Echte liefhebbers weten de boerderijwinkel al jaren te vinden. Dat is geen wonder, want in hun winkel komt al het goede van het land samen. Niet alleen heerlijke zelfgemaakte boerderijkazen, maar ook andere pure specialiteiten uit de streek. Denk aan boerenzuivel, ouderwets lekker ijs, ambachtelijke worsten en andere onweerstaanbare Friese lekkernijen. Specialiteiten om te Deelen. Op zoek naar een origineel cadeau? Ze stellen graag een verrassende geschenkenmand voor u samen. Met de lekkerste eigen kazen, dagverse zuivel, uitstekende wijn, echte Friese biertjes en andere delicatessen uit de streek. Voor thuis, familie of vrienden. Een pakket vol specialiteiten is trouwens ook geschikt als relatiegeschenk. Daar kunt u mee aankomen!
Assortiment: Gebrande notenmixen
Bij Wessels helpen ze hun klanten graag een keuze te maken uit hun assortiment vers gebrande noten en uiteenlopende soorten kaas.
Sinds 2 mei 1985 zijn wij, Jannes en Wilma Bruinsma, eigenaar van een kaas- en notenwinkel in het mooie Friese watersportdorp Lemmer. De eerste zaak stond aan de Nieuwburen, maar vanaf 1994 staat onze winkel aan de Vissersburen.
Verkopen wij in het begin vooral kaas en noten, tegenwoordig zijn ook veel wijnen en diverse delicatessen bij ons te koop.
Zij verkopen in hun boerderijwinkel een uitgebreid assortiment aan streekproducten, zoals onze eigen geteelde appels, peren, aardbeien en sappen. Verder worden er zoveel mogelijk producten uit de omgeving aangeboden, zoals aardappels, uien, eieren, zuivel, vlees, kaas en nog veel meer.
Stompetoren, De Boerenbruiloft, De Boerenpolderkaas en de zoetere variant Tynjetaler uit Friesland, zomaar een selectie uit ons zorgvuldig geselecteerde assortiment kaas. Van buitenlandse kaas wordt naast de standaardsoorten een met het seizoen variërend assortiment aangeboden. De notenafdeling is royaal van opzet met rauwe noten en ongebrande notenmixen die kunnen bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Vraag gerust of u vooraf even mag proeven!
Over onze Keurslagerij
Walter Poleij is bedrijfsleider van de winkel in de Langestraat en verantwoordelijk voor alles wat er in de winkel gebeurt. “Doordeweeks staan er veel ervaren krachten in de winkel, die in het weekend worden aangevuld met jonge zaterdagkrachten. Daarnaast werkt mijn moeder nog twee dagen mee in de winkel. Bij elkaar hebben wij een fantastisch team. Wij kennen de meeste klanten bij naam en door het brede assortiment hebben wij ook een breed publiek. Sinds enige tijd is ons team versterk met Tim Voskuil en Tjalle Jong, uitstekende jonge enthousiaste slagers. Daar zijn wij erg blij mee want vakslagers zijn schaars. Hierdoor hebben wij meer tijd om eigen specialiteiten te maken. Samen met mijn vader maken wij bijvoorbeeld heerlijke worstsoorten, vleeswaren en alle panklare artikelen en presenteren deze in de winkel. Het is leuk dat wij met z’n drieën het echte slagersvak uit kunnen oefenen.”
Versspeciaalzaak
Voor het vlees van Poleij geldt: betrouwbare topkwaliteit van dieren die op een natuurlijke en diervriendelijke manier gefokt worden. De leveranciers zijn zorgvuldig uitgekozen en werken al jaren met Poleij samen. Naast vlees verkoopt Poleij ook groenten, fruit, salades en maaltijden in de winkel. Walter: “Wij hebben veel Westlandse en Hollandse producten in ons assortiment, zoals Westlands kasbonen, bloemkool, tomaten, komkommers, asperges en paprika’s. Niet zo’n breed assortiment als bij de groenteboer maar wel allemaal topproducten die aansluiten bij de kwaliteit van onze vleesproducten. Ook hebben wij een uitstekende kaasleverancier en hebben sinds kort ook fantastisch kookgerij in ons assortiment. Eigenlijk zijn wij ook versspecialist maar wij blijven natuurlijk bovenal een Keurslager.”
Uitbreiding
Poleij, keurslager & Partyservice is de afgelopen 75 jaar meegegroeid met de markt en een one-stop-shopping voor hun klanten. “Wij breiden ons assortiment nog steeds verder uit en durven best voorop te lopen door in te spelen op de trends. Wij hebben steeds meer specials, dit zijn eigenlijk gewoon een soort vleesgebakjes. Onze klanten willen graag aparte producten maar hebben vaak niet de tijd om die zelf te bereiden. Vaak is het ook te kostbaar omdat je veel verschillende ingrediënten nodig hebt.
Een groots assortiment aan Hollandse kazen en Buitenlandse kazen. Wat een heerlijke winkel en je wordt hier iedere dag weer lekker geholpen door een team met liefde voor kaas. En bij kaas hoort natuurlijk ook Wijn en een lekker brood, ze helpen graag met het vinden van de juiste combinaties.
Kaasmeester Richard is een bevlogen ondernemer, die sinds 2009 aan het roer staat van een zijn eigen Kaasspeciaalzaak. Vanaf 2017 is zijn winkel gevestigd in ‘s-Gravenzande, onder de naam Kaasmeester Richard. Zij hebben vakkennis in huis, en proberen u van de mooiste producten te voorzien! Uiteraard staat er om Kaasmeester Richard een team bevlogen medewerkers, die zeker hun mannetje staan! U kunt er naast kaas, ook terecht voor zuivelproducten, noten en olijfolie en uit eigen Breeje Durp oude kaas.
Diverse groenten en fruit, zuivel, vlees, noten en zaden en nog veel meer. Complete winkel
Bij de Boeregoed Buurtkas werken vrijwilligers met afstand tot de arbeidsmarkt aan de teelt van diverse groenten en fruit. In de Farmshop worden naast groenten en fruit ook eieren en fruitsappen verkocht.