Het landbouwbedrijf Mildershoof is gelegen in Midden- Limburg nabij het prachtige natuurgebied Sarsven en de Banen. Het gras en de mais uit deze streek is de basis voor hun koeien. De melk van hun koeien is het belangrijkste product dat zij op hun bedrijf produceren. Van deze melk maken zij de ‘hieërlikste’ ambachtelijke kazen. In de moderne kaasopslag kan de kaas perfect rijpen en op smaak komen.
Naast het melken van de koeien en het bereiden van de kaas, bieden zij ook een ruim assortiment aan van hun eigen rundvlees. Dit vlees is afkomstig van eigen kalveren die zijn groot gebracht in de strostallen van Mildershoof.
Daarnaast hopen zij in de toekomst ons assortiment te kunnen uitbreiden met o.a. groenten en fruit.
Op zoek naar melk, eieren en vlees rechtstreeks van de boer? Tegenover de boerderij, staat aan de overzijde van de weg de melktap en eieren- en vriesautomaat.
Een soort mini-boerderijwinkeltje dat 7 dagen per week, 24 uur per dag open is met plek om uw fiets of auto te parkeren. De melk uit de melktap komt rechtstreeks van de koeien en wordt dagelijks bijgevuld, super vers dus!
Uit de eierenautomaat kunt u doosjes van 6 en van 10 eieren halen. Het zijn witte eieren van kippen die buiten kunnen scharrelen (vrije uitloop). De doosjes ontvangen ze graag retour voor hergebruik. Het vlees is van de melkkoeien die een goed en lang leven hebben gehad. Het aanbod varieert van gehakt, worstjes, hamburgers, biefstuk, entrecote, tartaar, sucadelappen en soepvlees.
Wij zijn Henry en Romy Mentink en runnen samen het familiebedrijf Bronckhorster Beef. Henry’s ouders en overgrootouders hebben altijd met liefde geboerd en een mooi bedrijf opgebouwd. Het is een geweldige uitdaging om dit erfgoed te behouden en het door te ontwikkelen naar de normen van nu. Hierbij hebben we gekozen voor een duurzame en kleinschalige bedrijfsvoering waarbinnen we luxe vleesrassen fokken en grootbrengen.
Het is een mooi gezicht om onze eigen koeien rondom het huis te zien lopen en ze op te laten groeien volgens onze eigen waarden. De volgende punten vinden wij ontzettend belangrijk om een rund een goed leven te bieden:
– Zoveel mogelijk toegang tot de wei
– Kalfjes blijven bij hun moeder
– Een familiekudde
– Stal met voldoende ruimte en stro
– Onbeperkt voedsel van goede kwaliteit
– Geen hormoon- en preventief antibiotica gebruik
– Natuurlijke dekking
In de bossen van landgoed Eyckenstein op de grens van Maartensdijk en Bilthoven ligt boerderij Eyckenstein. Aan de boerderij is een landgoedwinkel verbonden waar Jersey rundvlees kunt kopen. Naast rundvlees verkoopt men er ook hun eigen volkoren meel en bloem. Collegaboeren en producenten bieden bij de boerderij Eyckenstein in de landgoedwinkel een mooi aanbod van overige producten.
Ooit op Boertel de Lamperse Hei geweest? Moet je zeker een keer naar toe gaan.
Met een heel veel enthousiasme runnen Mat en Miriam van den Broek hun Boertel in Wanroij.
Zij geven aan dat het boerenleven hen altijd al heeft aangesproken. De vele verhalen over het boerenleven die tot hen kwamen hebben hen doen besluiten om hier in te stappen. Al vrij snel ontdekten zij dat het hun passie is om, naast het runnen van de boerderij en het verzorgen van de dieren, deze verhalen te delen en hun gasten te enthousiasmeren. Zij hebben dan ook diverse manieren bedacht voor hun gasten om te proeven van die boerensfeer.
U bent dan ook van harte welkom om dit te komen proeven en beleven! Omdat zij allebei ook zijn opgegroeid in de regio waar zij wonen, Land van Cuyk en Noordoost-Brabant, adviseren zij jou graag waar u terecht kunt voor de gezelligste terrassen, de beste restaurants en de mooiste plekken in de natuur.”
Je moet het naar de zin hebben, dat is het doel van Mat en Miriam. Of je nu komt om te vergaderen, een nachtje blijft slapen met een groep of in uw eentje in het gastenverblijf of in de Boertel komt, iedereen is van harte welkom. Zij zijn pas tevreden als jij ook tevreden bent en gaan daarom graag met jou in overleg om je verblijf zo prettig mogelijk te maken.
Zie ze jou snel?
U kunt bij Slagerij Killars terecht voor een heerlijk stukje vlees, maar ook voor uw BBQ en gourmet waarbij u ook handig online uw bestelling kunt plaatsen. Slagerij Killaars bestaat al lange tijd, u kunt er alles over lezen op hun website. En heeft u al kennisgemaakt met ons assortiment en onze specialiteiten?
Tot snel in de winkel!
Welkom bij Slagerij de Halte, hier stop voor het lekkerste vlees. Zij steken de ambacht van vroeger in een nieuw jasje met behoud van kwaliteit. Wat kunt u er allemaal verwachten: vlees van hoge kwaliteit en een zeer ruime keuze ( denk aan cote de boeuf, rib eye, entrecote, jodenhaas, spareribs en paté).
En vergeet niet producten uit hun eigen worstmakerij of het uitgebreide aanbod aan overheerlijke traiteurmaaltijden, allemaal uit eigen keuken!
U kunt bij hen ook terecht voor soepen, sauzen, kruiden en een heerlijke bijpassende wijn van onze wijnafdeling.
Met de gratis wijn service brengt men uw doosje wijn gratis thuis. Waar vind je dat nog. Gratis.
Kortom, loop binnen en u kunt met eigen ogen zien hoe zij elk stukje vlees vers voor u verwerken.
Niks voorgesneden of verpakt, gewoon vers van het mes!
Tot binnenkort in onze slagerij in Zandvoort.
De melktap is al redelijk uniek, maar bij de Venehoeve kan je via een 2e oprijlaan voor de melkdrive parkeren en de melk tappen. Hierom hebben zij de naam ‘Melkdrive’ bedacht.
In de Melkdrive kunt U melk tappen uit een melkautomaat. De melk is afkomstig van hun eigen melkkoeien die zij met veel aandacht verzorgen. De melk die U tapt is de echte boerderijmelk (rauwe boerderijmelk) dwz de melk is niet gepasteuriseerd of op enige andere manier bewerkt en dus de echte volle melk.
De voordelen van de Melktap zijn:
Verse boerderij melk
Alle dagen geopend
Zelf bediening
Naast de melk verkopen ze bij de Venehoeve ook zuivelproducten, kaas, yoghurt, karnemelk en boter. Dit zit niet in de zelfbediening, let dus op wanneer de winkel open is. U kunt bij hen ook terecht voor een goed stuk rundvlees.
Welkom op de website van Notters Ei
Het bedrijf Notters ei vind je in het mooie buurtschap Notter. Zij zijn hier gevestigd sinds 1989. Johan en Gerda zijn de eerste generatie boeren op Briene-oord.
Naast prachtig biologisch melkvee hebben zij een pluimveestal voor biologische leghennen waarin dagelijks biologische eieren worden geproduceerd. Daarnaast hebben ze een pluimveestal voor scharrelhennen.
De hele familie Briene maakt zich sterk voor de mooie producten die we maken. De melk wordt in zijn geheel biologisch verwerkt en de eieren gaan naar het sorteercentrum van een regionale eierhandel. Natuurlijk verkopen we zowel onze scharrel-eieren als onze biologische eieren in ons Notters Ei verkooppunt!
Naast eieren verkopen zijn ook biologisch rundvlees. De vriezer met rundvlees staat in de verkoopruimte, bij de eierautomaat. Wilt u vlees kopen? Bel één van de telefoonnummers die op de vriezer staan en we komen u graag helpen!
De Jersey koeien geven heerlijke melk, die is romige en vol van smaak. De melk is te tappen op de boerderij uit de gekoelde melktank. Naast melk verkopen zij ook Graaskaas van de eigen Jerseys.
Vlees van de eigen grasgevoerde Jerseys hebben zij regelmatig te koop.
Woensdag ochtend en zaterdag ochtend 8.30 tot 12.30 uur zijn de eieren op de boerderij te koop (Oostgaag 25a) en op is op!
