In de kraam bij Carnas, Biologisch Glastuinbedrijf verkoopt men verse biologische groenten uit hun eigen kas. Het aanbod is afhankelijk van het seizoen en is altijd lekker vers en in de volle grond gekweekt. Naast groenten hebben zij ook kakelverse scharrel eieren. Via de Facebooksite welke groenten er deze week aan geboden wordt in hun kraampje.

De scharreleieren komen van hun eigen kippen. De groente, fruit, kaas, noten, zuidvruchten, chocolade, streekproducten en kippenvlees kopen zij rechtstreeks bij leveranciers en/of boeren uit de buurt. Diverse salades en maaltijden bereiden ze dagelijks in eigen keuken.

Bij tuinderij Doorn kweekt men komkommers, tomaten, paprika’s, pepers en aubergine’s. Dit doet men duurzaam en milieubewust.

Tuinderij Doorn heeft een boerderijwinkel en een groent-o-maat.

Bij hun eigenbedrijf streven zij er naar om een zo schoon mogelijk product op te leveren. Daarmee bedoelt men een milieubewust product, waarbij de plant beschermd wordt door natuurlijke, biologische middelen. Binnen het bedrijf werkt men sinds 2009 met een warmte kracht koppeling die in staat is om elektriciteit op de wekken. Deze warmte, die daarbij vrijkomt, wordt gebruikt voor de verwarming van de kassen. De uitstoot van CO2 die vrijkomt wordt gezuiverd en gebruikt om de groei van de planten te bevorderen.

Met diverse bedrijven hebben zij een samenwerking waardoor de boerderijwinkel wordt gevuld.

Bij het Houtje in Heeten zwaaien Elske van den Idsert en Lucas van Bedijk de scepter. Een winkel in woonideeën en workshops. Daarnaast biedt men in de maanden juli, augustus en september ook groente uit eigen moestuin te koop aan. Daar richten zij speciaal een stalletje voor in.

Bio van Dijk in Schalkwijk is een echt familiebedrijf.  42 jaar geleden is het bedrijf opgericht en indertijd was de heer van Dijk één van de eerste biologische glastuinders.  In 1996 heeft zoon Wilbert het bedrijf van zijn vader overgenomen en de vier dochters helpen ook mee!

Wilbert houdt van het boerenleven. “Het is mooi om alles van zaadje tot oogst te zien ontwikkelen”.  Bio van Dijk teelt veel verschillende producten zoals tomaten, paprika’s, komkommers, aardbeien, appels, peren. Er worden ook  kippen gehouden.

Alle producten vers vanuit eigen kassen, boomgaarden en kippenstal zijn te koop in de automaten – 24 uur per dag.

Tuin Brassica is een ecologische moestuin, boomgaard, bloementuin, voedselbos, kruidentuin, bijenstand en griend van ruim een halve hectare groot. Ze verbouwen diverse soorten groenten, zachtfruit, appels en peren. In de boomgaard staan enkele oude appel-, peren en pruimenrassen. Alles wordt op ecologische wijze geproduceerd, dus zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. In de tuin staan 10-20 bijenkasten. Ook de methode van imkeren is zo natuurlijk mogelijk.

Daarnaast proberen ze de natuurwaarde van de tuin en de griend zo hoog mogelijk te houden en richten ze de tuin steeds meer in als een natuurlijk voedselbos.
Van al het moois in de tuin en de oogst van de tuin willen ze graag andere mensen laten meegenieten. Daarom hebben ze een klein streekwinkeltje, dat open is op vrijdagmiddag en zaterdagochtend. Ook houden ze regelmatig open tuindagen en ontvangen ze groepen en schoolklassen op afspraak. En als het bord buiten staat buiten de reguliere openingstijden, dan ben je welkom in de winkel of voor het drinken van een kop koffie met iets lekkers.

Onder het afdakje van het schuurtje van Brassica is een kraampje ingericht, dat alle dagen per week te bezoeken is. Het bevat een deel van het assortiment van het winkeltje van Brassica, gekoeld!: eieren, sap, jam, chutneys, etc + groenten en fruit uit eigen tuin en de regio die op dat moment voorhanden is.

Bij The Farm Shop verkopen zij: aardappelen van eigen land. Daarnaast vindt u in hun winkel groente en fruit. De kippen op het bedrijf leggen de eieren die die je er kan kopen. Maar u kunt er ook terecht voor kaas, streekproducten of een cadeautje.
Op verzoek maken ze bij The Farm Shop ook fruitmanden in diverse prijsklasse, maar ook cadeaumanden voor jubileums en feestjes.
In december kunt u er terecht voor een kerstpakketten/cadeaumanden.

Eko-boerderij “De Eerste” is een biologische boerderij met veel verschillende takken.
Er zijn 60 melkkoeien, waarvan de melk verwerkt wordt tot boerenkaas en yoghurt. Ook is er een groenten- en akkerbouwtak, waar verschillende groenten en aardappelen worden geteeld. In de boomgaard scharrelen 250 leghennen die iedere dag voor verse eieren zorgen.

In de boerderijwinkel en bezorgroutes worden deze producten verkocht, aangevuld met een volledig assortiment droog- en verswaren, uiteraard allemaal op biologische wijze geproduceerd.

Verse groenten en fruit worden weer steeds belangrijker in ons menu. Weten wat je eet en waar het vandaan komt. Wij halen veel van onze producten bij lokale telers in West-Brabant. Zo kennen we de herkomst, zijn ze supervers en proberen we het eten met de seizoenen te stimuleren. Want waarom zou je producten van ver halen als er binnen een straal van 30 kilometer zoveel mooie en lekkere producten te vinden zijn?

uitSTREEKende biologische groenten

Verse & biologische groente van landgoed Singraven. Ze hebben in de werkschuur op ons erf aan de Ellenweg 7 een groentekraam.