In het Zeeuwse Sint-Maartensdijk vindt u de winkel Wegwijs lokaal. U kunt er terecht voor (Zeeuwse)streekproducten; ambachtelijk geproduceerde producten.

Welkom bij Boerderijwinkel Van Damme

In de winkel van de familie Van Damme is er altijd wel een nieuwe uitdaging. De producten worden verbouwd op onze boerderij of zorgvuldig ingekocht van gecertificeerde bedrijven waarbij wij rekening houden met de prijs kwaliteit verhouding. Duurzaamheid, versheid en diervriendelijkheid vinden wij belangrijke begrippen. Dit proberen wij te waarborgen door bijvoorbeeld gecertificeerd vlees te verkopen. Denk hierbij aan de predicaten: “Duurzaam varkensvlees” of “Gildehoen”. Kortom: u als klant staat natuurlijk centraal.

Ons bedrijf is Global gap gecertificeerd. Dit houdt in dat wij aan strenge eisen moeten voldoen zodat uw voedsel veiligheid wordt gewaarborgd en dat onze producten het predicaat “milieu verantwoord geteeld” draagt. Daarnaast ondernemen wij duurzaam door bijvoorbeeld zonne-energie te gebruiken. Onze ambachtelijke producten worden zeer gewaardeerd. Een voorbeeld van een ambachtelijk product is onze appel- en perensap. Deze sap wordt van eigen teelt geperst. Ook op het gebied van saladeschotels, gourmet, borrelhapjes en BBQ producten is veel mogelijk.

Het melkveebedrijf van de familie Nieuwenhuijse is gelegen aan de rand van Nisse en gevestigd in een authentieke Zeeuwse boerderij.

Zij melken ongeveer 40 koeien en hebben daarnaast ook zo’n 40 stuks jongvee.

De oppervlakte van ons bedrijf is ongeveer 40 ha. Een gedeelte van deze grond hebben zij in gebruik van Natuurmonumenten en is gelegen in het heggengebied van Nisse. Gemaaid wordt er pas laat in het seizoen, zodat de vogels rustig kunnen broeden.

Hun eigen weilanden zijn omringd met meidoornhagen en er liggen veedrinkputten in, zodat het mooi aansluit bij het heggengebied.

De kaasboerderij van de familie Nieuwenhuijse is gelegen in het Nationaal landschap Zak van Zuid-Beveland, een gebied met een cultuurhistorische betekenis. Zeer karakteristiek voor dit gebied zijn de polders met hun bloemdijken, kreken, welen, kleine dorpen en solitaire grenslinden.

Wandelend of op de fiets kunt U de “Zak” prima verkennen. Diverse fiets– en wandelroutes zijn uitgezet om dit unieke gebied te beleven en te proeven.

In het gehucht “Hoogelande” dicht bij Middelburg in Zeeland staat melkveehouderij bedrijf van Leo en Jomien van Eenennaam. Zij hebben momenteel zo`n 60 melkkoeien in de stal. Zestig wandelende melkfabriekjes, die hen dagelijks trouw emmers vol kostbare melk leveren. Gras en mais erin, melk eruit, rechtstreeks naar de 400-literketels in de zuivelkamer. Daar, in hun moderne machines produceren zij vele liters zuivel per week.

In 1998 zijn Leo en Jomien begonnen met het verzuivelen van een gedeelte van de melk van hun eigen runderen. Op ambachtelijke wijze verwerken ze de melk van de koeien tot vloeibare zuivel. Allereerst zijn ze gestart met de ouderwetse standyoghurt. Dat is de dikke yoghurt die men vroeger maakte.

In de loop der jaren is het assortiment aardig uitgebreid. Alle producten worden bereid van verse melk (direct van de koe) en alles is gepasteuriseerd voordat het in de fles verdwijnt!

Zij verkopen de producten in hun eigen boerderijwinkel. Maar het grootste gedeelte wordt op andere kaasboerderijen, supermarkten en boerderijwinkels verkocht. Verse zuivel die ze zelf in hun koelwagen bij hun afnemers afleveren.

En dat zijn er nogal wat: 25 (boerderij)winkels en supermarkten, verspreid over heel Zeeland, hebben hun producten op de schappen.

Je merkt dat mensen toch weer op zoek zijn naar de smaak van vroeger. Puur natuur. En zo willen ze het zelf ook.