 2020 is de boerderijwinkel, aan huis geopend.
Hierin verkopen zij verschillende lokale producten, tegen een eerlijke prijs, voor zowel consument, als boer.
Denk hierbij aan hun eigen varkens- en lamsvlees, maar ook rund- en kippenvlees, eieren, kaas, aardappelen en andere streekproducten. Ook voor mooie cadeaupakketten bent u bij hun op het juiste adres!
Vanaf 1999 is men bij Kleinsman begonnen met het verkopen van vlees op markten in Twente. Daarnaast zijn zij vanaf 2001 ook een eigen partyservice begonnen. Het vlees is afkomstig van onze eigen boerderij, dus alles is in hun eigen hand. Het verkopen van een (h)eerlijk stukje vlees voor een betaalbare prijs afkomstig van de eigen boerderij in Bentelo, dus alles in eigen hand.
Dit doen ze niet alleen thuis in de winkel maar ook op de markten in Hengevelde, Goor en Delden. Een bijzonder gezellige markt is wel de Streekmarkt Twente te Delden elke eerste zaterdag van de maand. Veel klanten komen speciaal voor de eigen gemaakte droge worst, schinken of seizoensproducten zoals beenham voor bij de asperges, komt de R in de maand dan is er bak- en bloedworst en vanuit eigen keuken bereide erwtensoep.
Een zeer geslaagde activiteit was ook de “Lente in Lentelo” weekenden die eind mei gehouden werd, dit krijgt zeker het komende jaar een vervolg. In de zomer- en wintermaanden zijn zij extra druk met het verzorgen en op locatie leveren van de vele barbecues, deze kan uitgebreid worden met stokbrood, salades, sauzen, barbecuepan. Alles wat u maar wilt. In de wintermaanden zijn het vooral de stamppotbuffetten.
Bij Familie Bakkenes kunt u 6 dagen in de week terecht voor groente, fruit, streekproducten en geschenkmanden. Deze gezellige winkel staat in Lunteren.
Midden in de Wehlse Broeklanden, op de hoger gelegen es aan de rand van Wehl, is ons bedrijf gevestigd. Van oudsher een gemengd bedrijf met varkens en melkkoeien. Eind jaren ’90 hebben we ons geheel gericht op de varkenshouderij. Zonder melkkoeien vonden wij de weides wel erg leeg, dus zijn we in 2005 hobbymatig mini Dexterkoeien gaan houden. Sinds 2006 is de kersenteelt er als nieuwe professionele uitdaging bijgekomen en dat is in een korte tijd uitgegroeid tot 1,5 ha zoete kersen.
Na al langer met de gedachte gespeeld te hebben om meer eigen producten en streekproducten te gaan verkopen, zijn we zomer 2014 gestart met de bouw van een nieuwe Landwinkel. Van daaruit proberen we onze kennis van en passie voor “het plattelandsleven” op onze klanten over te brengen. U bent van harte welkom op ons bedrijf!
Annemiek Scholten & Nico Steintjes
Biologisch en lokaal sinds 1990
Kent u hem nog, de SRV wagen, de kleine rijdende supermarkt? Zo zijn zij als Kaasboerderij van Leeuwen ooit begonnen met het verkopen van eieren, kip en boter. In 1990 openden ze hun winkeldeuren en zijn naast kaas en kip ook lokaal geteelde groenten en fruit gaan verkopen.
Toen Johan het bedrijf van zijn ouders overnam, werd de rijdende supermarkt vervangen voor een boerderijwinkel met een steeds groter wordende toonbank. Inmiddels bedienen ze naast de winkel ook een cateringservice. Van Leeuwen is van donderdag tot zaterdag geopend voor klanten. De rest van de week zijn we druk bezig met hun inkoop, de catering, leveranciers en natuurlijk de rol als vader en moeder.
Welkom op onze boerderij in het mooie Hellouw, midden in de Betuwe. Het bijzondere van ons bedrijf is dat we bijna alle melk van onze koeien op een ambachtelijke manier verwerken tot heerlijke Kaas van de Boerderij. In 2011, 2016 en 2018 werd deze zelfs bekroond met de Cum Laude Prijs, de hoogst haalbare prijs voor Kaas in Nederland. Wij vertellen u graag meer over onze boerderij.
