Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom werkt men zoveel mogelijk met producten uit de streek en eigen tuin. Proef kazen uit het Groene Hart, brood van Nu, friet van Karels Bio Friet, honing van Dirk Jan Binnendijk en zuivel van Kwakernaak. Lees hier wat we nog meer doen op het gebied van duurzaamheid en hier over hun eigen fairtrade Johannes koffie. Vanaf 10.00 uur kan je bij hen ook terecht voor een ontbijtje, vanaf 11.30 uur voor de lunch en vanaf 17.00 uur voor diner.

Welkom op de website van Boerderijwinkel Buijsrogge.

Puur natuur, dat is waar wij voor staan. We verkopen allerlei lekkere groenten en fruit. Ook hebben wij gezonde fruitsappen, jam, kaas, biologisch vlees, mosterd, mayonaise en nog veel meer producten van Zeeuwse bodem!

Heeft u een origineel cadeau nodig, kom dan ook gerust langs voor een mooi samengesteld cadeaumandje met al onze natuurlijke producten.

De boerderijwinkel ligt naast het ziekenhuis en beschikt over parkeergelegenheid.

Welkom bij Boerderijwinkel Van Damme

In de winkel van de familie Van Damme is er altijd wel een nieuwe uitdaging. De producten worden verbouwd op onze boerderij of zorgvuldig ingekocht van gecertificeerde bedrijven waarbij wij rekening  houden met de prijs kwaliteit verhouding. Duurzaamheid, versheid en diervriendelijkheid vinden wij belangrijke begrippen. Dit proberen wij te waarborgen door bijvoorbeeld gecertificeerd vlees te verkopen. Denk hierbij aan de predicaten: “Duurzaam varkensvlees” of “Gildehoen”. Kortom: u als klant staat natuurlijk centraal.

Ons bedrijf is Global gap gecertificeerd. Dit houdt in dat wij aan strenge eisen moeten voldoen zodat uw voedsel veiligheid wordt gewaarborgd en dat onze producten het predicaat “milieu verantwoord geteeld” draagt. Daarnaast ondernemen wij duurzaam door bijvoorbeeld zonne-energie te gebruiken. Onze ambachtelijke producten worden zeer gewaardeerd. Een voorbeeld van een ambachtelijk product is onze appel- en perensap. Deze sap wordt van eigen teelt geperst. Ook op het gebied van saladeschotels, gourmet, borrelhapjes en BBQ producten is veel mogelijk.

In het gehucht “Hoogelande” dicht bij Middelburg in Zeeland staat melkveehouderij bedrijf van Leo en Jomien van Eenennaam. Zij hebben momenteel zo`n 60 melkkoeien in de stal. Zestig wandelende melkfabriekjes, die hen dagelijks trouw emmers vol kostbare melk leveren. Gras en mais erin, melk eruit, rechtstreeks naar de 400-literketels in de zuivelkamer. Daar, in hun moderne machines produceren zij vele liters zuivel per week.

In 1998 zijn Leo en Jomien begonnen met het verzuivelen van een gedeelte van de melk van hun eigen runderen. Op ambachtelijke wijze verwerken ze de melk van de koeien tot vloeibare zuivel. Allereerst zijn ze gestart met de ouderwetse standyoghurt. Dat is de dikke yoghurt die men vroeger maakte.

In de loop der jaren is het assortiment aardig uitgebreid. Alle producten worden bereid van verse melk (direct van de koe) en alles is gepasteuriseerd voordat het in de fles verdwijnt!

Zij verkopen de producten in hun eigen boerderijwinkel. Maar het grootste gedeelte wordt op andere kaasboerderijen, supermarkten en boerderijwinkels verkocht. Verse  zuivel die ze zelf in hun koelwagen bij hun afnemers afleveren.

En dat zijn er nogal wat: 25 (boerderij)winkels en supermarkten, verspreid over heel Zeeland, hebben hun producten op de schappen.

Je merkt dat mensen toch weer op zoek zijn naar de smaak van vroeger. Puur natuur. En zo willen ze het zelf ook.