De Stoerderij is een boerderij met hele stoere waterbuffels. De familiekudde telt circa 100 waterbuffels en deze lopen het hele jaar door lekker buiten in diverse weilanden in Son en Breugel, vlakbij Eindhoven. Bij De Stoerderij worden de waterbuffels gemolken en ze worden gehouden voor het vlees. Buffelmelk is beroemd van de traditionele Italiaanse buffelmozzarella. Onze buffelmelk verwerken we ook tot heerlijke buffelmozzarella, maar er wordt ook yoghurt, roomijs, paneer en harde kaas van gemaakt. We verkopen ook rauwe melk bij de boerderij. De stieren worden gehouden voor het vlees en dit wordt voornamelijk verkocht via Crowdfunding.
Assortiment: Honing
Honing en eieren
Bij de Decemberhoeve kun je zelfgeteelde aardappels, uien en zomerbloemen kopen. Ook kun je hier terecht voor kaas, eieren, en honing van lokale boeren/producenten.
Heel gemakkelijk uit de automaat.
Bij Korenmolen de Eersteling kun je in het winkeltje op het molenerf terecht voor veel soorten meel, bloem, brood- en bakmixen en bakingrediënten. Ook kun je biologische eieren en honing kopen.
Bij Tien is een prachtig winkeltje met producten met een verhaal. De producten komen veelal uit de streek en rechtstreeks van de boer/producent. Ze zijn eerlijk en met liefde en passie gemaakt. Veelal seizoensgebonden, waardoor het assortiment wisselt.
Van aardappelen tot tokkelroom; van eieren tot appelperenstroop: je vindt het bij ‘Bij Tien’. Ook geschenkpaketten met streekproducten te koop.
Buiten de openingstijden kun je terecht bij de automaat, waar een selectie van de producten te koop is, inclusief cadeauverpakkingen van de lekkerste producten. Deze is open van 9 tot 21 uur.
Betalen kan per pin of contant.
Langs de weg hangt een kastje met daarin potten honing.
Melktap, zuivel, kaas, jam , appelstroop, eieren, honing, ijs, vlees en knabbelspek
Jam, honing, streekproducten, kleine cadeautjes
TotalisNaturales verwerkt en verkoopt producten direct uit de natuur. Honing, honingproducten zoals mede, honing-propoliszalf, maar ook ganzenvlees en verse eieren. Ook geven wij workshops, lezingen en lessen. Kijk voor meer informatie op onze website www.totalisnaturales.nl Op onze website vind je ook onze webshop. Hier kun je online veel van onze producten bestellen en laten bezorgen. ook kun je de producten reserveren en op afspraak op komen halen.
Aan de Leemburggerweg nummer 10 vindt u een boerderij automaat in de stal. Zij verkopen er honing van eigen bijen, eieren en gedroogde appeltjes.