Harrie en Ingrid telen circa 1 hectare asperges onder zwart/wit folie, waarvan een gedeelte extra overkapt wordt door minitunneltjes om zo extra vroeg asperges te kunnen oogsten. Hierbij worden zij geassisteerd door de drie zonen Tim, Niels en Nick.
Bij de boerderij hebben zij een winkeltje waar de asperges te koop zijn, maar ook alle benodigdheden die je nodig hebt om een heerlijke aspergemaaltijd te bereiden. (zie assortiment)
Het doel is om de klant zo goed en uitgebreid mogelijk te bedienen waarbij goede service en klantvriendelijkheid voorop staat.
Van begin mei tot eind november kunt u bij het kraampje van Fruitkwekerij Berkenbroek aan de weg terecht voor frambozen en aardbeien. In augustus en september zijn daar ook hun blauwe bessen te vinden. Naast vers fruit verkopen ze ook sap en siroop.
In 2002 begonnen de beide initiatiefneemsters, Theresia Kamphuys en Juliette Stout ondersteund door Emile van Leeuwen op een kale akker in de buitenvelden van De Glind (gem. Barneveld) met het planten van de eerste bessenstruiken. De tuin kreeg een vijfhoekige vorm en in het midden een warm en open hart: de bloemencirkel. De oppervlakte werd verder verdeeld in verschillende blokken, beplant met een groot scala aan verschillende bessen en groeide uit tot een heus bessenparadijs. In de loop van de tijd ontwikkelde de oorspronkelijke “zorgtuin” zich naar de “belevingstuin” van nu. De tuin wordt mede gedragen door een enthousiaste groep vrijwilligers.
In oktober 2005 zijn (Jeroen en Nancy Peeters) het bedrijf VOF de Goeije Kroon gestart. De naam vraagt om een uitleg. De Goeije, zo heette het gebied waar ze zijn gevestigd 100 jaar geleden, de Kroon is van de aardbei.In 2005 hebben ze dit bedrijf gekocht. Dit was een bestaand glastuinbouwbedrijf van 1,2 ha. In het bedrijf werden voorheen paprika’s geteeld. De eerste maanden hebben ze het bedrijf aangepast zodat er aardbeien geteeld konden worden. In januari 2006 is de eerste (verse) teelt Elsanta geplant. Zij telen aardbeien in de kas en in de volle grond.
In het najaar van 2008 hebben ze het bedrijf uitgebreid door de bouw van een kas van 0,7 ha. Eind december 2008 is de eerste teelt in deze kas geplant. Het betreft een (verse) teelt Sonata. Hiervan wordt geoogst van maart 2009 tot en met mei 2009.
Elk jaar in augustus worden planten van het ras Elsanta in de beide kassen geplant. In het najaar wordt hiervan geoogst van begin oktober tot eind december. Deze plant blijft in de winter in de kas staan. Daarna wordt er weer geoogst van begin april tot en met eind mei. In juni wordt de kas dan weer leeggeruimd. In de zomer telen ze aardbeien in de volle grond.
Het bedrijf is Global Gap, Field to Fork en Nurture gecertificeerd.
Bij Sintjansheerd hebben zij zich ingeschreven als test-boerderij voor biologisch (dynamische) landbouw. Men kiest er voor een duurzame toekomst waar ruimte is voor activiteiten die gericht zijn op het in evenwicht brengen van natuur, samenleving en menselijk bewustzijn. Met een oude bakfiets als een groentekraampje staan ze langs de weg bij hun boerderij. Bij Sintjansheerd koopt u vanuit een biologische tuinwinkel. De paprika’s , snack-komkommers en courgettes worden goed verkocht. Daarnaast is het mogelijk om deel te nemen aan workshops en natuureducatie.
Tuin Brassica is een ecologische moestuin, boomgaard, bloementuin, voedselbos, kruidentuin, bijenstand en griend van ruim een halve hectare groot. Ze verbouwen diverse soorten groenten, zachtfruit, appels en peren. In de boomgaard staan enkele oude appel-, peren en pruimenrassen. Alles wordt op ecologische wijze geproduceerd, dus zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. In de tuin staan 10-20 bijenkasten. Ook de methode van imkeren is zo natuurlijk mogelijk.
Daarnaast proberen ze de natuurwaarde van de tuin en de griend zo hoog mogelijk te houden en richten ze de tuin steeds meer in als een natuurlijk voedselbos.
Van al het moois in de tuin en de oogst van de tuin willen ze graag andere mensen laten meegenieten. Daarom hebben ze een klein streekwinkeltje, dat open is op vrijdagmiddag en zaterdagochtend. Ook houden ze regelmatig open tuindagen en ontvangen ze groepen en schoolklassen op afspraak. En als het bord buiten staat buiten de reguliere openingstijden, dan ben je welkom in de winkel of voor het drinken van een kop koffie met iets lekkers.
Onder het afdakje van het schuurtje van Brassica is een kraampje ingericht, dat alle dagen per week te bezoeken is. Het bevat een deel van het assortiment van het winkeltje van Brassica, gekoeld!: eieren, sap, jam, chutneys, etc + groenten en fruit uit eigen tuin en de regio die op dat moment voorhanden is.
Al ruim 15 jaar telen zij bij Tuinderij Peeters met veel passie en plezier aardbeien en asperges. Elke zomer kunt u van april t/m december bij hen terecht voor heerlijke verse aardbeien. Daarnaast verkopen zij vanaf april hun zelfgeteelde asperges. Zij verkopen verschillende soorten witte asperges, die u bij hen zowel geschild als ongeschild kunt kopen.
Naast de verkoop van de zelfgeteelde aardbeien en asperges, kunt u in de winkel ook terecht voor aardappelen, groenten, fruit, scharreleieren en zuivel. Maar zij verkopen echter ook geitenkaas, noten, dranken en salades. Allemaal met zorg bereid, recht van het land van boeren uit de buurt. Kom gerust eens langs om het uitgebreide assortiment te bekijken en proef het verschil.
Wilt u lokaal geteeld vers fruit eten? en koken met lokale groenten van het seizoen?
Ga dan eens naar de Rith een prachtig gebied aan de rand van Breda. In deze moestuin van Breda worden al generaties lang fris zacht fruit, o.a. heerlijke aardbeien en smaakvolle groentes geteeld. Bezoek de aardbeienboerderij van de familie Van Haperen. Daar worden van half maart tot december aardbeien geoogst. U kunt bij de familie van Haperen terecht voor:
Aardbeien en ander zacht fruit
Vanaf eind maart oogsten wij onze eerste aardbeien. de eerste aardbeien die we plukken zijn overheerlijke Lambadas. De snoepjes onder de aardbeien. Daarna volgen de frambozen, blauwe bessen en bramen. Allemaal lokaal op smaak geteeld en vers voor u geplukt.
Groenten uit eigen tuin
U vindt bij ons de hele zomer verse groenten uit eigen tuin. Ons eigen oogst vullen wij aan met aanbod van onze lokale collega boeren en tuinders. Het aanbod is natuurlijk afhankelijk van het seizoen en het weer.
De pluktuin
In het voorjaar kunt u bij ons terecht voor verse bloemen van het land. Dan hebben we prachtige pioenrozen. In de zomer snijden wij voor in onze eigen tuin losse bloemen waarmee U zelf een boeket kunt samenstellen . U kunt lekker aan een picknicktafel gaan zitten voor een lekker vers bakje koffie of thee.
Van der Spek boerderijwinkel
Groenten en fruitwinkel, verkoop van aardappelen. Tevens verkoop van streekproducten en cadeaupakketten.
Op een prachtige plek, midden in de Krimpenerwaard, ligt onze bessentuin. De kleinschalige bessenkwekerij is in 2011 aangeplant op de zure veengrond.
Voor de hoofdteelt van blauwe bessen is deze zure grond onmisbaar. Naast blauwe bessen telen we ook kruisbessen en verschillende aalbessen. Een deel van de oogst wordt direct aan huis verkocht.
Door deze hele korte keten kopen klanten altijd superverse bessen, dat komt de smaak ten goede. Eet bessen tijdens het bessenseizoen!
Foto’s © De Rode Mus
