Zien hoe groenten, bloemen en kruiden worden geteeld, zélf oogsten en een praatje maken met de tuinder? Voel je van harte welkom op De Proeftuin van Linschoten. Een ecologische tuinderij waar, in de mooie omlijsting van landgoed Linschoten, seizoensgroente worden geteeld zónder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Tot ziens op De Proeftuin! De ingang is te vinden aan de Noord Linschoterdijk, naast de boerderij op nummer 26.
Assortiment: Boerenkool
Welkom bij de gezondste groente- en fruitwinkel van Nederland.
We weten als geen ander waar we over praten als het om de beste kwaliteit en versheid gaat van onze producten. Jaar in jaar uit verkopen we de lekkerste groente, fruit en zuidvruchten in onze winkels. En dat al meer dan 30 jaar. Vanuit onze eigen groothandel kunnen we rechtstreeks producten inkopen en uitleveren. Snel schakelen bevordert de versheid. Zo halen we het citrusfruit meestal bij teler José uit Valencia en de kokosnoten bij boer Michel uit Ivoorkust. Maar bij voorkeur halen we de producten uit ons eigen vertrouwde Nederland. Want hier hebben we de lekkerste appels, peren die meestal uit de Betuwe komen.
Mariska en haar man Rogier runnen samen al sinds 2010 een bedrijf voor de in- en verkoop van groente en fruit. Mariska komt uit een geslacht van “groente en fruit marktkooplui”. Haar opa heeft de Besterdse markt in Tilburg nog mee helpen opzetten en reed er in die tijd met paard en wagen naar toe. Opa verbouwde alle groente zelf en ook zijn opvolger, de vader van Mariska, heeft groene vingers. Dat zorgt ervoor dat Mariska en Rogier veel groente verkopen van eigen bodem zoals courgettes, suikermais, pompoenen, meiknolletjes, boerenkool, diverse verse kruiden, etc. Wat zij niet zelf verbouwen, wordt door Rogier opgekocht bij boeren en tuinders in hun omgeving. Appels, aardappelen en uien haalt Rogier uit Zeeland. Alles vers van het land. Slechts enkele producten komen van grossiers, zoals bananen, druiven en sinaasappels.
Bij Streekvleeshouderij Katlijk streven wij naar het beste vlees. Zonder uitzonderingen vinden we dat dieren met respect behandeld moeten worden.
Waarin vertaalt zich dit? Wij bieden de koeien meer dan voldoende leefruimte, en alleen het beste voer. Ook zijn onze koeien veelal te vinden in de openlucht. Wij zetten ons in voor ecologisch evenwicht en meer duurzaamheid.
Wij staan voor 100% achter ons product!
Erica en René
De Kruisbrink is een broeinest van Achterhoekpromotie en het streekproduct. Zij willen iedereen kennis laten maken met de mooie Achterhoek en haar producten.
Dick en Jolanda Garritsen, zijn de eigenaren van de Kruisbrink. Hun boerderij en boerderijwinkel draaien ze samen met hun personeel.
De vader en moeder van Dick hadden op De Kruisbrink vroeger een gemengd bedrijf met varkens en akkerbouw. Toen Dick eind jaren zeventig van school kwam werd op de boerderij begonnen met witlofteelt op hydrocultuur. Wekelijks reden ze met oogst naar de veiling. “Mensen vroegen of ik sla en bonen mee terug kon nemen. Dat was het begin van de winkelverkoop”, zegt Dick.
Naast verkoop in onze boerderijwinkel kunt u hen in de wijde omtrek op markten vinden. Uiteraard voor de verkoop van hun eigen producten, maar ook om mensen kennis te laten maken met streekproducten van hun collega’s uit de rest van de Achterhoek.
Aan de Thematerweg nr 8 is het fruitteeltbedrijf Van Rossum gevestigd. Een echt familiebedrijf met een lange geschiedenis. Toon van Rossum bouwde er zo’n 70 jaar geleden zijn karakteristieke huis en bijbehorende schuur en begon er zijn boomgaard. Ongeveer 20 jaar later begon hij vanuit die schuur met de verkoop van fruit en aardappels aan consumenten.
Zijn zoon Nico met zijn vrouw Janny zetten het bedrijf voort. Nico doet de boomgaard en Janny beheert de winkel. Dat de spreekwoordelijke appel niet ver van de boom valt blijkt als hun zoon Tony ook in de maatschap stapt. De derde generatie Van Rossums bouwt letterlijk en figuurlijk aan de toekomst van het bedrijf. Tony bouwde een nieuwe winkel op het erf, de plattelandswinkel De Haarse Gaard. Met zijn vriendin Paulien runt hij de winkel. Op de geboortedag van opa Toon is deze nieuwe boerderijwinkel geopend op 1 mei 2014.
Op het Landgoed Hemmen in de Overbetuwe ligt de biologische tuinderij De Stroom.
In de bosrijke omgeving telen ze er op drie hectare lichte kleigrond een grote verscheidenheid aan groentes. De tuinderij werkt op biologische wijze.
In de lente begint men met raapsteel, sla, spinazie en bosuitjes. In de zomer volgen de bospeen, courgette, boontjes en suikermais, en tomaten, aubergines en paprika in de tunnelkas. De herfst is de tijd om knolselderij, wortels, bieten en kolen binnen te halen, en in de winter heeft men nog prei, veldsla, boerenkool en spruitjes op het land. Dit is maar een greep uit alle gewassen die we telen.
De meeste van onze producten vinden hun weg naar de klant in de vorm van groentepakketten. Daarnaast gaan er ook groentes naar winkels in de omgeving, zie de Verkooppunten.
Op vrijdagmiddag is er verkoop bij De Groentestek aan de Hemmensestraat 17.
Aardappelautomaat Potters
Op het akkerbouwbedrijf van de familie Potters kunt u het gehele jaar door terecht voor heerlijke verse (friet)aardappelen. Buiten de aardappelteelt worden er ook diverse andere gewassen geteeld o.a. suikerbieten, cichorei, tarwe, gerst, spinazie en boerenkool.
U kunt keuze maken uit verschillende aardappelrassen afhankelijk van het seizoen. Als vroege aardappelen hebben ze de Frieslanders in het assortiment. Later in het jaar verkopen ze de Agria en de bloemige Fontane.
Familie Potters ziet u graag bij de automaat !
De Hondspol is een biodynamische zorgboerderij. De boeren, tuinder en cliënten (bij hen meewerkers genoemd) vormen een hecht team.
De meeste producten in de winkel zijn van de eigen boerderij. Je kunt met eigen ogen zien hoe de gewassen groeien en hoe de dieren leven. En als je er meer over wilt weten, kun je het zelf vragen aan de boer of tuinder.
De groenten worden ‘s ochtends geoogst en gaan direct naar het winkelschap. Het assortiment wisselt met de seizoenen. Van de lente tot en met de herfst hebben ze een ruime keuze bladgewassen, knolgewassen en vruchtgewassen. In de winter heeft men een klein aanbod van wintergewassen.
Het jaarrond verkopen ze zuivel en kaas uit eigen zuivelmakerij. De dagverse melk wordt zo min mogelijk bewerkt waardoor het vetgehalte en de smaak variëren met de seizoenen. In de koelkast krijgt hun melk een mooie roomkraag omdat het niet gehomogeniseerd is. Het aanbod bestaat uit melk, yoghurt, kwark, slagroom, zure room, karnemelk, boter en diverse soorten boerenkaas. Ben je een liefhebber van rauwe melk? Breng dan zelf een lege en schone fles mee van huis en tap een litertje af bij de melktank (op vrijdag en zaterdag).
Daarnaast verkoopt men verse eieren en vlees van rund, lam en varken. Zij hebben een eigen biologische slager die het vlees voor hen verwerkt en verpakt. Het vlees komt gevacumeerd en diepgevroren op de boerderij. Op vrijdag verkopen zee versgebakken brood van de Veldkeuken. Verder hebben ze regelmatig huisgemaakte pesto’s, hummus, diksap, sauzen en bouillon uit eigen boerderijkeuken.
In Didam is het familiebedrijf Tuinderij Gesthuizen gevestigd. Nog een traditioneel bedrijf van oudsher
Eigenaren Ria en Jan zijn elke dag met veel plezier in de weer om dagelijks een breed assortiment aan verse groente te oogsten die ze later in hun winkel verkopen.
Er wordt geteeld op de koude grond. Dit betekent dat de voedingsstoffen die de gewassen nodig hebben dus ook uit de grond komen. Daarnaast teelt men in de kas. Hierdoor heeft voor elk seizoen voldoende aanbod in hun winkel. Sinds een paar jaar staan de aardbeien op stellingen in minitunneltjes, waardoor de zomerkoninkjes al vroeg in het voorjaar tot in herfst te koop zijn.
Naast al deze groente kweken ze ook zonnebloemen en verkopen ze producten van collega streekgenoten. In het voorjaar staat er ook nog een breed assortiment aan perkgoed om uw tuin weer fraai aan te kleden.
Er is altijd bedrijvigheid over belangstelling hoeft de familie dan ook niet te klagen. In de winkel is het altijd druk en steeds meer consumenten zijn ook benieuwd naar hoe al deze producten groeien. Wilt u op het bedrijf een kijkje nemen dan is die mogelijkheid er. Vanaf 10 personen verzorgen zij een op hun bedrijf. Wel eerst even bellen voor een afspraak, hé.
Kortom Tuinderij Gesthuizen is een begrip in Didam!