Welkom bij Van Grotel Blauwe Bessencultuur, De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) is een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5 tot 2,5 meter. Ten onrechte wordt de blauwe bes vaak aangeduid als bosbes. De bosbes (Vaccinium myrtillus) is echter een andere soort. De blauwe bes is een veredelde bosbes. Van Grotel Blauwe Bessencultuur biedt naast de heerlijke blauwe bes ook tal van andere producten gemaakt van de blauwe bes.
Assortiment: Blauwe bessensaus
De allerlekkerste blauwe bessen uit de Limburgse Peel. Dat is waar het allemaal om draait bij Handje Gezond en bij familie De Kleijne. Zij willen zoveel mogelijk mensen laten kennismaken met de allerlekkerste blauwe bessen. Ga eens langs op hun blauwebessenplantage of geniet van hun heerlijke én supergezonde producten via hun webwinkel.
Waarom men ‘Handje Gezond’ heet? Een handje vol blauwe bessen is een bron van antioxidanten, vitaminen en mineralen en draagt dus bij aan je gezondheid!
Bij bessenkwekerij Veens te Helenaveen kan je terecht voor heerlijke blauwe bessen in verschillende vormen. Als vrucht, als jam of als drank. De Veense blauwe bes wordt geoogst in de maanden juli en augustus, de vrucht is dan vers te verkrijgen. Door de unieke smaak van de bessen zijn ze uitstekend geschikt voor verwerking.
De Veense blauwe bes is niet alleen een fruitige lekkernij, maar is bovendien hartstikke gezond. Naast de vele vitaminen bevat ze veel diverse belangrijke mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, fosfor en kalium. De bes werd al door de indianen als geneesmiddel gebruikt. Nu wordt de blauwe bes als remedie gebruikt bij maag- en darmstoornissen en bij regulering van de stoelgang. Ook heeft ze een goede invloed op urineweginfecties en ouderdomsdiabetes. Men dient de bessen dan wel gekookt of als sap te gebruiken. Blauwe bessen zijn uitstekend tegen nachtblindheid.
Sappen ( zonder suiker en toevoegingen) jam, dessertsaus, siroop, thee, likorette, wijn, chocolade, gedroogde blauwe bessen
In deze boerderijwinkel zijn veel producten te vinden. Ook worden hier de asperges voor u geschild. De vriendelijke medewerkers geven graag uitleg over de streekproducten en helpen u met uw productkeuze. Alle verse streekproducten zijn ambachtelijk bereid, of door collega boeren uit het Vechtdal.