Vers gevangen paling uit het naastgelegen Zuidlaardermeer. Palingrokerij volgens jarenlange familietraditie. Tevens snoekbaarsfilet.

Als hobby rookt Ton zalmforel, forel en makreel in de rookoven in zijn eigen achtertuin. De (zalm)forel vangt hij zelf in de forelvisvijver ’t Groenewoud in Cothen. De vis kan het gehele jaar door op bestelling afgehaald worden. Het paling roken vindt elk laatste weekend van de maand plaats.

De Zeeuwse Palingrokerij is gevestigd in Poortvliet, een dorpje in de gemeente Tholen. De paling wordt op een geheel ambachtelijke manier gerookt.

De Zeeuwse palingrokerij verzorgt voor u ook paling op locatie.

Bij Oosterscheldevis kunt u terecht voor verse vis, schelp- & schaaldieren, aebakken vis, en dat alles uit eigen visserij. Daarnaast is het mogelijk om complete visschotels te bestellen. Ook voor een overheerlijke kibbeling of lekkerbek bent u bij Oosterscheldevis te Sint Annaland op het juiste adres.

In de moderne Muskens palingkwekerij groeien de palingen onder ideale omstandigheden op. Het voer en het water zijn van een uitstekende kwaliteit en de hygiëne wordt nauwlettend in de gaten gehouden. Elk weekend wordt in hun eigen rokerij op ambachtelijke wijze verse paling gerookt.

Paling is altijd lekker, zeker als ie van Muskens is!

Als u zin heeft in een lekkere gerookte paling of andere vis wip dan even aan bij Palingrokerij Van Veen, aan de Noordkade 25 te Roelofarendsveen.

Zij verkopen voornamelijk paling, zowel gerookte als rauwe panklare stoof- en bakpaling.
Verder is er ook haring en veel vis vacuümverpakt ingevroren.

Ambachtelijke Palingrokerij ’t Tonnetje is gespecialiseerd in het roken van paling en andere vis op markten en braderieën. Er is tevens een mogelijkheid tot koop van bak- en stoofpaling. Ook verkoop aan huis

Zodra u bij MyVisstek binnenstapt, ziet u een kleurrijk pallet van verse vis en visproducten. Van tussendoortjes en belegde broodjes tot complete maaltijden en alles wat daar tussen zit. Het is een smakelijk avontuur voor elke visliefhebber.

Visserijbedrijf Rekelhof is een traditioneel familiebedrijf dat vier generaties geleden is gestart door Kees Rekelhof (1849-1929). Hij viste in de nog niet drooggemaakte Zuiderlegmeer, het gebied tussen Drecht en Westeinderplassen. Hij verhuisde ±1880 van de de Zuiderlegmeer naar de Herenweg 32, de plek waar het bedrijf nog steeds gevestigd is. Ongeveer 1910 nam zoon Dirk Rekelhof (1879-1957)de visserij van zijn vader over. Hij heeft altijd erg hard moeten werken om het hoofd boven water te houden met de crisis en de 2e wereldoorlog als dieptepunten. De concurrentie was ook erg groot met veel vissers in het gebied, gevolg van de droogmakingen van Haarlemmermeer en inpolderingen.

Na de 2e wereldoorlog stond de volgende generatie te trappelen om te gaan vissen, tot afgrijzen van hun moeder. Elk beroep was beter, visserij betekende armoe. Cor (1924-2006, zie foto hiernaast) en Theo (1930) kregen en pakten hun kansen om te groeien en hadden ook nog het geluk dat door het voedselrijke water de visstand zeer goed was. Zowel schubvis als aal kon optimaal benut worden. Het aantal vissers in het gebied was toen al gereduceerd tot 2 bedrijven. In 1991 nam Theo (1957), zoon van Cor, het stokje over. Veel is er niet veranderd. Er wordt nog steeds gevist met de fuiken en lijnen. De aalvangst wordt gerookt of gevild, vanuit de winkel aan de man gebracht. Ook de wintervisserij op snoekbaars en pootvis gebeurt nog zoals toen.