Bierbrouwerij De Roos is de enige authentieke dorpsbrouwerij van Nederland. Ga eens bij hen langs en waan je in een brouwerij in de 19e eeuw. In het prachtige proeflokaal schenken ze onze eigen bieren zoals de Bikse Tripel of de Rooie Fik. En als u niet genoeg kunt krijgen van de bieren van De Roos, neem er dan nog een paar mee uit hun museumwinkel.

Wat ooit begonnen is bij de Brouwerij Gebalde vuist met een kant en klaar recept en een jarenlange passie om bier te drinken, is inmiddels uitgegroeid tot een ware Nanobrouwerij. Na jarenlang tobben en zwoegen is het hen dan eindelijk gelukt om iets fatsoenlijks op de markt te zetten. Sinds 2019 zijn zij gevestigd in het historische ‘Pomphuis’ aan de Buitendijk tussen Hank en Nieuwendijk.

Eerlijk, natuurlijk en lokaal, dat is wat men op Proefland wil zijn, doen en uitdragen. Hun dieren scharrelen met elkaar in de buitenlucht en hebben genoeg ruimte om zich heen.  Het vlees van hun varkens en koeien is van goede kwaliteit, doorregen, rijk aan vitamine en smakelijk.

Ben je dus opzoek naar een eerlijk & smaakvol stuk vlees?

Dan ben je bij Proeflokaal aan het juiste adres.
Daarnaast kun je bij hen ook andere lokaal gemaakte producten vinden, zoals kaas van Kaasmakerij Huig vd Graaf, mosterd uit Langbroek, Stevez’ Perencider, eieren, jam, zoetigheid en meer!

Nieuwsgierig geworden? De winkel is elke week geopend op zaterdag tussen 10:00 – 15:00 uur.  Mocht je dan niet kunnen; bestel via de webwinkel, of mail ons via info@proef.land

Arno Verschuuren is geboren en getogen in het mooie Zundert. Van kinds af sjouwde hij rond op het melkveebedrijf bij hen thuis en in de sector. Het is een man die van gezelligheid en feestjes houdt.  In de loop der jaren is hij er achter gekomen dat hij echt een “mensen mens” is.  Hij heeft een manier gezocht om het gezellige en het sociale dat hij in zich heeft te combineren met het melkveebedrijf?

Aan de Molenstraat 12 te Zundert vindt u de winkel D’n Ouwe Sigoar een winkel waar u de lekkerste kaas kunt scoren. U kunt er ook terecht voor echte boerenschep ijs, (lokaal) speciaal bier, lekker tapas plankje en boerderij zuivel. Een leuke plek om even van de pedalen af te komen en er eens binnen te stappen.

Waar het bij Brouwerij tHuis ooit is gestart als een hobby van de gebroeders Jos en Wim Schoenmakers is het inmiddels een professionele brouwerij geworden waar je terecht kunt voor heel speciale biertjes. Wim heeft de keuze moeten maken om in de nieuwe brouwerij een stapje terug te nemen. Achter de schermen blijft hij een erg betrokken man! Mark, zoon van Jos, heeft samen met Mariska het Raadhuis een lunchroom in Schipluiden waar op zolder bier werd gebrouwen. Toen de mogelijkheid zich voordeed om een nieuwe brouwerij op te zetten, met zijn vader heeft hij die kans met beide handen aangegrepen en zo ontstond brouwerij tHuis.

Inmiddels heeft Jos van zijn hobby zijn beroep kunnen maken. Samen met Mark en Mariska tilden zij de brouwerij naar een nieuw niveau. Een eigen locatie voor de brouwerij, met een sfeervol Schenkhuis. Daarbij is Alex nu ook aangesloten! Met z’n drieën zijn Jos, Mark en Alex op dit moment verantwoordelijk voor de bieren van recept tot een vers getapt glas. Met geduld, passie en op modern-ambachtelijke wijze brouwen zij nu voortreffelijke bieren aan de Harnasdreef te Den Hoorn.