In de moestuin van Zorgboerderij Nieuw Toutenburg verbouwen ze de heerlijkste groenten. De groenten worden geteeld met stalmest van eigen dieren en uiteraard wordt er niet gespoten. Ook niet als de oogst dreigt te mislukken! Er wordt weer volop geoogst. Op het moment hebben ze: rode bes, paksoi, spitskool, prei, komkommer, courgette, postelein, rucola, sperziebonen, radijs, snijbiet, rode biet, zomerwortels, aubergine, komkommer, sla en andijvie. Alles wordt iedere dag vers geplukt, op = op! Daarnaast verkoopt men Limosin rundvlees.

Welkom bij de gezondste groente- en fruitwinkel van Nederland.

We weten als geen ander waar we over praten als het om de beste kwaliteit en versheid gaat van onze producten. Jaar in jaar uit verkopen we de lekkerste groente, fruit en zuidvruchten in onze winkels. En dat al meer dan 30 jaar. Vanuit onze eigen groothandel kunnen we rechtstreeks producten inkopen en uitleveren. Snel schakelen bevordert de versheid. Zo halen we het citrusfruit meestal bij teler José uit Valencia en de kokosnoten bij boer Michel uit Ivoorkust. Maar bij voorkeur halen we de producten uit ons eigen vertrouwde Nederland. Want hier hebben we de lekkerste appels, peren die meestal uit de De Betuwe komen.

Spekboontjes, Rabarber, Munt, Rucolasla, Spitskool, Broccoli en verdere seizoengroente

Wij zijn een Biologisch Dynamisch gemengde boerderij sinds 1992.
Op onze vruchtbare zuivere aarde van onze akkers kweken wij een uniek assortiment groenten in alle seizoenen. Alles dagvers geoogst naar de behoefte van onze consumenten: DE KORTE KETEN: met minimaal voedselkilometers.
In een ruime vruchtwisseling telen wij ook topkwaliteit aardappelen en aardbeien. De op onze boerderij aanwezige runderen, kippen en varkens genieten van een ruime uitloop en kruidenrijke weiden.
Ons bedrijf is Demetergecertificeerd en Skal gecontroleerd (NL-BIO-01 Skal006263)
Op de Hooge Weyer is ruim 10% duurzaam natuur. Samen met onze Biodiversiteit leveren wij een bijdrage aan de bescherming van kwetsbare flora en fauna. Wij werken natuurinclusief, zonder gentech

De tuinderij

In 2008 ben ik, Else Schimmel, begonnen met Biologische Tuinderij de Elzenkamp. Na een aantal jaren in de zorg gewerkt te hebben merkte ik dat ik het buitenleven begon te missen. Zo kwam ik op het idee om op de plaats waar ik opgegroeid ben groenten te gaan verbouwen. Vanaf het begin wist ik dat ik dat biologisch wilde doen, dus zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen en met respect voor de natuur, het bodemleven en de aarde.

Op de prachtige oude moestuin van Landgoed Eyckenstein bij Maartensdijk is Luuk Schouten in 2006 gestart als biologisch tuinder. Op 0,7 hectare teelt en verkoopt hij samen met Jasper Rijsdijk een grote diversiteit aan groenten. Raapsteeltjes, wortelen, boontjes, bietjes, rucola, venkel, pompoenen en courgettes, sjalotten, sla, aardappelen en nog veel meer. Allemaal van het seizoen en op gecertificeerd biologische wijze geteeld. De tuinderij is bovendien een plek waar klanten, (toevallige) bezoekers en vrijwilligers welkom zijn. Als de poort open staat, krijgt u een gastvrij ontvangst!