De Stoerderij is een boerderij met hele stoere waterbuffels. De familiekudde telt circa 100 waterbuffels en deze lopen het hele jaar door lekker buiten in diverse weilanden in Son en Breugel, vlakbij Eindhoven. Bij De Stoerderij worden de waterbuffels gemolken en ze worden gehouden voor het vlees. Buffelmelk is beroemd van de traditionele Italiaanse buffelmozzarella. Onze buffelmelk verwerken we ook tot heerlijke buffelmozzarella, maar er wordt ook yoghurt, roomijs, paneer en harde kaas van gemaakt. We verkopen ook rauwe melk bij de boerderij. De stieren worden gehouden voor het vlees en dit wordt voornamelijk verkocht via Crowdfunding.
Assortiment: Worstenbroodjes
Allerlei soorten vlees, worstenbrood, droge worstjes, huisgemaakte jam en Brabants Duingoed kaas.
Hartelijk welkom op de site van Warme Bakker Pieter Vermeulen uit Haarsteeg
Bakker Pieter Vermeulen is een kleinschalige bakkerij in Haarsteeg met veel gevoel voor het bakkersvak. Men geeft het brood extra veel tijd om te rijpen, wat zorgt voor meer smaak. Het brood wordt gemaakt op zuurdesembasis doordat men werkt met kleine deegjes. Ambacht staat dan ook hoog in het vaandel. Hun bakkerij draait om het maken van goed én lekker brood, zodat klanten met plezier terugkomen.
Alles wordt hier met de hand gemaakt. Ze denken dan ook graag met hun klanten mee en leveren producten op maat. Ook niet te vergeten, de bij hen bekende Brabantse worstenbroodje! Deze maken zij al meer dan 25 jaar met dezelfde samenstelling en is erg populair in Haarsteeg en omgeving.
Onze Boergondische worstenbroodje komt van eigen varken. Al het vlees wordt er in verwerkt ook de ham, haasje en snitsel. Dus een heerlijk reikelijk gevuld worst.
In de kleinschalige bakkerij van Willies worstenbrood bakken zij met trots het enige echte ouderwets lekkere bekroonde worstenbrood. Wanneer U binnenloopt in de winkel, staat u meteen in hun bakkerij. U ziet en ruikt hoe hun producten worden bereid.
Naast diverse soorten worstenbrood hebben zij nog veel meer in ons assortiment. Een assortiment wat zij continu aan het verbeteren en uitbreiden zijn. Zo kunt u nu ook voor gebak en taarten bij hen terecht. Maar ook voor broodjes, rozijnenbollen en ander lekkers.
De intentie bij Bioboerderij ’t Schop is om de bioboerderij nog verder te laten groeien om zodoende meer mensen te laten genieten van het platteland en puur en eerlijk eten. Gaandeweg groeit ’t Schop weer uit tot een modern gemengd bedrijf met de kringlopen gesloten.
Naast het geven van kookworkshops op hun eigen boerderij is het ook mogelijk om zelf met al hun verse, biologische producten aan de slag te gaan.
In hun prachtige, gerestylde winkel verkopen ze al hun eigen vlees en groenten; lekker, vers, betrouwbaar én betaalbaar! Op een oppervlakte van circa 100 m2 bieden zij een uitgebreid assortiment aan, met als doel de mogelijkheid te bieden om een hele maaltijd samen te kunnen stellen van biologische producten.
Bij bioboerderij ’t Schop staat men altijd graag voor iedereen klaar met hun familiaire gastvrijheid en geven u graag advies over hun producten of over bereidingswijzes!
Boerenkaas, ambachtelijke worstenbroodjes, verse fruit en groente, zuivel en andere streekproducten! Dat vind je in deze karakteristieke boerderijwinkel. Zij halen de producten zoveel mogelijk rechtstreeks bij de boer, zodat ze weten wat ze eten.
Bij het party restaurant De Korenmolen kan je naast ontzettend lekker eten, (diner, lunch, brunch) ook terecht voor dat ovenverse worstenbroodjes uit de winkel van de korenmolenbakker!
Ons Erf levert streekproducten onder naam ” Brabants streekproduct van de duinboeren”. Het bekende worstenbroodje, de boerenzult of de droge boeren varkensworst.
Zij leveren alles op bestelling, minstens een week vooraf bestellen. Voor een bestelling van een half varken voor in de diepvries kunt u ook bij Ons Erf terecht.
De producten van dit bedrijf zijn ook verkrijgbaar bij slagerij Timmermans in Helvoirt. Zie Slagerij Timmermans
Bakker Allard is dé ambachtelijke brood- en banketbakkerij van Drunen. Bij hen kun je iedere dag terecht voor heerlijke versgebakken broodspecialiteiten, vlaaien, gebak, worstenbroodjes en andere lekkernijen.
Natuurlijk wordt alles dagelijks vers gebakken in onze eigen bakkerij!