Bij Oonse Boerderieje kunt u terecht voor al uw streekproducten, kwaliteitsvlees, kaas en
cadeau artikelen.
Het vlees verwerken zij zelf en wordt vacuüm verpakt en diep gevroren verkocht.
Zij verkopen rundvlees van eigen runderen, varkensvlees van het wroetvarken, beter leven-kip en
lamsvlees van de eigen lammeren en lammeren uit Raalte. Tevens verkopen zij pan-klare vleesproducten, bbq- en gourmetschotels én authentieke vleesproducten.
Al het vlees is diervriendelijk én antibiotica-vrij.
Hun kaas is echte boerenkaas, dit is een rauwmelkse kaas.
Deze zijn in verschillende soorten verkrijgbaar.
‘Ons ijs wordt bereid van melk van onze eigen boerderij’, zo schrijft IJsboerderij Middelbroeck het op hun website. Zij bereiden op ambachtelijke wijze veel verschillende smaken ijs. Een lekker ijsje eten of een kopje koffie drinken dat kan op hun terras. Wil je meekijken op het bedrijf dan is die mogelijkheid. En als je er dan toch bent neem dan ook even een kijkje in hun boerderijwinkeltje. Hier verkopen zij mooie streekproducten en boerenkaas. Nieuwsgierig geworden, kom dan eens langs
Kleinste snoepwinkeltje van Nederland
Midden in Graft vindt u het nostalgische snoepwinkeltje van Bram en Aagie schuin tegenover het prachtige raadhuis. Het winkeltje stamt uit het jaar 1890 en aan het interieur is nimmer iets veranderd. Het winkeloppervlak van slechts 5,4 m2 maakt het tot het Kleinste Winkeltje van Nederland. Vanachter de toonbank werden eerst broden, later groente en tot 1985 sigaren en sigaretten verkocht door Bram en Aagje (in de volksmond Aagie) van Petten. Met trots draagt het Winkeltje nu hun naam. Voor de deur staat de antieke oude broodkar waar Bram nog brood mee ventte.
Het winkelwaar bestaat nu uit een rijk assortiment echt oudhollandsche snoepgoed zoals ulevellen, stroopsoldaatjes en druivesuiker.
Ook zijn er veel oude blikken en snuisterijen te bewonderen.
Waan u even terug in de tijd en laat het de winkelbel rinkelen! U bent van harte welkom.
In het woonhuis woont nu hun oudste kleinzoon Jaap Klaver: deze is uitbater van het kleinste snoepwinkeltje van Nederland.
Aan het einde van een lange romantische oprijlaan met hoge bomen, vindt u de nostalgische gebouwen van kaasboerderij De Staelenhoef van familie Hilhorst. Daar wordt van de melk van eigen koeien heerlijke kaas gemaakt! Vanuit de Landwinkel kijkt u via een glazen ruitjeswand zo in de kaasmakerij! Natuurlijk zijn de kazen in Landwinkel De Staelenhoef te verkrijgen, naast alle andere heerlijke ambachtelijke streekproducten die de winkel in Soest kent.
Na zijn middelbare opleiding landbouw in Roermond met succes te hebben voltooid, startte Maurice Spee als akkerbouwer/vollegrond groenteteler in 1989 in Ubachsberg zijn bedrijf in een oude boerderij aan de Oude Schoolstraat. Ubachsberg is het hoogst gelegen kerkdorp van Nederland en staat bekend om zijn prachtige wandelroutes , vergezichten en natuurgebieden. In 1993 werd de commanditaire vennootschap “Maurice Spee Agricultuur C.V.” opgericht met Maurice als beherend vennoot. Bart Spee is vanaf 1995 in de onderneming werkzaam als medevennoot.
De naam werd toen gewijzigd in “Gebr. Spee Agricultuur C.V.”
Naast de typische akkerbouw gewassen zoals granen en aardappelen werden er ook tuinbouwgewassen geteeld. De teelt bestond uit koolsoorten, voornamelijk bloemkool, radichio rosso, prei, knol- en bleekselderij.
Welkom op onze boerderij in het mooie Hellouw, midden in de Betuwe. Het bijzondere van ons bedrijf is dat we bijna alle melk van onze koeien op een ambachtelijke manier verwerken tot heerlijke Kaas van de Boerderij. In 2011, 2016 en 2018 werd deze zelfs bekroond met de Cum Laude Prijs, de hoogst haalbare prijs voor Kaas in Nederland. Wij vertellen u graag meer over onze boerderij.
Wij bieden u een breed assortiment aan groenten en eigen geteelde aardappelen in onze boerderijwinkel, zo vers van eigen land. Wat wij zelf niet telen halen wij weer bij onze collega tuinders dicht in de buurt, wat de versheid garandeerd. Wij proberen zoveel mogelijk ons assortiment aan te passen aani wat alle seizoenen ons te bieden heeft.
Dat wil zeggen zoveel mogelijk eigen Hollands product, het aanbod groeit per dag, dus kom snel bij onze winkel langs en laat u versteld doen staan van het ruime aanbod aan versproducten wat wij u kunnen aanbieden.
Op de boerderij worden 65 melkkoeien gemolken. Van een deel van de melk wordt ambachtelijke boerenkaas gemaakt!
Ook verkopen ze zuivel, groente, vlees, eieren en streekproducten.
Sinds begin jaren tachtig produceert de Familie Mertens boerenkaas en andere zuivelproducten van melk van eigen koeien.
De in 1997 helemaal nieuwgebouwde kaasboerderij is gelegen in het buurtschap Oyen in het Limburgse Maasdal tussen de dorpen Baarlo en Kessel.
De ongeveer 100 zwartbonte koeien welke zorgen voor de dagelijks verse melk zijn gehuisvest op de boerderij aan de Ondersteweg no 9 in Kessel. Boer Mannie Mertens heeft hier de leiding.
Met een eigen tankauto word de melk dagelijks naar de kaasboerderij vervoerd en op ambachteljike wijze verwerkt tot boerenkaas en een groot aantal zuivelproducten en roomboter.
De kaasboerderij is ingericht volgens de modernste eisen en is EG gecertificeerd via de hygiene code Boerderijzuivel.
Onze zelfgemaakte lekkernijen worden in de eigen boerderijwinkel verkocht en tevens bij een groot aantal winkels en rijdende winkels in de regio.
Melkveehouderij en kaasmaken zijn de belangrijkste takken op het bedrijf van Schellach. Daarom is de helft van onze grond, zo’n 40 hectare, in gebruik als grasland. Daar kunnen de koeien en het jongvee in de zomer buiten lopen en men maait het gras om in de winter te voeren.
Bij Schellach telen ze ook suikerbieten, tarwe, mais en luzerne (een eiwitgewas). De gedroogde luzerne voeren we aan onze koeien.
In hun kaasmakerij verwerken ze dagelijks, zes dagen per week, ruim 1800 liter melk tot 200 kilogram heerlijke Schellachkaas. De kaasmakerij bevindt zich naast de serrestal. Het is er warm en vochtig om de omstandigheden ideaal te laten zijn voor het bereiden van de lekkerste kaas! Ga ook eens bij hen langs voor hun specifieke Zeeuwse knopkaas.
