Welkom op de site van de Korenmolen De Windotter. De Windotter is een ronde stenen wal- en stellingmolen in IJsselstein. Achter de molen vind je de molenwinkel. Een bezoekje is zeer de moeite waard. Met een uitgebreid assortiment is de winkel een feest voor iedereen die graag zelf wil bakken. Naast de maalproducten van de molen vind je er vele soorten meelproducten en bakbenodigdheden, ook voor mensen met een allergie. Tevens kunt u hier terecht voor originele cadeaus, kerstpakketten en bijzondere molenproducten, zoals de prachtige en smaakvolle bieren van de Windotter.

De molen is een bezienswaardigheid en zeker het bekijken waard. Je kunt er terecht op woensdag, vrijdag en zaterdag. In verband met corona alleen te betalen met PIN.

Naast de molen bevind zich een theekoepel. Deze is voor verschillende doeleinden te huur waarbij eventueel koffie, thee, gebak, koude dranken, ontbijt, lunch of high tea met zelfgebakken molen producten aangevuld met lekkernijen uit IJsselsteinse speciaalzaken geserveerd wordt.  Voor meer informatie klik hier.

 

Welkom op de site van de Nieuwe Molen. De Nieuwe Molen maalt nog steeds met windkracht graan voor menselijke en dierlijke consumptie. Bakker Joop ten Veen uit Bennekom neemt zijn grondstoffen ook af bij de molen. De Nieuwe Molen is een ronde stenen stellingmolen en dateert van 1911. Reeds eerder stond pp ongeveer dezelfde plaats een standerdmolen met dezelfde naam. Die molen dateerde ongeveer uit 1623. De molen is in handen van  stichting Utrechts Landschap in De Bilt. Het bestuur van deze stichting beheert  De Nieuwe Molen.
Bij de molen kunt u terecht voor ambachtelijk gemalen producten zoals diverse meelsoorten, bakmixen, kruiden en ontbijtgranen en molensouvenirs.

De molen is een bezienswaardigheid en zeker het bekijken waard.

Welkom op de site van de Kerkhovense Molen

De Kerkhovense molen is in Oisterwijk de laatst overgebleven molen. De geschiedenis ervan begint in de 14de eeuw en de bedrijfsfunctie eindigt vlak na de Tweede Wereldoorlog. De molen draait dus al zes eeuwen lang. Naar de graadmeter van de huidige tijd gerekend is dat onvoorstelbaar lang. In al die eeuwen is er aan de techniek van het maalproces niet veel veranderd: De zware, langzaam draaiende molenstenen zijn tot het laatst het hart blijven vormen van het bedrijf. En metersgrote kamwielen, volledig van hout, zorgen steeds voor het in beweging zetten daarvan.

Onze korenmolen maalt natuurlijk niet  zomaar. De meelproducten zijn te koop. de producten zijn prima geschikt om thuis te gebruiken: voor de broodbakmachine bijvoorbeeld, maar ook voor andere bak toepassingen. Daarvoor hebben ze grondstoffen, kant-en-klaar mixen, toebehoren, maar ook goede raad en recepten. In de nabije toekomst zal  het assortiment verder worden uitgebreid. Bij de Kerkhovense molen  zorgt men voor vriendelijke prijzen, maar ook zij ontkomen  niet aan de stijgende inkoopprijs van de granen. Naast de vele meelproducten zijn er in de winkel diverse bakproducten te koop. Een aanrader dus!!

Bij de Emmamolen vind je de beste streekproducten en ambachtelijke broden
In de winkel van de Emmamolen vind je de allerlekkerste streekproducten zoals: biologische jam, siroop, honing en versgebakken lekkernijen. Hier koop je de welbekende speculaasjes, vers speltbrood gemaakt van hun eigen meel en de beste oergranen. De producten worden verbouwd in de Nieuwkuijkse polder en gemalen in de Emmamolen.

Naast de winkel zijn zij ook een zorgmolen.
Niet alleen de producten, ook de medewerkers van Bakhuys Emma zijn bijzonder. Vanuit hun achtergrond in de zorg begeleiden Petra en Kees van Buul en Jordy Ottema diverse medewerkers van de dagbesteding. Kanjers die als geen ander onze smakelijke producten bakken, inpakken en promoten. Kort gezegd een prima combinatie.

Windkorenmolen “Den Olden Florus” is een standerdmolen, die gerekend mag worden tot een van de oudste molentypes. Dit is vooral te zien aan de constructie van de zogenaamde staart. Vroeger heette de molen de “Callenbroecker molen”, omdat hij gelegen is in de buurtschap Kallenbroek. De naam Kallenbroek is vermoedelijk afgeleid van het feit dat er een water gelegen was (broek) en dat dit water altijd kouder (kalt) was dan op andere plaatsen.

De Drie Lelies is een korenmolen, gebouwd in 1767 en is altijd bestemd geweest voor het malen van graan tot meel. Om dit maalproces te voltrekken beschikt de molen over een koppel maalstenen. Van origine lagen er drie koppels maalstenen in de molen, maar halverwege de 20e eeuw zijn er hiervan twee naar de naastgelegen maalderij verhuist, om vervolgens op een dieselmotor door te malen.

De verschillende granen die gemalen worden komen voor een groot deel uit de nabije omgeving en worden ook weer verwerkt door afnemers in de directe omgeving. Zo ontstaat er een mooi stukje lokale economie en daar wordt bij ons erg naar gestreefd.

Onze meelproducten zijn veelal op zaterdag op de molen verkrijgbaar. Als de molen open is, kan men dat vaak herkennen aan het feit dat hij draait.